Efter næsten tre årtier hos kødgiganten Tyson Foods har topledere Bernie Adcock og Doug Ramsey netop annonceret deres overgang til det veganske kødmærke Beyond Meat. Ved at forlade kødgiganten markerer de to ledere det stigende skift mod plantebaseret protein, efterhånden som bæredygtig vækst accelererer på verdensplan. Beyond køber de to topledere i et forsøg på at bruge deres erfaring til at maksimere vækst i udvikling og distribution.
Adcock – der arbejdede i Tysons drift og supply chain management i 31 år – slutter sig til Beyond Meat som Chief Supply Chain Officer.Ramsey vil slutte sig til Beyond Meat som Chief Operating Officer efter at have arbejdet for Tyson's fjerkræ og McDonald's kategorier. De tidligere Tyson-ledere vil forlade den største dyrekødsvirksomhed i USA for at hjælpe den plantebaserede proteinindustri, hvilket markerer et hidtil uset skridt for begge industrier.
"Beyond Meat er guldstandarden i den plantebaserede kødindustri, og jeg er stolt af at deltage i dens mission om at producere lækre produkter, der er sundere for vores kunder og mere bæredygtige for vores planet," sagde Ramsey i en udmelding. "Jeg er begejstret for at være en del af en virksomhed, der konstant innoverer og leverer produkter af høj kvalitet til nogle af verdens mest fremtrædende foodservice- og detailkunder."
I de seneste måneder er Beyonds aktiemarkedsvurdering faldet 45 procent, hvilket trækker markedsværdien ned til $4,5 milliarder. Virksomheden er dog standhaftig i at love vækst i den nærmeste fremtid. Virksomheden citerer, at den har til hensigt at øge sin markedstilstedeværelse gennem detail- og fastfood-partnerskaber.Beyond har allerede indgået partnerskab med McDonald's og Yum! Brand for at øge dets tilgængelighed. På trods af aktie- og pandemi-relaterede problemer er virksomheden optimistisk med hensyn til fremtiden, især efter at have budt Adcock og Ramsey velkommen til Beyond-teamet.
"Jeg er glad for at slutte mig til Beyond Meat i et øjeblik, hvor virksomheden hurtigt skalerer efter strategiske partnere, kunder og forbrugerefterspørgsel i USA og glob alt," sagde Adcock i en erklæring. "Jeg ser frem til at støtte virksomhedens planlagte vækst gennem udvidelse af forsyningskædekapaciteten på hjemmemarkedet og på markeder med højt potentiale som EU og Kina."
Mens Beyond har oplevet et lille tilbageslag, undgås det plantebaserede marked enhver markedsbarriere for at bremse væksten. En nylig rapport fra Bloomberg Intelligence fandt, at det plantebaserede proteinmarked kunne overstige 162 milliarder dollars i 2030. Rapporten fremskriver, at hvis plantebaseret vækst fortsætter i samme takt, så kan det tegne sig for næsten 8 procent af det globale proteinmarked.
Beyond Meat blev lanceret i 2009, da CEO Ethan Brown satte sig for at erstatte animalsk kød med plantebaserede alternativer. Virksomheden debuterede sit første produkt - Beyond Burger - i 2016 på en Colorado-baseret Whole Foods. Siden da er virksomheden udvidet til mere end 128.000 detail- og foodservice-forretninger. Brown mener, at virksomhedens momentum og fremtidige partnerskaber placerer Beyond for hurtig vækst i det næste år. Virksomheden samarbejder med flere fastfood-giganter, herunder McDonald's, for at frigive innovative, overkommelige og lækre veganske alternativer.
“Efter en lang og omhyggelig søgning kunne jeg ikke være mere begejstret for at annoncere ankomsten af Doug Ramsey og Bernie Adcock til Beyond Meat. Doug og Bernie har en dokumenteret track record af imponerende operationel ekspertise i proteinindustrien, som vores globale partnere, kunder og forbrugere forventer og fortjener,” sagde Brown i en erklæring. "Som vi har gjort det klart, investerer vi i dag i morgendagens vækst, hvad enten det er ved at tilføje til vores klassens bedste ledelsesteam eller ved at udbygge aktiviteter rundt om i verden, for at fremme vores vision om at være fremtidens globale proteinvirksomhed ."
Tyson er verdens største dyrebaserede kødproducent i USA, men virksomheden gør betydelige fremskridt for at skabe plantebaserede udvalg. Virksomheden var en tidlig investor i Beyond Meat, men fortsatte med at sælge sine aktier i 2019, da det begyndte at udvikle sin egen plantebaserede linje, Raised & Rooted. Virksomheden afslørede sine første plantebaserede burgere tidligere i år, og fjernede alle animalske produkter fra mærkets udvalg. Mens Tyson mistede to ledere til den plantebaserede sektor, er kødgiganten ved at forberede sit eget plantebaserede udvalg og indgår i partnerskab med virksomheder som Jack-in-the-Box for at præsentere sine veganske produkter.
De 6 bedste fastfoodkæder med plantebaserede muligheder på menuen
Fastfood-restauranter har endelig fået det memo, at deres kundebase ikke kun kommer igennem for en burger, stegt kylling eller en oksekødstaco. Mange har nu plantebaseret mad og kommer med kreative, lækre måder at få mere grønt på menuen.Her er de 6 bedste fastfood-kæder med plantebaserede muligheder på menuen.
Burger King
1. Burger King
Det viser sig, at der er meget mere at stole på end en salat, hvis du spiser plantebaseret. Burger King har Impossible Whopper med en kødfri patty samt et par hemmeligt veganske muligheder såsom French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkæde, der er kendt for sine mini firkantede skydere, hoppede på den plantebaserede vogn på nogle deltagende steder. Du kan finde en Impossible Slider på nogle White Castle-menuer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nationale mexicanske fastfood-kæde, der tilbød Beyond Meat på virksomhedens 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menuen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et andet mærke, der er synonymt med oksekødsburgere, Carl's Jr. tilbyder flere plantebaserede muligheder for veggie- og planteelskere, såsom Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
