PlantX, der anses for at være "Vegan Amazon" på grund af dets omfattende plantebaserede udvalg, har netop åbnet sit tredje sted for sit murstens-og-mørtel veganske købmandskoncept XMarket. Virksomheden er lige gået i gang for sine 4.500 kvadratmeter store detail- og cafélokaler i Hillcrest-kvarteret i San Diego. PlantX – virksomheden, der fik berømmelse for at levere en altomfattende vegansk online bestillingsservice – arbejder på at bringe egentlige plantebaserede butiksfacader på tværs af Nordamerika. Markedskonceptet indeholder et udvalg af fairtrade og økologiske plantebaserede produkter, herunder frosne fødevarer, spisekammervarer, husholdningsprodukter og meget mere.
"“Den store åbningsbegivenhed, der fejrer vores XMarket-butik i Hillcrest, er endnu en mulighed for at øge vores virksomheds profil, sagde PlantX-grundlægger Sean Dollinger. Vi er stolte af vores tilstedeværelse i Hillcrest, og vi er ivrige efter at tjene lokalsamfundet og nyde åbningsfestlighederne med dem."
Efter et partnerskab og opkøb mellem PlantX og kokken Matthew Kenneys New Deli-koncept, lancerede XMarket for at tilbyde en plantebaseret delikatesse- og dagligvarevirksomhed. Det første XMarket-sted åbnede i april i Kenneys New Deli-lokation i Venedig, Californien. Kort efter købet udvidede XMarket til Canada i maj. Det andet sted åbnede i Squamish – en by beliggende lidt nord for Vancouver.
Ud over det betydelige antal plantebaserede produkter vil XMarket byde på en omfattende delikatessemenu. Forbrugere vil være i stand til at købe en række forskellige sandwich, snacks, frokost og aftensmad.Nogle menupunkter vil omfatte marineret tofu, quiche uden æg, bagels med gulerodslox og kikærtetunsalat.
Delien er en kollektiv indsats mellem PlantX og Kenneys originale New Deli, der giver plads til plantebaseret innovation. Både Matthew Kenney Cuisine (MKC) og Plant X sigter mod at fremme ikke kun plantebaseret spisning, men også uddannelse omkring ernæring og veganske alternativer. Delien vil indeholde et dedikeret uddannelsescenter, der vil tilbyde plantebaserede opskriftskort, tutorials og andre ressourcer til at hjælpe forbrugerne med at forberede deres egne plantebaserede måltider og diæter.
"“MKC og PlantX er fuldt ud på linje i vores kollektive mission om at tilbyde hele, plantebaserede alternativer til den brede offentlighed, sagde Kenney i en erklæring. Sammen med vores detail- og e-handelsinitiativer er vi forpligtet til at investere i og udvikle innovative produkter, der bringer en bæredygtig og sund forandring til det kulinariske landskab."
PlantX annoncerede, at et af dets mål er at maksimere tilgængeligheden af plantebaserede produkter for forbrugere i Nordamerika såvel som på verdensplan.Mellem virksomhedens e-handels tilstedeværelse og ekspanderende butiksfacader har PlantX til hensigt at booste mærkegenkendelse og distribution i de kommende år.
Virksomheden har også netop annonceret, at det vil lancere yderligere to XMarket-lokationer ved udgangen af måneden i Hudson Bay-området. Det første sted åbner i Yorkdale Mall, Toronto den 15. november og det andet sted åbner i Rideau Mall, Ottawa den 22. november.
"At åbne to nye XMarket-butikker i samarbejde med den ikoniske Hudson&39;s Bay vil utvivlsomt transformere potentialet i vores fremtidige detailindsats, sagde Dollinger. Butikkerne vil være afgørende kontaktpunkter for opdagelse af kunder, der frekventerer disse meget trafikerede områder, hvilket vil øge PlantX-mærkets anerkendelse. Dette træk sætter os i stand til at foretage betydelige og spændende investeringer, der vil øge kundeengagementet, og giver os endnu en mulighed for at fremme plantebaseret liv på tværs af Canada."
Virksomheden planlægger at fortsætte sin ekspansion uden for USA og Canada. De mursten og mørtel steder vil tjene til at forbinde samfund til plantebaserede fødevarer og produkter, som ellers ville være utilgængelige hos lokale eller regionale dagligvarekæder. Virksomheden har meddelt, at den har flere lokationer uden for Nordamerika i værk.
"Vores næste lokation vil være i Tel Aviv, Israel, og derefter har vi to lokationer, der åbner op inde i Hudson Bay-butikkerne i Ottawa (Rideau) og Toronto (Yorkdale)," sagde PlantX's CMO Alex Hoffman. "Et par andre steder er på vores radar, men intet er færdiggjort endnu."
Efter den store åbning den 30. oktober vil XMarket San Diego være åben syv dage om ugen fra kl. 7 til 19. I øjeblikket rangerer denne butiksfacade som virksomhedens største lokale købmandsbutik. Til sidst vil forbrugerne være i stand til at bestille online direkte fra San Diego-lokationen.
De 6 bedste fastfoodkæder med plantebaserede muligheder på menuen
Fastfood-restauranter har endelig fået det memo, at deres kundebase ikke kun kommer igennem for en burger, stegt kylling eller en oksekødstaco. Mange har nu plantebaseret mad og kommer med kreative, lækre måder at få mere grønt på menuen. Her er de 6 bedste fastfood-kæder med plantebaserede muligheder på menuen.
Burger King
1. Burger King
Det viser sig, at der er meget mere at stole på end en salat, hvis du spiser plantebaseret. Burger King har Impossible Whopper med en kødfri patty samt et par hemmeligt veganske muligheder såsom French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkæde, der er kendt for sine mini firkantede skydere, hoppede på den plantebaserede vogn på nogle deltagende steder. Du kan finde en Impossible Slider på nogle White Castle-menuer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nationale mexicanske fastfood-kæde, der tilbød Beyond Meat på virksomhedens 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menuen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et andet mærke, der er synonymt med oksekødsburgere, Carl's Jr. tilbyder flere plantebaserede muligheder for veggie- og planteelskere, såsom Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
