Uanset hvor mange gange du smutter, uanset om det er ved et uheld eller når du bliver fristet af dine yndlingsretter, bør du komme tilbage på sporet og fortsætte. 21 Day Challenge er teknisk set ikke en diæt, men en måde at tænke mad på. Din tilgang er at opsøge så mange plantebaserede helfødemåltider som du kan, men du kan selvfølgelig ikke forventes at gøre det perfekt hele tiden. Husk, at uanset hvor mange gange du smutter, kan du altid komme tilbage på sporet og fortsætte.
Har din lokale kaffebar ved et uheld lagt dig noget mejerimælk i din latte? Lad være med at slå dig selv op med det, og lad det ikke tillade dig at spiral tilbage til dine tidligere spisevaner. Fokuser på at have velafrundede, plantebaserede måltider resten af dagen, og bevar en positiv indstilling. For det sker for os alle, især når vi lige er startet og forsøger at aflære noget, vi har gjort hele vores liv, tre gange om dagen.
Nogle gange får du ved en fejl serveret en ret kogt i smør på en restaurant, eller du spiser et stykke slik uden at være klar over, at det indeholder gelatine (et animalsk produkt). Selvom du ikke kan spole uret tilbage, kan du kontrollere dit svar, og opretholdelse af en positiv tankegang og vedholdenhed vil hjælpe med at styrke dine handlinger til en vane.
Selv når alle ved bordet nyder calamari eller tuntatar, når du ud efter det af vane og ren lyst, er det ikke en stor sag.Faktisk er den sundeste måde at spise på at sigte efter 95 procent plantebaserede fødevarer eller mere, ifølge T. Colin Campbell, forfatter til The China Study, den mest omfattende undersøgelse nogensinde mellem kost og sundhed, og en af de store videnskabsmænd bag den plantebaserede bevægelse med hele fødevarer. Campbell siger, at kroppen vænner sig til at spise plantebaseret, og vores mikrobiom skifter fra at producere bakterier til at metabolisere animalsk protein til et, der er designet til at metabolisere plantebaserede fødevarer. Når dette sker, vil en lille slip-up ikke kaste din krop tilbage til den tilstand, som du startede i; stik modsat. Din krop vil stort set ignorere det lille animalske produkt og forblive gearet til plantebaseret mad.
Så forstå, at slip-ups sker, fristelser er en del af livet, og du kan stadig være på vej til dine 21 dage med plantebaseret spisning, selvom du nu og da ikke er perfekt plantebaseret. Tænk på det på denne måde: Hver gang du vælger et plantebaseret måltid, er du bedre stillet end før, og hver gang du springer animalsk produkt over, træffer du et valg for dit helbred.De små sejre lægger op. Hold styr på dine fremskridt på loggen, der er en del af prøveugen for sund kost. Print det ud og læg det, hvor du kan skrive dine fremskridt ned. Du vil blive overrasket over, hvor langt du er nået på så kort tid.
