Du ser The Last Dance på Netflix, og aften efter aften lod de tidligere NBA-spillere os ind i deres hemmeligheder for deres succes, teamworket, der fik magien til at ske, og hvad det er, der adskiller dem fra deres medmennesker spillere. For NBA-legenden John Salley handler det om venlighed på tallerkenen.
Den første spiller til at vinde tre mesterskaber med tre forskellige hold, Sally, 6'11, " spillede både power forward og center for Detroit Pistons, Miami Heat, Toronto Raptors, Chicago Bulls og Los Angeles Lakers.Han var længe vært for det tidligere Fox-show The Best Damn Sports Show Period. Sally er en vegansk aktivist, kok og wellness-iværksætter.
"Salley fort alte en interviewer tilbage i 2015, at han spiser en plantebaseret kost, men ikke altid var så ren omkring sin tilgang. I begyndelsen af 1990&39;erne, mens han stadig spillede, indrømmede han, at han var en løgnagtig vegetar, da han af og til spiste rejer og fisk. Han tog fiskeolie og var makrobiotisk og spillede den store del af sin NBA-karriere som vegetar, omend løst."
"For fem år siden sagde han: Min nuværende kost er en plantebaseret kost. Det er ikke kun plantebaseret, det er næsten råt. Jeg har fjernet en masse olier fra min kost. Jeg har fjernet så meget olivenolie som muligt. For det meste er den veganske mad, jeg spiser, den kogte mad, bare kogte grøntsager lidt over 118 (grader F). Jeg er på det punkt, hvor jeg laver min egen mad så meget som muligt."
Da han satte sig ned med Elysabeth Alfano under hendes interviewserie Awesome Vegans, var Salley mere end begejstret for sin plantebaserede livsstil og bar en Nasty Vegan t-shirt.
"I dette interview delte den næsten syv fod høje, tredobbelte NBA-mester sin livstilgang og sine personlige tips til at forblive stærk, sund og i fred med dig selv."
Her er takeaway fra det møde:
1. Humor er en god måde at få din pointe igennem.
EA: Hvad fortæller du de grønt-nysgerrige, når de spørger om protein?
JS: "Jeg t alte med denne 800-punds gorilla oghvordan kunne du være den stærkeste ting i junglen, og du spiser kun grøntsager?'" Græsser på rå grøntsager det er her gorillaerne får deres protein fra, og det kan du også!"
"EA: Det er lidt af et mikrofonfald, men det er sandt: Protein kommer ikke fra dyr. Protein kommer fra de planter, som blev spist af dyr. Og som vi ved, er at reducere kød og øge plantebaserede proteiner en sundere vej at gå. Men hvis du tvivler på det, så lad Harvard He alth Publishing fra Harvard Medical School være din guide En diæt med enhver form for kød øger risikoen for hjertesygdomme og kræft sammenlignet med en vegetarisk diæt, siger kardiolog Dr.Deepak Bhatt, professor ved Harvard Medical School og chefredaktør for Harvard Heart Letter."
2. Besat af protein? Kom over det! Spørg, hvor får du din fiber?
JS: Som amerikanere er vi besat af protein og, 'Hvor får du dit protein?' er det nummer et spørgsmål, som John modtager om sin veganske kost. Vi har virkelig ikke brug for så meget protein, som du tror. Vi har brug for fiber. Så når du spørger mig, hvor får du dit protein, spørger jeg dig, hvor får du dine fibre? Og hvis du ikke ved, hvor du får din fiber, så skal du bekymre dig om det, for vi mangler fiber.”
EA: Faktisk er det årsagen til en masse sygdom.
"JS: Dis-Ease. Phil Jackson lærer det på den måde. Der er lethed og ubehag."
EA: Det kan jeg godt lide. Den anbefalede mængde fibre, vi bør få, er 30-40 gram dagligt, mens de fleste amerikanere kun får 10-15 gram, ifølge lægens udvalg for ansvarlig medicin.For at føje spot til skade, i modsætning til hvad folk tror, har kød ingen fibre! Fiber kan hjælpe med vægttab og forebyggelse af kræft og er nøglen til en sund kost.
John minder os om, at når vi passer på vores kroppe, lever vi med lethed i stedet for ubehag, en lektie han lærte af den berømte Chicago Bulls-træner og andre Last Dance Star, Phil Jackson.
3. Lev i overensstemmelse med dine værdier.
"JS: Jeg fandt ud af for et stykke tid siden, en fantastisk måde at se tingene på er: Kæmp ikke mod maskinen. Bare byg en ny og bedre mere effektiv maskine. Så jeg gør bare, hvad jeg gør. Så alt, hvad jeg gør, alle de virksomheder, jeg arbejder med, alle planerne, stemmer overens med mit øko-veganske leve-og-lad-leve ment alt. Så hvis de ikke gør, taler jeg ikke imod dem. Jeg forbliver bare fokuseret på det, jeg laver."
ES: At være dedikeret til sine rektorer og legemliggør hans veganske filosofi i alt, hvad han gør, er nøglen til Johns fred i sindet.I arbejdet med sine mange iværksætterprojekter siger han, "de holder sig alle i tråd med min øko, veganske, lev-og-lad-lev-mentalitet." Ved at forblive tro mod sine værdier og overbevisninger er John lidt af en zen-mester, og foretrækker at lade handlinger tale højere end ord.
Salley forklarer, "Jeg var en prædikant (først) jeg var ligesom 'Du skal gøre dette og redde din sjæl', og så var jeg en lærer, og jeg var ligesom 'Jeg fort alte dig det, nu her er en test' Nu er jeg bare en vismand. Jeg vil bare fortælle dig, hvad det er, vise dig, hvad det er, og leve efter eksempel - lev og lad leve."
For det fulde interview med John Salley, klik her. For at se og lytte til andre veganske berømthedsinterviews med Elysabeth Alfano på hendes Awesome Vegans Influencer Series, gå her.
Elysabeth Alfano er en plantebaseret ekspert til almindelige medier, der dækker plantebaserede sundheds-, mad-, forretnings- og miljønyheder for den brede offentlighed.
