"Keto kan hjælpe dig med at tabe dig hurtigt, men det er forfærdeligt for dit hjertesundhed på lang sigt, fandt en ny undersøgelse om keto-diæten og hjertesygdomme. På samme måde hjælper intermitterende faste folk med at tabe sig, men sundhedseffekterne afhænger i høj grad af, hvad folk spiser, når de er i deres cyklus. Begge diæter ser ud til at virke stort set på grund af kaloriebegrænsning i modsætning til faktisk ketose, finder undersøgelsen."
Lægen, der udgav undersøgelsen om keto og hjertesundhed, Dr.Andrew Freeman, direktør for kardiovaskulær forebyggelse og velvære ved National Jewish He alth i Denver, anbefaler, at for at tabe sig og holde det væk, mens de spiser en hjertesund, bør diæt folk spise en kost med højt indhold af plantebaserede fødevarer som frugt, grøntsager, hel. korn, nødder og frø. Her er de seneste nyheder om hjerteeffekterne ved at følge en keto-diæt, som han påpeger, ikke ser ud til at være holdbare over 12 måneder, så selv folk, der taber sig i starten, ser ud til at tage det hele på igen inden for et år.
"Jeg har ikke noget specifikt imod en ketogen diæt, sagde Dr. Freeman i et eksklusivt interview, men det er den måde, folk gør det på, der er usundt. Patienter fortæller mig, at de spiser kammuslinger pakket ind i bacon, og de taber sig, men det virker ikke godt for alle. Og det er ikke en sund kost, da du ikke bør fjerne hele fødevaregrupper som frugt og grøntsager. Hvis du vil prøve keto, tilføjer han, skal du gøre det ved at spise så mange plantebaserede fødevarer som muligt som avocadoolie og andre plantebaserede fødevarer og ikke stole på animalsk fedt, som er langsigtet kardiovaskulært usundt.Han tilføjer, at undersøgelser viser en øget risiko for kræft såvel som hjertesygdomme på en kost med højt indhold af forarbejdede fødevarer og rødt kød. Dr. Freeman tilføjer: Hvad hjælper det at være slank, hvis du er slank og får kræft?"
Undersøgelse Find Keto og intermitterende faste har langsigtede hjertesundhedseffekter
I en gennemgang af videnskabelige undersøgelser af ketogene og intermitterende fastende diæter, konkluderede forskere ved National Jewish He alth i Denver, at selvom disse diæter virker på at hjælpe folk med at tabe sig på kort sigt, hvilket kan bidrage til kardiovaskulær sundhed i starten, diæter fremmer også forbruget af fødevarer med højt indhold af mættet fedt, hvilket er kendt.
"Med diæter som keto og intermitterende faste er sociale og populære medier blevet oversvømmet med påstande, løfter og advarsler, der i bedste fald er ubekræftede og i værste fald skadelige for dit helbred," sagde Andrew Freeman, MD, direktør for kardiovaskulær forebyggelse og velvære hos National Jewish He alth og medforfatter af undersøgelsen. "Diæter anbefalet af sundhedseksperter, såsom plantebaseret kost og middelhavsdiæt, er blevet grundigt undersøgt for sikkerhed og effektivitet, og det er endegyldigt påvist at forbedre kardiovaskulær sundhed."
Keto-diæter kan fungere på kort sigt for vægttab
Keto er en kosttiltag med meget lavt kulhydratindhold, der sender kroppen ind i ketose, en metabolisk tilstand, hvor den har nedsat adgang til glukose og i stedet for det meste er drevet af fedt. Mens den begrænsede undersøgelse af keto-diæten viser, at de, der følger den, taber sig til at begynde med, har den en tendens til ikke at være bæredygtig ifølge 12-måneders data. Det er også uklart, om vægttabet er forårsaget af opnåelse af ketose eller blot af kaloriebegrænsning.
Forskere er også bekymrede over typen og mængden af fedt, der indtages af dem, der følger en keto-diæt. Mens eksisterende undersøgelser strengt kontrollerede den type fedt og fødevarer, deltagerne indtog, indtager mange, der prøver keto, høje mængder af usundt mættet fedt, som er forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme og høje lipidniveauer i blodet. Der er også evidens for, at det at spise en keto-diæt i længere tid kan føre til stivning af arterierne, og flere undersøgelser viste, at de, der spiser en keto-diæt, har en større risiko for at dø.
På en keto-diæt er pointen at spise en diæt med højt fedt- og proteinindhold og lavt indhold af kulhydrater for at tvinge din krop ind i ketose, hvor den forbrænder fedt som brændstof, men læger advarer om, at dette tilskynder til fødevarer med højt indhold af mættet fedt som f.eks. kød og mejeriprodukter, som driver kolesterol op, og lavt indhold af fibre, såsom grøntsager, som er hjertebeskyttende og tilbyder andre sundhedsmæssige fordele, såsom at fremme naturligt vægttab.Keto-diætere springer ofte frugt over på grund af dets naturlige sukker, men undersøgelse efter undersøgelse viser, at antioxidanterne samt vitaminerne C, A, B, E og K i farverige frugter og grøntsager hjælper med at øge immuniteten og beskytter mod kræft og andre sygdomme og hvis du springer over disse naturligt sunde plantefødevarer, øges din livsrisiko for kræft og hjertesygdomme. Så selvom du taber dig, og dine første markører for hjertesygdomme, såsom kolesteroltal eller fastende blodsukker eller blodtryk, falder, vil du sandsynligvis se dem stige med det samme igen, når du tilføjer kulhydrater til din kost.
Keto ser ud til at være mest effektiv for diabetespatienter
Keto-diæter viser lovende som en potentiel behandling af diabetes, med undersøgelser, der viser forbedrede glukoseniveauer samt lavere fastende glukose- og insulinniveauer hos mus, der fodres med en keto-diæt. Yderligere forskning er nødvendig for at bekræfte disse fordele og vurdere risiko, før keto anbefales klinisk til patienter med diabetes.
Forskere er også optimistiske med hensyn til de potentielle sundhedsmæssige fordele ved intermitterende faste, men er bekymrede over mulige faldgruber. Der er en bred vifte af praksisser, der kaldes "intermitterende faste", hvor nogle faster uden mad i en hel dag og andre begrænser måltider til bestemte tidspunkter på dagen. Eksperter bekymrer sig også om, at den sult, der fremkaldes af faste, får mange mennesker til at overspise, når det er tid til måltider, eller træffe usunde valg, der har negative virkninger på deres hjerte-kar-sundhed.
Størstedelen af de nuværende beviser vedrørende de potentielle fordele ved intermitterende faste kommer fra dyreforsøg i laboratoriet, som har vist øget levetid, vægttab, nedsat blodtryk, forbedret glukosetolerance og kontrollerede lipidniveauer via intermitterende faste .
Hjerterisikoen kommer fra fødevarer med højt indhold af mættet fedt, såsom kød og mejeri
“De potentielle risici ved intermitterende faste, som kræver yderligere undersøgelser, omfatter virkningerne af sult, og hvordan det kan påvirke organfunktionen,” Dr.sagde Freeman. "Det er særligt vigtigt for diabetikere at tale med deres læge, før de prøver intermitterende faste, for at diskutere, hvordan de kan kontrollere deres sygdom og risikoen for hypoglykæmi, der kan komme ved at springe almindelige måltider over."
Selv om der er beskedne evidens for gunstige virkninger af begge diættilgange, anbefales hverken keto eller intermitterende faste til behandling eller forebyggelse af nogen tilstand, indtil store, langsigtede undersøgelser mere definitivt kan undersøge deres virkning. I stedet anbefaler eksperter diæter, der er blevet grundigt undersøgt og videnskabeligt bevist for at forhindre eller endda vende kardiovaskulære problemer, som omfatter middelhavsdiæten, en plantebaseret kost af hele fødevarer og National Institutes of He alth's Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH). Alle disse har et fælles grundlag, som omfatter en kost med højt indhold af frugt, grøntsager, bælgfrugter, nødder og fuldkorn.
Der er en måde at lave en keto-diæt og være plantebaseret for at tabe sig uden sat fedt, men du skal arbejde hårdere for at få dine fede makroer fra plantebaserede kilder såsom avocado og nødder.Hvis du vil prøve periodisk faste på den sunde måde, når du spiser i løbet af dine 8 timer (forudsat at du faster fra middag til frokost), skal du vælge en kost, der er høj i fuldfoder og plantebaserede måltider, der er fulde af fibre fødevarer, såsom frugt og grøntsager.
National Jewish He alth er det førende respiratoriske hospital i landet. National Jewish He alth blev grundlagt for 121 år siden som et nonprofithospital og er i dag den eneste facilitet i verden, der udelukkende er dedikeret til banebrydende medicinsk forskning og behandling af patienter med luftvejs-, hjerte-, immun- og relaterede lidelser. For at lære mere, besøg njhe alth.org.
