Q: Hvordan får jeg mine kære med ombord i min plantebaserede spisning? Det er svært, når alle omkring mig sætter spørgsmålstegn ved mine spisevalg.
A: I en perfekt verden bør spisetid være en anledning til at mødes, nyde et godt måltid og forbinde med din familie og venner. Men vi lever ikke i en perfekt verden, og det idylliske scenarie er svært at opnå, hvis du og dine måltidskammerater tumler over madvalg.
Hvis du for nylig har valgt at blive plantebaseret, er chancerne for, at du virkelig er begejstret for udsigten til denne nye spisestil.Så hvordan håndterer du modstand fra dine kære og forbliver tro mod dig selv? Følg disse tips for at gøre overgangen til en plantebaseret kost så fredelig som muligt.
-
Vær ikke-reaktionær
Du kan ikke ændre, hvordan andre handler; du kan kun ændre, hvordan du reagerer. Så snart du annoncerer din nye plantebaserede livsstil, vil du sandsynligvis modtage en byge af spørgsmål og kommentarer. "Hvordan får du dit protein?" "Du kan ikke få nok jern fra planter." "Kan jeg stadig spise kød foran dig?"
Selvom disse udsagn kan få dit blod til at koge, er den bedste måde at håndtere situationen på at forblive rolig. Hvis nogen ser ud til at være oprigtigt interesserede i at lære mere om plantebaseret spisning, så tag dig tid til at uddanne dem om, hvorfor du besluttede at træffe dette valg, og hvordan det fungerer for dig. Hvis de bare vil fordømme dig for din nye livsstil, er der sandsynligvis ingen, der ændrer mening.Reager ikke og kom videre!
-
Tving det ikke
Det kræver meget arbejde at lave en kostomlægning, og du er stolt af den indsats, du har lagt i denne ændring. Faktisk er det sandsynligvis blevet en stor del af dit liv at lære mere om plantebaseret spisning, måltidsplanlægning og madlavning. Når det er sagt, selvom du er begejstret for denne justering, og du gerne vil dele den med alle, er det ikke en god idé at presse eller skamme dine kære til plantebaseret spisning. Faktisk er det en rigtig dårlig idé.
Beslutningen om at gå plantebaseret er et individuelt valg, og det hjælper ikke dine relationer med at tvinge det på nogen andre. Ligesom du vil have dine kære til at forstå dine madvalg, skal du være tolerant over for deres (selvom du ikke er enig). Beslutninger om at foretage en ændring holder kun fast, når nogen kommer til den konklusion på egen hånd, ikke når den pålægges dem.
-
Introducer nye fødevarer gradvist
Hvis du norm alt spiser den samme mad som din partner eller familiemedlemmer, skal du gradvist begynde at introducere nye fødevarer ved måltiderne. Selvom du måske spiser plantebaseret 100 % af tiden, er det urealistisk at tro, at din familie er villig til at gøre det samme. Foretag i stedet simple bytte for at inkludere flere plantebaserede muligheder. Implementer for eksempel en Meatless Monday-regel og lad din partner eller børn vælge, hvad du spiser den dag. Eller prøv plantebaserede måltider, som de fleste kan lide, såsom pasta eller pizza. Når du har prøvet det, skal du introducere et nyt plantebaseret protein, som bønner eller linser, og lade din elskede bestemme, hvordan du vil tilberede det. Nøglerne til accept begynder langsomt og inddrager andre i processen.
-
Opsøg et fællesskab
Okay, måske har du prøvet alt for at få dine venner og familie med om bord, men de rykker ikke.Hvis det er tilfældet, så find andre plantebaserede spisere i dit lokalsamfund eller online. Du kender måske allerede nogen på arbejdet, i skolen eller i nabolaget, som kan introducere dig til andre plantebaserede spisende. Foreslå en månedlig potluck-fest eller spørg dem om nogle af deres yndlingsopskrifter. Der er også masser af ressourcer online, såsom Facebook-grupper. Slut dig til et par stykker og få nogle virtuelle plantebaserede venner til at dele opskrifter med og bytte historier.
-
Find et kompromis
Plantebaseret spisning er ikke altid perfekt. Ligesom du beder dine kære om at gå på kompromis, bliver du nødt til at gøre det samme. Det betyder at gå til middag et sted, der er kødfokuseret, og bestille en masse sider. Eller spise en frugtkop til brunch, fordi alle de andre muligheder er lavet med æg. Hvis din partner er åben over for det, så find et kompromis, der virker for jer begge. Måske går du på deres yndlingsrestaurant den ene weekend, og så prøver de en ny vegansk restaurant den næste.Hvis I begge er åbne, bliver det nemmere for alle!
