Lightlife er en virksomhed på farten. For det første udfordrede det de to store plantebaserede burgerproducenter til at lave renere kød, idet de udelukkede annoncer i store aviser for at påpege, at dens paddies har færre tilsætningsstoffer. Derefter udgav den en annoncekampagne fort alt af Awkafina for at tilskynde til plantebaseret spisning. Nu har det canadiske moderselskab Greenleaf Foods, SPC, annonceret, at Lightlife vil være den enkelte plantebaserede kyllingleverandør til Whole Foods Market. Pludselig er Lightlife på kortet, i hvert fald i Amerika.
Whole Foods vil indeholde Lightlifes grillede, upanerede, helmusklede, veganske kylling på over 500 steder i Nordamerika. Den nye veganske kylling bruger ærteprotein og er designet til at blive tilberedt i et varieret udvalg af opskrifter. Den plantebaserede kylling vil blive inkluderet i flere retter i Whole Foods' tilberedte madsektioner, hvilket betyder varme barer, kolde salatbarer og grab-and-go-måltider.
“Whole Foods er kendt for sine højkvalitets, nærende og bekvemme måltidsmuligheder, og vi er glade for at samarbejde og lancere denne innovation for at tilfredsstille deres kunder,” Chief Research, Development, and Food Technology Officer hos Greenleaf Foods, SPC Jitendra Sagili, sagde. "Dette unikke, alsidige design er resultatet af samarbejde med Whole Foods Markets kulinariske team, der har en smag, farve og en udtrækstekstur, der leverer en kyllingoplevelse."
Det plantebaserede kyllingeprodukt vil også være tilgængeligt i afsnittet om tilberedte fødevarer.Lightlifes nye plantebaserede proteiner er udviklet til at blive solgt sammen med konventionelle animalske kødprodukter. Tidligere på måneden afslørede virksomheden sine første panerede plantebaserede kyllingemørder og fileter i detailbutikker. Det alternative protein kom på markedet med det udtrykte formål at blive solgt med konventionelt kød.
Lightlife har til formål at underbyde dyrelandbrug og kødindustrien med sine nye produkter. Partnerskabet med Whole Foods vil give forbrugerne en let tilgængelig mulighed for at prøve plantebaseret protein. Flere retter på Whole Foods vil indeholde Lightlifes upanerede kylling for at vise tilpasningsevnen og smagen af det plantebaserede protein.
"Kylling er det mest populære animalske protein i USA, fordi det kan bruges i en lang række forskellige retter," sagde Executive Chef for Greenleaf Foods, SPC Tommy McDonald. "Dette produkt fungerer godt i varme eller kolde fødevarer, og en af mine yndlingsretter er den nye Whole Foods Market Classic Vegan-Chicken Salat."
Lightlife tilbyder i øjeblikket mere end plantebaserede 50 produkter i detailhandlen. Gennem Lightlife og Greenleaf's Field Roast offshoot tilbyder virksomheden plantebaserede fødevarer på tværs af næsten alle fødevarekategorier, herunder delikatessekød, frosset kød, haver, snacks, mejeriprodukter og mere. Virksomheden forbedrede også sin produktlinje tidligere i år og forenklede sine valg ved at fjerne ingredienser, herunder carrageenan, æg og m altodextrin for at sikre, at produkterne er fuldt plantebaserede og sunde.
Det nylige partnerskab med Whole Foods indvarsler en helt ny kategori af plantebaserede produkter til virksomheden. Den upanerede, muskuløse plantebaserede kylling går ind på et nyligt voksende marked. De fleste plantebaserede kyllingeprodukter er panerede alternativer, men Lightlifes nye protein er specifikt beregnet til at blive tilberedt i en række forskellige køkkener og opskrifter. Den plantebaserede kylling vil hjælpe forbrugerne med at prøve plantebaseret protein ved at give dem et fleksibelt alternativ.
"Lightlifes plantebaserede kylling er et fantastisk produkt at tilføje til vores portefølje," sagde chefprogramleder for global kulinarisk udvikling hos Whole Foods Market Chef Amy Eubanks. “Det er super velsmagende og fungerer fint som et alternativ til kylling. Jeg ser frem til den lyse fremtid, vi har med Greenleaf Foods og de innovationer, de har i horisonten."
De overraskende grunde til, at disse fem countrysangere blev kødfrie
Getty Images
1. Carrie Underwood elskede sin families husdyr
Den syvdobbelte Grammy Award-vinder Carrie Underwood er blevet hyldet for sit "enorme" vokalområde. Når det kommer til hendes kost, er Underwood fan af morgenmadsburritos og masser af tofu. Hun viger heller ikke tilbage for kulhydraterne. Ifølge Cheat Sheet er en af hendes yndlingssnacks en ristet engelsk muffin med jordnøddesmør.
Getty Images
2. Blake Shelton vil holde trit med sin ældre kæreste
Sanger, sangskriver og "The Voice"-træner, Blake Shelton, 43, har arbejdet på at holde sig i form for nylig med hjælp fra sin mangeårige kærlighed, Gwen Stefani, som er vegetar og fort alte ham, at han skulle slippe af med kødet, hvis han vil. at føle sig mere fit og tabe sig noget. Shelton har forsøgt at holde trit med Stefanis imponerende konditionsniveau, ifølge et interview Stefani gav i efteråret. Den tidligere No Doubt-sangerinde og Hollaback-pige er en langvarig vegetarianer, spiser for det meste vegansk kost og er super fit - og med sine 50 ser hun yngre ud end hendes år. En kilde fort alte Gossipcop: "Gwen har fort alt ham, at måden at miste det på er at holde sig væk fra kød og dårlige kulhydrater." Vi roder efter ham!.
Getty Images
3. Shania Twain har nøglen til smuk hud
Historiens bedst sælgende kvindelige countrysangerinde køber ikke nogen dyre bøfmiddage efter en forestilling. "Queen of Country Pop" har solgt mere end 100 millioner plader, men siger, at hun holder sin kødfri diæt enkel. Hun er både vegetar og spiser meget lidt mejeriprodukter - selvom hun til tider har sagt, at hun spiser æg.
4. Annette Conlon, Folk Artist with a Passion
Americana sangerinde og sangskriver Annette Conlon er også en passioneret veganer. Hun startede "The Compassionette Tour" i et forsøg på at bringe medfølelse, social bevidsthed, menneskelig interaktion og dyreproblemer til et almindeligt publikum.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
