En ny undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Nature Metabolism fandt ud af, at det aldrig er for tidligt at begynde at spise en sund kost af hensyn til vores levetid. Undersøgelsen viste, at jo ældre vi bliver, jo større sandsynlighed er der for, at vi ældes godt, hvis vi spiser godt undervejs. Denne undersøgelse så på tarmsundheden hos mere end 9.000 mennesker. Den fandt ud af, at hvor længe vi lever kan forudsiges ved at måle sundheden for vores tarmmikrobiom.
Det er den seneste undersøgelse, der konkluderer, at sund kost, defineret som forskelligartet, for det meste plantebaserede hele fødevarer, med meget få eller ingen animalske produkter, bestemmer balancen mellem bakterier i vores tarm.Tilstedeværelsen af "gode" bakterier, fodret med fiberrige fødevarer som grøntsager, frugter, bælgfrugter, fuldkorn, nødder og frø, kan ifølge forskningen føre os til at leve længere liv. Og dette kan hjælpe os med at holde os raske i flere af vores ældre år.
"Tarmmikrobiomer bliver mere og mere unikke for individer med alderen, siger undersøgelsen, og denne forskel bliver den afgørende faktor, når det kommer til, hvem der lever længst. De så på tre grupper inden for i alt over 9.000 individer og fandt ud af, at forskellene i mikrobielt producerede aminosyrer kan forudsige, hvem der vil leve længst. Disse forskelle er mere udt alte, jo ældre vi bliver, så folk over 80 med de sundeste tarmmikrobiomer vil stadig være i live om fire år, hvilket viser, at der er en sammenhæng mellem sund aldring og kost."
"Det identificerede mikrobiommønster for sund aldring er karakteriseret ved en udtømning af usunde bakterier, hvilket betyder, at jo ældre du bliver, jo mere sandsynligt mangler din tarm de dårlige bakterier, der er forbundet med en dårlig kost."
Folk undervurderer vigtigheden af dit tarmmikrobiom og generelle sundhed
Hvis du er vokset op med at tro, at dit fordøjelsessystem simpelthen er der, hvor maden går til optagelse af næringsstoffer, før resten er elimineret, er du ikke alene. Og det er ikke usandt, det er bare en overforenkling. Det viser sig, at der er meget mere i vores fordøjelsessystemer end at absorbere vitaminer og mineraler, og det er først i de senere år, at forskerne for alvor er begyndt at forstå den vigtige rolle, som de bakteriekolonier, der trives inde i vores tarme, spiller.
Menneskelige tarmmikrobiomer minder meget om planters rodsystem. Mens planter graver deres senede rødder dybt og langt ned i jorden for at finde næringsstoffer fra bakterier og mikrober, producerer vi vores eget snavs og befolker en rig indre "jord" med alle mulige slags bakterier, kaldet mikrobiomet.
"Vores kroppe opbygger sarte tarmflorakolonier afhængigt af, hvad vi spiser, og hver gang vi putter noget i munden, hjælper vi med at bestemme, hvilke bakterier der trives, og hvilke der forsvinder.Betydningen af balancen mellem gode bakterier og dårlige bakterier menes nu at styre funktioner langt fra tarmen: Hjernen, vores hjerter, kredsløbet sunde i vores arterier er alle påvirket af denne befolkning i vores fordøjelsessystem. Sunde tarmbakterier skaber homeostase i kroppen, der driver vores fordøjelse, immunitet og generelle sundhed."
Opbygningen af et sundt mikrobiom starter, når du er ung og fortsætter, når vi bliver ældre
Hvad vi spiser, og jo mere vi prioriterer vores tarmsundhed ved at indtage sunde fødevarer som bladgrønt, grøntsager, frugt og nødder, og frø og udelukke animalske produkter og mejeriprodukter, som kan være inflammatoriske, jo længere er det sandsynligt, at vi live, siger den nye undersøgelse, som indeholdt forskning udført ved Institute for Systems Biology (ISB) i Seattle.
ISB undersøgte tarmsundhed hos mere end 9.000 mennesker i alderen fra 18 til 101 år. Forskerne identificerede en "mikrobiel drift" hos raske 80-årige undersøgelsesdeltagere.Denne "drift" bevægede deltagerne mod en "unik sammensætningstilstand", der ikke var til stede hos forsøgspersoner med mindre sunde tarmmikrobiomer.
Jo mere varieret plantebaseret mad du spiser, jo bedre for tarmens sundhed og lang levetid
De sundere forsøgspersoner oplevede også lavere niveauer af almindelige bakterier fra den typiske amerikanske kost, som er høj i animalsk fedt og inflammatoriske fødevarer, hvilket førte til, at disse individer havde mindre "unikke" tarmmikrobiomer, og disse diæter er mindre tilbøjelige til at leve længere end fire år efter, at undersøgelsen begyndte.
"Dem med de mere unikke mikrobiomer korrelerede til tilstedeværelsen af en forbindelse (tryptofan-afledt indol), som også er blevet forbundet med længere levetid for mus. Disse forbindelser er ofte et marked for reduceret tarmbetændelse - kronisk inflammation er blevet forbundet med en række sygdomme, der kan øge risikoen for aldersrelateret sygelighed."
Forskerne bemærkede også en sammenhæng mellem højere niveauer af sunde tarmbakterier og 100-årige. Med andre ord, jo mere mangfoldigt og sundt tarmmikrobiomet var, jo mere sandsynligt var det, at et individ ville leve længere.
Det betyder, at jo mere frugt og grøntsager du spiser, jo mere sandsynligt vil dine tarmbakterier skifte til et sundt og mangfoldigt mikrobiom, hvilket producerer mindre betændelse i kroppen og mindre generel sygdomsrisiko, hvilket vil være mere tilbøjeligt til at holde dig i live i længere tid.
Diverse tarmbakterier, længere levetid
"Interessant nok ser dette unikke mønster ud til at starte midt i livet - 40 til 50 år gammelt - og er forbundet med en tydelig blodmetabolomisk signatur, hvilket tyder på, at disse mikrobiomændringer måske ikke blot er diagnostiske for sund aldring, men de kan muligvis bidrager også direkte til sundhed, når vi bliver ældre, sagde hovedforfatteren Dr. Tomasz Wilmanski i en erklæring."
"Denne unikke signatur kan forudsige patientens overlevelse i de seneste årtier af livet."
Tarmmikrobiomet ændrer sig over tid, efterhånden som vi ældes, og forskerne fandt ud af, at jo sundere et tarmmikrobiom var i begyndelsen af voksenlivet, jo mere sandsynligt var det, at det holder og endda forfiner sig selv, da kostmønstre eller sygdomme ikke gjorde det. føre til store ændringer.
"Tidligere resultater inden for forskning i ældning af mikrobiom forekommer inkonsistente, med nogle rapporter, der viser et fald i tarmkerneslægter i hundredårige befolkninger, mens andre viser relativ stabilitet af mikrobiomet indtil begyndelsen af aldringsrelaterede helbredsnedgange, ” Medforfatter Dr. Sean Gibbons forklarede.
"Vores arbejde, som er det første til at inkorporere en detaljeret analyse af sundhed og overlevelse, kan løse disse uoverensstemmelser.
"Specifikt viser vi to forskellige aldringsforløb – den ene, et fald i kernemikrober og en ledsagende stigning i unikhed hos sundere individer, i overensstemmelse med tidligere resultater hos 100-årige, der bor i lokalsamfundet; og to, vedligeholdelsen af kernemikrober hos mindre raske individer."
Resultaterne tyder på, at en større indsats for at opretholde et sundt tarmmikrobiom kan være en vigtig bidragyder til lang levetid.
Du er virkelig, hvad du spiser
En anden undersøgelse offentliggjort i sidste måned i tidsskriftet Nature fandt en sammenhæng mellem ændringer i mikrobiomet og en øget risiko for Alzheimers sygdom.
"Du kender udtrykket, 'Du er, hvad du spiser?'" sagde seniorforfatter Jacob Raber, Ph.D., professor i adfærdsmæssig neurovidenskab ved OHSU School of Medicine. "Dette kan være en del af det."
Resultaterne er de første, der forbinder tarmmikrobiomets sundhed og kognitive og adfærdsmæssige ændringer hos Alzheimers-patienter. Forskningen identificerede også for første gang en forbindelse mellem det neurale væv i hippocampus, et område af hjernen, der er ramt af Alzheimers, og ændringer i tarmmikrobiomet.
"Mikrober kan fremkalde en indvirkning på adfærdsmæssige og kognitive foranst altninger, der er relevante for Alzheimers sygdom via epigenetiske ændringer i hippocampus," sagde Raber. "Eller alternativt kan det være, at de epigenetiske ændringer i hippocampus påvirker ændringer i tarmmikrobiomet."
Alzheimer-undersøgelsen afspejler resultaterne af langtidsundersøgelsen. Selvom vi ikke kan stoppe med at ældes, jo mere vi prioriterer tarmsundhed, jo bedre kan vi lette ind i alderdommen.
"Dette tyder på, at tarmmikrobiomet ikke kun afspejler, men også potentielt bidrager til, en længere værtslevetid," skrev ISB-forskerne. "Efterhånden som vores forståelse af det aldrende mikrobiom øges, vil overvågning og identifikation af modificerbare funktioner, der kan fremme sund aldring og lang levetid have vigtige kliniske implikationer for verdens voksende ældre befolkning."
Bundlinie: Skær fødevarer fra, der fodrer usunde tarmbakterier, såsom kød og mejeriprodukter, junkfood, emballeret mad med tilsat sukker eller konserveringsmidler. Tilføj flere hele plantebaserede fødevarer i form af grøntsager, frugter, bælgfrugter, nødder og frø, der er minim alt kogt eller forarbejdet. Bliv ved med at fodre din tarm med fiberrig mad fuld af sunde probiotika og præbiotika, og din tarm vil tage sig af resten.
