Sulten efter nogle velsmagende, gamle bugtstøvede krabbekager? Hvad med nogle fiskefrikadeller? Trænger du til nogle fiskeburgere? Vores mund løber i vand; vores veganske tilbøjeligheder, ikke så meget. Veganere kan nu forkæle sig med nogle af de fineste imiterede skaldyrsprodukter, der findes takket være tre nye frosne plantebaserede skaldyrsretter fra Good Catch.
Indtil videre omfatter samlingen af frosne forretter og appetitvækkere plantebaserede krabbekager i New England-stil, plantebaserede fiskekager i thailandsk stil og plantebaserede fiskeburgere i klassisk stil.(Sidste år lancerede Gathered Food, producenter af Good Catch-produkter en vildt populær vegansk tun, der for altid revolutionerede veganeres fiskefri tunsmeltning rundt om i landet.)
De nye frosne muligheder har en MSRP på $5,99 og er nu tilgængelige hos forhandlere på tværs af østkysten, herunder Big Y, Giant, Shaw's, Raley's og mere, med udvidet distribution, der er planlagt til senere i år. For at finde produkterne i en butik nær dig, skal du bruge produktfinderen her. Du kan også købe deres plantebaserede tun, tilgængelig i Naked in Water, Mediterranean og Oil & Herbs, online på Amazon, Thrive Market og Target.
De nye produkter er lavet med Good Catchs proprietære blanding af seks bælgfrugter (ærter, kikærter, linser, soja, favabønner og navybønner) for at skabe en flaget tekstur, der ligner ægte fisk og skaldyr og afsluttet med naturligt veganske smagsstoffer for at fremhæve smagen. Produkterne er også boostet med et skud af DHA, en omega-3 fedtsyre, for at hjælpe med at afspejle de ernæringsmæssige kvaliteter af ægte fisk og skaldyr.Bonus: Ud over at redde dyr hjælper denne linje fra Good Catch miljøet med emballage til kartonen lavet af 100 % genbrugspap og post-consumer indhold og den indvendige plastfolie lavet af 40 % post-consumer genanvendt plast.
Smagsmæssigt, her er hvad du kan forvente:
Plantebaserede krabbekager i New England-stil: Denne populære sommertid er forstærket af søde røde og gule peberfrugter, persille og s alte krydderier. Pan-svitr dem (tilføj blot udsigt over havet) eller top med cocktailsauce eller vegansk tartarsauce og citronbåde.
Thai-stil plantebaserede fiskekager: Beskrevet som en "mør" kage i hvidfisk-stil, de forstærkes af en eksotisk blanding af aromater og krydderier. Vores stemme for spisetid? Server med en sød chili dipsauce eller inde i salatwraps.
Klassiske plantebaserede fiskeburgere: Den veganske version af en sandwich-go-to, disse bøffer tilbyder en let hvidfisk-tekstur og smag, boostet af grønt løg, selleri, hav s alt og peber.For lidt varme serveres med revet peberrod eller varm sauce. Glem ikke bollen og pickles.
"Kvalitet og innovation er afgørende for Good Catchs kulinariske rejse," sagde Chad Sarno, medstifter og Chief Culinary Officer hos Good Catch, i en pressemeddelelse fra virksomheden. "Genskabelsen af den smag og tekstur, forbrugerne forventer af hvidfisk og krabbekager, udfordrede vores team til at rykke vores grænser. Vi er virkelig stolte af det endelige resultat."
Og vi er virkelig, virkelig sultne.
