Fødevaregiganten Nestle lancerer en helt vegansk færdiglavet måltidslinje, der giver forbrugerne kokketilberedte måltider til rådighed via en leveringsservice. Nestles mærke Freshly har netop annonceret sin nye Purely Plant-menu, der vil indeholde seks plantebaserede muligheder, der kan prale af ernæringsmæssig og lækker værdi. Den innovative fødevarelinje sigter mod at udsende det lækre potentiale i plantebaserede fødevarer og bringe både plantebaserede og ikke-plantebaserede forbrugere hurtige, nemme og tilgængelige veganske muligheder lige til deres dørtrin.
"Vi er begejstrede for at give vores kunder en bekvem måde at inkorporere minim alt forarbejdede, plantebaserede måltider i deres rutiner," sagde Freshly Founder og CEO Mike Wystrach. ”Vi erkender, at det kan være udfordrende at spise en mere plantebaseret kost uden at gå på kompromis med smagen; men med lanceringen af Freshly's Purely Plant, er vi laser-fokuserede på at levere en række lækre, bekvemme og bedre-for-dig måltidsmuligheder, samtidig med at vi støtter flexitarianere, der ønsker at lave enkle ændringer hen imod en mere plantebaseret livsstil. "
Freshly's Purely Plant-udvalg vil omfatte en indisk krydret kikærtekarryskål med basmatiris, linser og grøntsager, en bondegårdsbagt pasta med smeltet cashewost og årstidens grøntsager, en cremet buffalo cauli Mac & ost med broccohvidløg, en marokkansk urtefalafelskål med hvidløgsagtig hummus og ristet quinoa, en regnbuehøst plantebaseret burger med klæbrig gulerodssyltetøj og sommer-grøntsager og en uindpakket Salsa Verde Burrito med rent plantesmulder.Måltiderne vil give forbrugerne en bred vifte af køkkener at vælge imellem, der passer til enhver ønsket palet.
Purely Plant-linjen er designet til at øge næringsværdien af de plantebaserede versioner af disse retter. Virksomheden brugte år på at udvikle plantebaseret kød, der kombinerer ærteprotein med bælgfrugter, frø, bælgfrugter, korn og grøntsager for at perfektionere fiber- og proteinrige produkter. Virksomheden håber, at den kan levere sunde retter, der afspejler forbrugernes velkendte favoritter og inspirere dem til at prøve den plantebaserede mulighed.
I øjeblikket kan forbrugere bestille burgeren, karryskålen og burritoen i hele landet, mens de resterende menupunkter vil debutere den 22. august. Måltiderne kan bestilles som en del af Freshlys fire, seks, otte, 10 eller 12- madplaner, der starter ved $8,49 pr. måltid. Brandlanceringen er en del af Nestles større indsats for at udvikle veganske fødevarer, der kan tilføjes til sine produktlinjer.
Friskudviklede sine Purely Plant-produktioner for at overholde en skiftende forbrugerbase.Efterhånden som forbrugernes adfærd skifter mod plantebaserede fødevarer. Virksomheden rapporterede, at 65 procent af dets kundebase nu identificerer sig som "flexitarian", hvilket betyder, at de fleste af dets forbrugere bevæger sig væk fra kødspisning. Virksomheden sigter også på at drage fordel af det stigende plantebaserede marked, som i alle kategorier nåede 7 milliarder dollars i 2020.
Nestles plantebaserede udvikling startede for år siden, men i løbet af de seneste år har virksomheden accelereret sine bestræbelser på at møde en voksende plantebaseret forbrugerbase. I 2017 købte virksomheden det vegetariske mærke Sweet Earth og udgav flere plantebaserede muligheder såsom Awesome Burger, Awesome Grounds og veganske cheddar-fyldte pølser.
Virksomheden har også afsløret adskillige redesignede veganske klassikere, herunder Kit Kat slikbaren i Storbritannien, Australien og Sydamerika samt en McDonald's Burger i Tyskland. Tyske McDonald's præsenterede det schweiziske firmas Garden Gourmet Sensational Burger som en del af The Big Vegan TS burger.Den internationale fødevaregigant har ændret fødevarescenen og det plantebaserede udvalg på verdensplan og er et eksempel for konkurrenterne på, at plantebaseret kun er stigende i popularitet og profit.
