Hele pointen med at begynde plantebaseret er at være sund! Så for at give dig det fulde billede af, hvad du spiser hver dag, bad vi Jessica D'Argenio Waller, The Beets ernæringsekspert på vores team, om at sikre, at alle dage med sund kost leverer nok makronæringsstoffer og holder sig inden for en sund rækkevidde.
Her er hendes analyse af de samlede makroernæringselementer for hver dag i programmet. Du kan tilføje eller tilpasse (eller reducere) dit indtag afhængigt af dine personlige mål. Brug dette som en rettesnor, når du planlægger din uges sunde plantebaserede kost.
DAG ET
Morgenmad: Bruschetta Toast
Frokost: Sprøde og knasende tofubid
Snack 1: Marinerede svampe
Aftensmad: BBQ Jackfruit Burger
Dessert: Peanut Butter Chokoladekugler
Ernæringsnoter: Ca. 1845 kalorier, 56 g protein, 223 g kulhydrater, 15 g fiber, 86 g fedt
DAG TO
Morgenmad: Hindbær- og æblegrød natten over
Frokost: Hjemmelavet grøntsagspizza
Snack 1: Mandelsmørtofu
Aftensmad: Sød kartoffel med Smokey BBQ Jackfruit
Dessert: Vegan Banana Split
Ernæringsnoter: Ca. 2175 kalorier, 70 g protein, 283 g kulhydrater, 42 g fiber, 90 g fedt
DAG TRE
Morgenmad: Bananproteinpandekager
Frokost: Vintergrøntsagsgryderet
Snack: Grønkålschips med et krydret spark
Aftensmad: Asiatiske nudler med cremet cashewsauce
Dessert: Chocolate Boost Granola
Ernæringsnoter: Ca. 2178 kalorier, 79 g protein, 315 g kulhydrater, 42 g fiber, 81 g fedt
DAG FIRE
Morgenmad: Tofu-scramble med spinat og soltørrede tomater
Frokost: Sød og krydret rosenkål
Snack 1: Friske grøntsager pakket ind i agurk
Aftensmad: Cremet Pasta og Broccoli Bage
Dessert: Energy Brownie Bites
Ernæringsnoter: Ca. 1995 kalorier, 79 g protein, 207 g kulhydrater, 32 g fiber, 108 g fedt
DAG FEM
Morgenmad: Avocado Toast
Frokost: Glutenfri kikærtepasta med tomatsauce
Snack 1: Trail Mix
Aftensmad: Jerk Tofu med ris og bønner
Dessert: Very Berry Oat Bars
Ernæringsnoter: Ca. 2053 kalorier, 55 g, 222 g kulhydrater, 35 g fiber, 113 g fedt
DAG SIX
Morgenmad: Fransk toast toppet med friske bær
Frokost: Marcella-inspireret Pasta Bolognese
Snack 1: Mandelsmør og bananer på toast
Aftensmad: Pinto Bean & Salsa Verde Tostadas
Dessert: Chokoladehummuspålæg og grønne æbleskiver
Ernæringsnoter: Ca. 1618 kalorier, 63 g protein, 219 kulhydrater, 40 g fiber, 80 g fedt
DAG SYV
Morgenmad: Peanut Butter Chokolade Morgen Protein Shake
Frokost: Crispy Buffalo Kikærtesalat
Snack 1: Selleristænger med solsmør og rosiner
Aftensmad: Sweet Potato Gnocchi
Dessert: Caramel Chokolade Candy Bars
Ernæringsnoter: Ca. 1751 kalorier, 57 g protein, 242 g kulhydrater, 51 g fiber, 66 g fedt
Alle ernæringsdata ℅ Cronometer.com.
