Tænk på dine nærmeste ni mandlige venner, klassekammerater eller kolleger. Overvej nu dette: Mindst én af dem vil blive diagnosticeret med prostatakræft på et tidspunkt i sin levetid. Prostatakræft er den mest almindelige ikke-hudkræft blandt mænd – faktisk så almindelig, at en anden mand hvert tredje minut bliver diagnosticeret med sygdommen i USA, ifølge Prostate Cancer Foundation.
Lad dog ikke den nyhed skræmme dig, da prostatakræft, ligesom andre hormonfølsomme kræftformer, kan forebygges. "Noget, de fleste mennesker ikke ved, er, at 90 procent af kræfttilfældene (inklusive prostatacancer) er forårsaget af ikke-arvelige problemer," siger A.Daniyal Siddiqui, M.D., medicinsk direktør for Saint Vincent Cancer and Wellness Center, en del af Saint Vincent Hospital i Worcester, Massachusetts, og assisterende professor i medicin ved University of Massachusetts Medical School.
Livsstilsændringer, der kan sænke risikoen for prostatakræft
Livsstilsvaner (såsom kost og motion) spiller en stærk rolle i din risiko for at få kræft. En af de mest virkningsfulde vaner? Hvad du lægger på din tallerken. Heldigvis kan skift til en overvejende eller fuldt plantebaseret kost gå langt i at beskytte den prostata. (Prostata er en valnøddeformet kirtel hos mænd, der ligger lige under blæren og er medvirkende til at lave sæd.) Mænd lider ofte af en forstørret prostata, når de bliver ældre, så det er vigtigt at tage sig af denne lille kropsdel for at regulere seksuel funktion , blærekontrol og overordnet sundhed og velvære for mænd over 40. Denne måned er Prostata Cancer Awareness-måneden, så det er det perfekte tidspunkt til at revurdere, hvordan du kan sænke din risiko eller risikoen for mændene i dit liv gennem livsstilsvalg.
Hvordan diæt påvirker prostatasundheden
Der er adskillige måder kost kan påvirke risikoen for prostatakræft, men lad os starte med det mest åbenlyse: Det kan drive fedme, som er den største risikofaktor for prostatakræft. "Fedme er stærkt forbundet ikke kun med prostatakræft, men også andre kræftformer," forklarer Siddiqui og tilføjer, at fastfood og forarbejdede fødevarer kan øge fedme- og kræftrisikoen.
De værste fødevarer til prostatasundhed
1. Mejeri inklusive sødmælk og ost
Specifikke fødevarer kan påvirke din risiko, og de fødevarer med høj risiko ser ud til at være animalske produkter. "Selvom de data, der understøtter plantebaserede kostvaner om at reducere risikoen for at udvikle prostatacancer eller for at forbedre prognosen, når de er diagnosticeret, er begrænsede, er flere kostfaktorer, herunder indtag af forarbejdet rødt kød, æg, sødmælk og mættet fedt, blevet forbundet med øget risiko for prostatacancerprogression eller dødelighed,” siger Stacey A.Kenfield, Sc.D., lektor i urologi ved University of California San Francisco.
Tag for eksempel, en undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition viste, at et højt indtag af mejeriprodukter, inklusive mælk og ost, øgede risikoen for prostatakræft. Mænd, der indtog 2,5 portioner eller mere mejeriprodukter om dagen, havde en øget risiko sammenlignet med mænd, der indtog en halv portion mejeriprodukter eller mindre end det om dagen.
2. Animalske produkter, specielt rødt kød
Rødt kød er en anden risikofaktor. Mænd, der spiser den højeste mængde rødt kød, havde en 30 procent øget risiko for prostatakræft, sammenlignet med dem, der spiste mindst, ifølge en undersøgelse i The American Journal of Epidemiology. I den samme undersøgelse var hver 10 gram (omkring en tredjedel af en ounce) forarbejdet kød, som mænd spiste, forbundet med en 10 procent øget risiko for prostatakræft. Så at skære ned på rødt kød kan gøre en stor forskel.
3. Æg
"At spise æg ugentligt øger risikoen. At spise kun 2,5 æg om ugen øgede risikoen for en dødelig form for prostatacancer med 81 procent sammenlignet med dem, der spiser færre end et halvt æg om ugen, ifølge He alth Professionals Follow-up Study, rapporteret af Lægeudvalget for ansvarlig medicin. fulgte 27.607 mænd fra 1994 til 2008 og fandt ud af, at blandt mænd, der allerede havde prostatakræft, øgede spisning af fjerkræ og forarbejdet rødt kød deres risiko for at dø."
Kan en plantebaseret kost reducere risikoen for prostatakræft?
Overvej nu en plantebaseret kost. Der er undersøgelser, der understøtter dets effektivitet til at sænke risikoen for prostatacancer. Som et eksempel viste et fra American Journal of Clinical Nutrition, at mænd, der fulgte en vegansk diæt, havde en 35 procent lavere risiko for prostatakræft (og var mindre tilbøjelige til at være overvægtige) end personer, der fulgte selv en semi-vegetarisk diæt."Du reducerer ikke kun det animalske protein, som kommer med usunde ting som mættet fedt, men du spiser også mere næringsrige fødevarer," siger Zhaoping Li, M.D., professor i medicin og direktør for Center for Ernæring ved UCLA He alth i Californien, som ikke var forbundet med undersøgelsen.
De bedste fødevarer til prostatasundhed
Så budskabet er klart: Spis bare færre animalske produkter, ikke? Det er en del af ligningen, men det er ikke alt, da Li finder ud af, at når mænd tager på denne plantebaserede rejse, så bytter de ofte animalske produkter ud med det forkerte, nemlig raffineret stivelse. De kan for eksempel holde sig væk fra æg og have korn til morgenmad, eller springe skinkesandwichen over og spise pasta til frokost og vælge mac og ost i stedet for bøf til aftensmad. Selvom de åbenbart ikke spiser animalske produkter, "spiser de fødevarer, der ikke gør kroppen så meget godt som fuldkorn, grøntsager, frugter og bønner og bælgfrugter," siger hun.
Fokuser i stedet på hele, plantebaserede fødevarer, noget som Prostata Cancer Foundation har fremhævet under Prostate Cancer Awareness Month i september, hvor de kører en "Eat It to Beat It"-udfordring. PCF udvalgte 30 fødevarer fra sit periodiske system over sunde fødevarer og introducerer én hver dag, som mænd kan spise.
- Broccoli
- Ekstra jomfruolivenolie
- Brombær
- Sauerkraut
- Collard greens
- Edamame
- Jicama
- Apple
- mandler
- Plantain
- Popcorn
- Avocado
- Løg
- Hvidløg
- Tomat
- linser
- Beets
- Quinoa
- Brussekål
- Acorn squash
- Blomkål
- Brune ris
- Shiitake
- Tempeh
- Rød peber
- Banana
- Kål
- Pinto bønner
- Havre
- Græskarkerner
Tænk på, hvor nemt det er at tilføje en sortbønneburger til din yndlingsmiddagsrotation. "Takket være fremskridt i forståelsen af metabolisme og mutationer er konceptet med at bruge mad som medicin endelig ved at konvergere," sagde Jonathan W. Simons, MD, præsident og CEO for PCF i en pressemeddelelse. En grafik fra PCF indikerer, at disse fødevarer indeholder næringsstoffer, der holder prostataceller sikre, såvel som fibre, som fodrer tarmmikrobiomet, og fytokemikalier, der beskytter mod DNA-skader. "Mænd, der vedtager disse sundere livsstilsændringer, kan hjælpe med at reducere risikoen for prostatakræft, især sorte mænd, som har en højere risiko for at udvikle sygdommen."
Mens en del af budskabet er at spise flere planter - Li anbefaler tre til fem kopper grøntsager og en til to frugter om dagen - det er også at spise en række plantebaserede fødevarer. Blandt dem er:
- Grønne bladgrøntsager
- Kogte tomater
- Korsblomstrede grøntsager (som broccoli og blomkål)
Bundlinie: For at mindske din risiko for prostatakræft, spis mere plantebaseret mad.
En advarsel: Tro ikke, at det at spise flere planter alene vil give dig et overskud fra at gå i fitnesscenteret. Kombinationen af motion og en sund plantebaseret kost samt opretholdelse af en sund vægt giver den mest potente beskyttelse mod prostatakræft, siger Siddiqui.
For flere gode ekspertråd, besøg The Beets He alth & Nutrition-artikler.
