Spørg enhver, der har forsøgt at tabe sig, hvad der er i deres værktøjskasse af tricks, og de vil uden tvivl citere intermitterende faste, HIIT-træning, måske endda en plantebaseret diæt. Den ene ting, der nok ikke er øverst på deres liste, men burde være? Te.
Te, verdens mest populære drik bag vand, som næsten 80 procent af de amerikanske husstande har ved hånden, rummer et utal af sundhedsmæssige fordele. Selvom vægttab måske ikke er blandt dem, der er bedst kendt, begynder nyere undersøgelser at ændre den dialog.Så kunne det være på tide at sige 'Tea it up!' hvis du vil slanke dig? Svaret ser ud til at være ja.
De slankende fordele ved te
"Teas effekt på skalaen greb for nylig overskrifter, da en undersøgelse fra tidsskriftet Nutrients konkluderede, at drikke oolong te, en traditionel kinesisk te, der falder mellem sort og grøn te, kunne hjælpe med at brænde fedt, mens du sover. Som alle teer indeholder oolong koffein, som påvirker energimetabolismen ved at øge vores puls,” siger seniorforfatter til undersøgelsen, professor Kumpei Tokuyama. ”Undersøgelser tyder dog på, at teforbrug også kan øge nedbrydningen af fedt, uafhængigt af koffeinens effekt. Vi ønskede at undersøge virkningerne af oolong-forbrug versus koffein alene på energi- og fedtstofskiftet blandt en gruppe sunde frivillige."
Det, de fandt, var interessant. Mens både oolong-te og ren koffein øgede fedtnedbrydningen med omkring 20 procent sammenlignet med placebo, fortsatte oolong med at have virkninger, mens folk sov.Deltagerne i undersøgelsen nippede to kopper om dagen for at få virkningerne. Forskere advarer dog om, at flere undersøgelser er nødvendige for at bestemme de langsigtede fedttabseffekter af oolong.
Resultaterne overraskede dog ikke Tim Bond, Ph.D., fra Tea Advisory Panel i Det Forenede Kongerige, som ikke var forbundet med undersøgelsen. "Oolong te har vist sig at hjælpe med at øge stofskiftet (energiforbrug) og fedtforbrænding," siger han.
Er du ikke fan af oolong? Undersøgelser har fundet lignende fordele med andre teer som sort og grøn, hvor sidstnævnte synes at være den mest effektive til vægttab. "Der er bevis for, at nogle af catechinerne i den grønne te specifikt kan hjælpe med at øge stofskiftet og fedtforbrændingen, og derfor hjælpe med vægttab," siger Julie Upton, M.S., R.D., medstifter af Appetite for He alth. Undersøgelser af personer, der drikker grøn te eller tager grøn te-ekstrakter, har vist fald i kropsfedt, kropsvægt og taljeomkreds.
Te kan endda hjælpe med at flytte tarmbakterier for at holde uønskede kilo væk. Mennesker med fedme har lave niveauer af en bakterie kaldet Bacteroidetes og høje niveauer af en anden bakterie kaldet Firmictures, men te ser ud til at vende dette forhold tilbage. "Ny forskning viser, at polyfenoler i grøn og sort te positivt justerer balancen mellem disse to bakterier," siger Bond. I sig selv kan grøn te også føre til ændringer i tarmmikrobiomet, som er blevet forbundet med lavere fedmerisiko.
Der er én advarsel: Vægttab ved at drikke te er lille. "Undersøgelser har vist omkring 3 kg (6,6 pund) vægttab på 12 uger, men disse er ofte semi-kontrollerede undersøgelser, hvor folk har en vis opsyn," siger Bond.
Behøver du ikke at tabe dig? Te har andre sundhedsmæssige fordele
Bortset fra vægttab, kommer te med et utal af andre sundhedsmæssige fordele, der hovedsageligt stammer fra naturlige planteforbindelser kaldet flavonoider.Disse findes i andre plantefødevarer som kakao, frugt og grøntsager, og de har længe været forbundet med flere sundhedsmæssige fordele, siger Upton.
Start først med hjertesundhed. I en undersøgelse fra Advances in Nutrition fandt forskere ud af, at med hver kop grøn eller sort te, du drikker, sænker du din risiko for død som følge af dødelighed af alle årsager og hjerte-kar-sygdomme, siger Upton.
Endnu en undersøgelse i tidsskriftet Nutrients afslørede talende resultater efter at have undersøgt rollen af te og sundhed blandt voksne over 19. Ikke alene traf usødet te-drikkere i almindelighed sundere drikkevarevalg og valgte mindre kalorieindhold , sukker-sødede drikkevarer, de havde også sundere overordnede kostvaner, der ikke fik mere frugt og grøntsager. Tedrikkere havde også højere gode kolesterol, rapporterer Upton.
Andre fordele ved at drikke te omfatter reduktion af tandforfald, hjælper med at styrke immuniteten for at forhindre sygdom og forebyggelse af maveproblemer som forstoppelse, diarré, oppustethed og irritabel tyktarm, siger Bond.
Så hvor mange kopper skal du drikke for at få fordelene, især hvis vægttab er dit mål? Skyd omkring fire kopper oolong, sort eller grøn om dagen. "Det vil give dig en betydelig mængde gavnlige flavonoider og kan hjælpe dig med at reducere det samlede kalorieindtag, mens det giver et beskedent løft i stofskiftet," siger Upton. Tænd for kedlen!
