Vi introducerer disse sunde havregrynschokoladekager. Og den eneste opskrift på havregryn-chokoladekage, du nogensinde får brug for. De er bløde og seje, havreagtige, gyldne og søde, med store chokoladebidder! Det kræver kun 10 ingredienser at lave disse sunde chokoladekager. Og de er veganske og glutenfri.
Jeg elsker denne opskrift på havregryn-chokoladekage, fordi den glæder masserne: fra børn til voksne og også veganske skeptikere.Alle kan komme ombord med disse choc chip cookies. Og det viser sig, at det faktisk er rigtig nemt at lave havregrynschokoladekager veganske og sunde uden at gå på kompromis med smagen.
Med et par enkle erstatninger har du en lækker vegansk chokoladechips-småkage, og ingen vil kende forskel. Så lad mig fortælle dig præcis, hvordan man laver disse havregrynschokoladekager. Så du kan få noshing pronto!
Sunde havregrynschokoladechips
Forberedelsestid: 30 minutterTilberedningstid: 10 minutterSamlet tid:
Laver 16 småkager
Ingredienser
- 2 spsk stødt chia (eller stødt hør)
- 1/2 kop vand
- 2 kop glutenfri havre
- 1 kop mandelmel
- 1 kop glutenfrit mel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk havs alt
- 1/2 tsk kanel
- 1/2 kop kokosolie smeltet
- 3/4 kop ahornsirup
- 1 tsk vanilje
- 1 kop chokoladebidder
Instruktioner
- "Lav chiaæg ved at piske stødt chia og vand sammen. Lad sidde i mindst 5 minutter."
- Kombiner havre, mandelmel, glutenfrit mel, bagepulver, havs alt og kanel i en stor røreskål. Bland for at kombinere.
- Kombiner dine våde ingredienser i en separat mindre skål: chiaæg, smeltet kokosolie, ahornsirup og vanilje. Pisk for at kombinere.
- Hæld de våde ingredienser i de tørre og rør til en klistret dej. Tilsæt chokoladestykker og bland igen. Dæk skålen med et rent viskestykke og stil kagedejblandingen på køl i 20-30 minutter (dette giver mulighed for lettere, ikke-klæbende rulning).
- Forvarm ovnen til 350F/175C. Beklæd en bageplade med bagepapir og form forsigtigt dejen til kugler på størrelse med en golfbold.Læg småkagekugler på en bageplade, ca. 2 inches fra hinanden, og skub ned for at flade. Bag småkager i 10-12 min. Eller indtil de er gyldne og brune.
Ernæringsnoter: Ernæringsoplysninger er et groft skøn. Kalorier: 272kcal | Kulhydrater: 30g | Protein: 4g | Fedt: 16g | Mættet fedt: 9g | Kolesterol: 1mg | Natrium: 77mg | Kalium: 162mg | Fiber: 4g | Sukker: 14g | Vitamin A: 5IU | Calcium: 69mg | Jern: 2mg
