Når nytårsforsætterne dukker op i horisonten, spørger mange sig selv, hvad den bedste måde at blive sundere og tabe sig naturligt er. En ofte citeret undersøgelse viser, at den bedste måde at sætte gang i vægttab og forbedre tarmsundheden (for at sænke inflammation) hurtigt er en kort, men bevidst juicefaste, selvom du kun bytter nogle af dine måltider ud med juice.
Ved at øge antallet af frugter og grøntsager, du indtager, ved at presse juice, kan du positivt påvirke din tarmbalance af mikroorganismer, som udgør dit mikrobiom, for at omstille det til sunde bakterier – som lever af grøntsager, frugt og de fibre, de indeholder - fra dem, der lever af mættet fedt, kød, mejeriprodukter og toksiner.Det betyder, at du ikke kun vil tabe dig, men skabe en kaskade af sundhedsmæssige fordele i hele kroppen, der inkluderer at åbne dine blodkar, levere mere ilt til musklerne (med nitrogenoxid fra frugt- og grøntsagsjuicen) og tillade dig selv at føle mere energisk, restituerer hurtigere fra træning og føler dig mere som Superman eller Superwoman, alt fra blot at tilføje plantebaseret mad til din kost, jo mere jo bedre.
Ifølge undersøgelsen er kun tre dages saftpressning nok til at skifte tarmmikrobiomet fra inflammatoriske bakterier til gode bakterier, hvilket betyder, at du træner din krop til at smide kilo og trykke på nulstilling, hurtigt.
Der er ingen bedre måde at tabe sig og gøre en sund rensning på, fortæller undersøgelsen os end at begynde at juice, mindst et måltid om dagen. Juicing, især med en række forskellige grøntsagsjuice fra rødbeder, mørke bladgrøntsager og andre intenst farvede grøntsager, tilføjer vigtige planteantioxidanter, der er til stede i juicens pigmenter, kaldet polyfenoler, som ikke kun hjælper os med at smide fedt hurtigere, men detoxer alt det ekstra tomme kalorier og usunde tarmbakterier fra en lang weekend med overforkælelse (med sprut, kød, slik og hvad vi nu ellers tillod os selv i navnet på at nyde den længe ventede chance for at socialisere med vennerne).Juicing virker ved at tilføje fibre og næringsstoffer til din krop og lade din tarm tømme sig for dårlige bakterier, der omsætter kød og mejeriprodukter til de såkaldte sunde tarmbakterier, der bekæmper betændelse, og bogstaveligt t alt starter frisk.
"Grøntsags- og frugtjuice giver polyfenolfibre og nitrater (især i roejuice), som kan inducere en præbiotisk-lignende effekt, fastslår undersøgelsens forfattere. De satte sig for at finde ud af, om tre dages saftpressning ville have væsentlige sundhedsmæssige fordele og fandt ud af, at på dag fire var alle alvorlige sundhedsmarkører forbedret, inklusive vægttab."
Undersøgelsen satte 20 raske voksne på en juicediæt i tre dage og fik dem derefter til at spise norm alt i 14 dage, og vægttabet fra juiceningen varede indtil slutningen af eksperimentet, så selv efter forsøgspersonerne gik tilbage til deres sædvanlige kost forblev fastevægten fra juice, hvilket indikerer, at denne type nye sunde tarmmikrobiom gjorde sit arbejde.
"På dag 4 observerede vi et signifikant fald i vægt og kropsmasseindeks, rapporterede forfatterne, som blev opretholdt indtil dag 17. På dag 4 var andelen af phylum Firmicutes og Proteobacteria i afføring signifikant reduceret, og Bacteroidetes og Cyanobakterier var øget sammenlignet med baseline og blev delvist vendt på dag 17."
"Også på dag fire rapporterede de, at plasma og urin nitrogenoxid var øget med henholdsvis 89 procent og 360 procent, mens antallet af usunde lipider i kroppen var faldet med mere end 20 procent, hvilket betød, at hjertet sundhed blev også forbedret. Den generelle trivselsscore blev øget i slutningen af undersøgelsen, konkluderede forfatterne. Sammenfattende ændrede en 3-dages juice-baseret diæt tarmmikrobiotaen forbundet med vægttab, som holdt sig væk i 17 dage af undersøgelsen, og en stigning i nitrogenoxid plus et fald i lipidoxidation."
Dette var så vigtigt, at selv en delvis juicefaste sandsynligvis vil gavne dig. Sådan laver du en sund grøn juice baseret på denne undersøgelse med grønne grøntsager og en lille mængde mynte, agurk og citronsaft for at søde drikken nok til at gøre den velsmagende.
For fem detox-juiceopskrifter til at rense din krop og tabe sig, klik her.
Grøn Juice
Server 1
Ingredienser
- 1 sellerihoved, stilke fjernet
- 1 bundt mynte
- 1/2 bundt persille
- 1 agurk
- 1 citron
Instruktioner
Kom det hele igennem en juicer og drik med det samme.
Beejuice, specifikt, har flere sundhedsmæssige fordele end andre grøntsager eller planter, på grund af det faktum, at det indeholder et plantepigment, der gør det til en intens farve eller rød, kaldet betalainer. Disse fytokemikalier menes at give roer evnen til at holde blodtrykket lavt ved at hjælpe blodkarrene med at forblive smidige, åbne og tillade blodet at flyde frit gennem dem.Men de er også angivet i undersøgelser for at hjælpe kroppen med at bekæmpe kræft, et faktum, som eksperter er enige om, gør roejuice til en enestående kraftfuld ingrediens at tilføje til din daglige rutine.
“Roer får deres rige farve fra betalainer, som er vandopløselige antioxidanter, ifølge en undersøgelse offentliggjort i 2016. "Betaliner har kemo-forebyggende evner mod nogle kræftcellelinjer i kroppen," forklarer Shannon Henry, RD, en registreret diætist hos EZCare Clinic, en online sundhedstjeneste. Betalains menes at hjælpe dit immunsystem med at søge efter frie radikaler og neutralisere ustabile celler i kroppen.
I endnu en nylig undersøgelse gav forskerne overvægtige kvindelige patienter en blanding af tørret frugt og en fiberrig drik af grøntsagskoncentrat og fandt ud af, at effekten af fytokemikalierne, eller plantebaserede næringsstoffer, fra frugterne og grøntsagerne hjulpet med at reducere blodsukkeret og sænke insulinresistens, så fiber fra tørret frugt kan være gavnligt som en snack, mens du juicer, da fibrene også kan fungere som et præbiotikum til at forbedre tarmens sundhed.
