Uanset om du overvejer at skifte til en plantebaseret kost, eller du for nylig har truffet beslutningen om at blive veganer, er det nemt at føle dig lidt fortabt eller stå fast med al den information, der er tilgængelig derude. Fra endeløse rådgivningsartikler online til stakkevis af bøger om emnet, hvordan kan du beslutte, om og hvorfor det er det rigtige for dig? En nem måde at lette dig selv ind i veganisme er blot at se en film eller to.
Bekvemt har Netflix et godt udvalg af veganer-relaterede film, som du kan streame lige nu fra dit hjem. Afhængigt af din motivation for at forfølge denne livsstilsændring, kan du finde dig selv mere tiltrukket af én film frem for en anden, men der er helt sikkert mindst én, der vækker din appetit. Snup nogle popcorn, hyg dig, og tryk på play på en af disse film på Netflix – eller hold dem i gang til et minifilmmaraton – så du kan få en bedre idé om, hvad det at være veganer handler om.
1. Gafler over knive
Til dem, der: er nysgerrige på, hvordan kosten påvirker sygdomshåndtering.
Du bør afsætte: 1 time og 30 minutter
Forks Over Knives (instrueret af Lee Fulkerson) tager et nærmere kig på ideen om mad som medicin, og fremmer at spise en hel-food, plantebaseret kost som løsningen til at vende visse kroniske sygdomme. Meget af filmen centrerer sig om to videnskabsmænds arbejde, ernæringsbiokemikeren Dr.T. Colin Campbell og læge Dr. Caldwell Esselstyn. Ved at bruge det faktum, at sundhedsproblemer som fedme og diabetes påvirker en betydelig del af landets befolkning, ønsker denne dokumentar seerne at se, at der er en klar vej mod en sundere morgendag: at efterlade forbruget af animalske produkter og forarbejdede fødevarer.
2. Hvad er sundheden
For dem, der: ønsker at forstå, hvordan kost relaterer sig til sundhed og sundhedsindustrien.
Du bør afsætte: 1 time og 37 minutter
Co-instrueret af Kip Andersen og Keegan Kuhn, What the He alth tager et kig på, hvordan indtagelse af animalske produkter hænger sammen med forskellige sundhedsproblemer, såsom diabetes og kræft. Tager tingene et skridt videre, undersøger den undersøgende dokumentar, hvordan store industrier (som fødevare- og medicinalvirksomheder), såvel som regeringen, kan investeres i folk, der spiser kød og mejeriprodukter. Denne tilgang er det, der giver filmen dens sensationelle slogan: "The He alth Film That He alth Organizations Don't Want You To See.” Samlet set er What the He alth en invitation til at revurdere, hvad du spiser i lyset af alarmerende kroniske sygdomme, der fejer over landet og de store aktører, der er involveret.
3. Cowspiracy
For dem, der: er interesserede i bæredygtighed og miljøhensyn.
Du bør afsætte: 1 time og 30 minutter
Cowspiracy kommer også fra det samme direktørteam bag What the He alth (Kip Andersen og Keegan Kuhn). Med denne dokumentar er fokus dog ikke på de sundhedsmæssige konsekvenser af at spise animalske produkter, men på den indvirkning, landbrugsdyr har på miljøet. Med hensyn til skovrydning, drivhusgasemissioner og andre vigtige miljøhensyn argumenterer Cowspiracy for det ødelæggende omfang af ødelæggelse forårsaget af dyrelandbrugsindustrien. Den undersøger også, hvilke miljøorganisationer, såsom Greenpeace og Sierra Club, der kan omgå eller forsøge at dække over spørgsmålet, og hvordan vi kan skabe en mere bæredygtig fremtid.
4. The Game Changers
For dem, der: ønsker at se veganismens relation til menneskelig ydeevne og styrke.
Du bør afsætte: 1 time og 48 minutter
The Game Changers er værket af Louie Psihoyos, instruktøren bag den Oscar-vindende dokumentar The Cove, og det var et officielt udvalg på Sundance Film Festival 2018. Denne film følger hovedsageligt UFC-kæmperen James Wilks' rejse til restitution, og denne film fokuserer på topatleter, der har fundet fordele ved plantebaseret spisning. Som helhed udfordrer det den almindelige misforståelse om, at indtagelse af animalsk protein er nødvendig for at have elite fysisk ydeevne. Filmen byder på en række højtprofilerede personer, inklusive én, du helt sikkert vil genkende: Arnold Schwarzenegger.
5. Okja
For dem, der: ønsker at se noget, der ikke er en dokumentar.
Du bør afsætte: 2 timer
Dokumentarer er ikke den eneste måde at udforske veganisme gennem film. En original Netflix-film og officielt udvalg af filmfestivalen i Cannes 2017, Okja fortæller historien om den unge Mijas kamp for at redde sin bedste ven Okja, en genetisk modificeret supergris, der blev skabt af et magtfuldt selskab for at bekæmpe sult i verden og givet til hendes familie at hæve. Filmen er en stjernespækket affære med en rollebesætning, der inkluderer Tilda Swinton og Jake Gyllenhaal. Det er også vigtigt at bemærke, at den er instrueret af Bong Joon-ho, som for nylig vandt flere Oscar-priser for sin hitfilm Parasite. Med sin inderlige historie og barske fremstilling af kødindustrien opildner Okja effektivt til en samtale om at blive veganer.
