Med plantebaseret salg, der forventes at nå 162 milliarder i 2030, undersøgte en ny undersøgelse, hvilke virksomheder der i øjeblikket dominerer forbrugernes interesse. En rapport fra Maxima Kitchen Equipment afslørede, hvilke veganske mærker der har flest Google-søgninger på verdensplan. Undersøgelsen sporede forbrugernes interesse, den stigende efterspørgsel, og hvordan disse søgninger afspejler plantebaserede markedstendenser.
“I takt med at veganske, vegetariske og flexitære diæter øges i popularitet og bliver stadig mere mainstream, er det fascinerende at se, hvilke veganske mærker der er mest søgt efter i verden, samt hvilke mærker der dominerer i hvert land.Populariteten af mærker som Beyond Meat og Quorn viser vores interesse for plantebaseret kød, mens udbredelsen af Oatly og Alpro afspejler den stigende efterspørgsel efter mejeri alternativer”, sagde en talsmand for Maxima Kitchen Equipment.
Bloomberg Intelligence-rapporten udgivet tidligere i år hævdede, at det plantebaserede fødevaremarked ville vokse 450 procent inden for det næste årti. I takt med at markedet stiger, vil flere virksomheder også opleve betydelig vækst. Forbrugernes interesse flytter markedet mod plantebaserede alternativer på tværs af alle fødevarekategorier.
"Fødevarerelaterede forbrugsvaner kommer og går ofte som modefænomener, men plantebaserede alternativer er kommet for at blive - og vokse," sagde Jennifer Bartashus, senioranalytiker for forbrugsvarer, Jennifer Bartashus i august. "Det voksende sæt af produktmuligheder i den plantebaserede industri bidrager til, at plante alternativer bliver en langsigtet mulighed for forbrugere over hele verden."
Maxima-rapporten giver indsigt i de virksomheder, der højst sandsynligt vil se lignende stigninger i profit og markedstilstedeværelse. Beyond Meat er det mest populære veganske mærke med næsten fem millioner søgninger om året. Her er listen over forbrugernes mest søgte plantebaserede mærker.
1. Beyond Meat
Beyond Meat leder det veganske markedsskifte og fanger opmærksomheden fra næsten tredobbelt gennemsnitssøgninger for alle syv mærker. Den plantebaserede pioner modtager næsten 422.000 søgninger om måneden. I løbet af det sidste år har virksomheden forbedret sin produktlinje og lanceret et vegansk kyllingemørt alternativ, der er fordelt på 400 restauranter. Virksomheden forventer yderligere ekspansion ind i fremtiden og har for nylig ansøgt om 109 varemærker, herunder Beyond Crab, Beyond Milk og Beyond Eggs. Med flest søgninger i verden har den plantebaserede gigant opmærksomhed fra forbrugere verden over, mens den fortsætter med at forstærke sin produktlinje.
2. Oatly
Plantebaseret mælkegigant Oatly stjal publikums opmærksomhed under Superbowl 2021 med sin off-key jingle. Siden da trådte virksomheden yderligere ind i det internationale søgelys og udvidede sin distribution og sine produktionskapaciteter. I øjeblikket kommer Oatly på andenpladsen med 200.000 søgninger om måneden, hvilket udgør op til næsten to millioner søgninger om året. I maj gik selskabet ind på aktiemarkedet med et børsintroduktionsmål på 1,65 milliarder dollar. Virksomheden sikrede sig næsten 2,12 milliarder dollars og planlægger nu at bygge verdens største havremælkproduktionsanlæg i Det Forenede Kongerige med det formål at producere 300 millioner liter havremælk årligt.
3. Quorn
Quorn kom ind på markedet i 1985, lancerede sine signatur mycoprotein-produkter i Det Forenede Kongerige og blev en af verdens første store plantebaserede virksomheder. Den internationale plantebaserede virksomhed får næsten 95.000 søgninger om måneden, hvilket gør det til det tredje mest søgte veganske mærke.Selvom det er et anerkendt mærke i detailhandlere verden over, annoncerede det kødløse proteinmærke for nylig, at det ville øge sin markedstilstedeværelse i USA og gå ind i foodservice-sektoren. Virksomheden åbner et kulinarisk udviklingscenter i Dallas, Texas for at forberede restaurantdebuten med dets veganske kyllingeprodukter.
4. Spis bare
JUST Egg – signaturmærket fra fødevareteknologivirksomheden Eat Just – indtager en fjerdeplads med cirka 94.000 søgninger om måneden. Virksomheden blev kendt for sin plantebaserede ægerstatning. Kyllingeæg-erstatningen fornyede den plantebaserede ægsektor og debuterede med sin signaturingrediens: mungbønnen. JUST Eggs moderselskab er i øjeblikket ved at forberede en børsnotering på 3 milliarder dollar. Den veganske virksomhed laver også bølger internation alt og udgav for nylig sine produkter i Sydafrika og Sydkorea. Virksomheden har til hensigt at bruge disse penge til at udvide sin produktion og distribution af både sin signatur veganske ægerstatning og sit cellebaserede kødmærke, GOOD Meat.
5. Følg dit hjerte
Følg dit hjerte er en banebryder i den veganske mejeriindustri, og er berømt for sin innovative plantebaserede ost og sin signatur Veganaise. Grundlagt i 1970, har det plantebaserede mærke været i spidsen for det plantebaserede marked i næsten et halvt århundrede. Virksomheden kommer på en femteplads med 32.000 søgninger om måneden. Tidligere i år blev det berømte mærke købt af den franske mejerigigant Danone, hvilket øgede virksomhedens veganske fødevarearsenal. Da det så mærkets udbredte popularitet, købte Danone Follow Your Heart for at imødekomme kravene fra en voksende befolkning af plantebaserede forbrugere.
