Whole30's kosttilpasningsprogram har været en hjørnesten for sundhed og velvære siden 2009, da CEO og medstifter Melissa Urban første gang bloggede om et 30-dages kosteksperiment. Den seksdobbelte New York Times bestseller skrev om en løsning, der hjalp følelsesmæssige, vanemæssige og sundhedsrelaterede problemer med mad, men Whole30 blev kritiseret for at udelukke plantebaserede diæter og veganere. Men nu har det berømte wellness-mærke netop lanceret sin første plantebaserede gengivelse af Whole 30-diæten.
Den ernæringsmæssige nulstillingsdiæt indeholdt traditionelt adskillige animalske proteiner, hvilket efterlod plantebaserede forbrugere, der undrede sig over, hvordan man kunne gøre Whole30 mulig uden kød.Den nye plantebaserede Whole30 vil være virksomhedens første strukturerede helfødevare plantebaserede eliminering og genintroduktionsprogram. Den nye protokol vil prioritere plantebaseret protein frem for konventionelt dyrebaseret protein. Det nye kosttilbagestillingsprogram prioriterer metabolisk sundhed og bæredygtige fødevarer.
"Vi har altid støttet de veganske og vegetariske medlemmer af vores samfund med ressourcer og vejledninger, men den nye plantebaserede Whole30 er vores mest omfattende tilbud til en ny undergruppe af mennesker, der ikke kunne tilslutte sig Original Whole30 på grund af deres personlige overbevisninger eller kostpræferencer, sagde Urban. Jeg er stolt af, at vi nu tilbyder programmer til at nå ud til flere mennesker, der ønsker en livsændrende nulstilling for at hjælpe dem på rette vej og i sidste ende skabe en individualiseret kost, der fungerer bedst inden for deres unikke kontekst og værdier."
Urban har til formål at invitere plantebaserede forbrugere til at prøve den hidtil utilgængelige kost. Programmet er bygget op omkring Non-Scale Victories, der prioriterer et bedre forhold til mad frem for udelukkende at fokusere på vægttab.I lighed med plantebaserede diæter har Whole30 til hensigt at skabe sundere vaner omkring spisning og fremme fødevarer, der hjælper i stedet for at skade kroppen.
Diæten leder deltagerne væk fra tilsat sukker, overskydende korn, alkohol og nu animalsk fedt og proteiner. Den 30-dages elimineringsfase vil prioritere plantebaseret proteinpulver, nødder, bælgfrugter og mindre forarbejdet soja som supplement til det animalske protein. Efter elimineringsfasen vil Plant-Based Whole30 bede deltagerne om at introducere fødevaregrupper én ad gangen for korrekt at vurdere, hvordan deres krop reagerer på dem. Whole30 vil tilbyde en udelukkende plante- og dyrebaseret mulighed for reintegration.
"Selvom en vegansk kost indeholder en rigelig kilde til frugt og grøntsager, udelukker den ikke nødvendigvis forarbejdede fødevarer, sukker eller gluten, sagde FACN og bestyrelsescertificeret neurolog David Perlmutter, MD. Det plantebaserede Whole30-program kombinerer de sundhedsmæssige fordele ved plantebaserede diæter med den gennemtestede effektivitet af Whole30-programmet, hvilket giver os en endnu bedre mulighed for at nå vores mål, når vi kortlægger vores sundhedsskæbne."
Det nye Whole30-program vil følge den oprindelige struktur af det berømte kostnulstillingsprogram, men Urban arbejdede sammen med den registrerede diætist Stephanie Greunke for at sikre, at folk får nok protein. Urban bemærker, at den største bekymring, hun hører fra folk, vedrører proteinforbrug. Den nye Whole30-diæt er godkendt af et team af medicinske og ernæringsmæssige rådgivere, der sikrer, at deltagerne får den rette ernæringsværdi fra den innovative plantebaserede Whole30.
"Et af de mest almindelige spørgsmål om at tage en plantebaseret kost er &39;Hvor får du dit protein?&39; siger Urban. Vi har samlet mange års forskning og vores kliniske erfaring i The Plant-Based Whole30-program, som prioriterer tilstrækkeligt proteinindtag, blodsukkerregulering og metabolisk sundhed."
Tilmeld dig The Beets plantebaserede kostprogram
Selvom det er spændende at se flere sundheds- og wellnessbrands tage plantebaserede fødevarer ind i deres kostplaner, tilbyder vi her på The Beet en række omfattende plantebaserede programmer at vælge imellem.Tjek The Beets plantebaserede kost for sundt vægttab, forbedret immunitet og øget energi inden for så lidt som 14 dage. Tilmeld dig, og du vil modtage et dagligt nyhedsbrev med fire opskrifter om dagen, indkøbslister, eksperttips og et Facebook-fællesskab til støtte.
De 13 bedste fødevarer til at booste dit immunsystem til at bekæmpe COVID-19-symptomer
Her er de bedste fødevarer at spise på gentagelse, for at øge immuniteten og bekæmpe betændelse. Og hold dig fra det røde kød.
Getty Images
1. Citrus til dine celler og helbredelse
Din krop producerer ikke C-vitamin, hvilket betyder, at du skal få det dagligt for at have nok til at skabe sundt kollagen (byggestenene til din hud og heling).Den anbefalede daglige mængde at skyde for er 65 til 90 milligram om dagen, , hvilket svarer til et lille glas appelsinjuice eller at spise en hel grapefrugt.Næsten alle citrusfrugter har et højt indhold af C-vitamin. Med sådan en sort at vælge imellem er det nemt at blive mæt.
Getty Images
2. Røde peberfrugter til at pumpe huden op og øge immuniteten med dobbelt så meget C-vitamin som en appelsin har
Vil du have endnu mere C-vitamin, skal du tilføje rød peberfrugt til din salat eller pastasauce. En mellemstor rød peberfrugt indeholder 152 milligram C-vitamin eller nok til at opfylde din RDA. Peberfrugt er også en god kilde til betacaroten, en forløber for vitamin A (retinol).Hvor meget betacaroten har du brug for om dagen: Du bør prøve at få 75 til 180 mikrogram om dagen, hvilket svarer til en mellemstor peberfrugt om dagen. Men en rød peberfrugt har mere end to en halv gange din RDA for C-vitamin, så spis dem hele vinteren.
Getty Images
3. Broccoli, men spis den næsten rå, for at få flest næringsstoffer ud af den!
Broccoli er måske den mest superfood på planeten. Den er rig på vitamin A og C samt E. Fytokemikalierne i den er gode til at opruste og styrke dit immunsystem.Hvor meget lutein skal du spise på en dag: Der er ingen RDA for lutein, men eksperter siger, at få mindst 6 milligram.
Getty Images
4. Hvidløg, spist af fed
Hvidløg er ikke bare en fantastisk smagsforstærker, det er afgørende for dit helbred. Hvidløgs immunforstærkende egenskaber er knyttet til dets svovlholdige forbindelser, såsom allicin. Allicin menes at forbedre dine immuncellers evne til at bekæmpe forkølelse og influenza og alle slags vira. (Dufter du mere hvidløg i metroen? Det kunne være smart håndtering af coronavirus.) Hvidløg har også antimikrobielle og antivirale egenskaber, der menes at bekæmpe infektioner.Hvor meget skal du spise på en dag: Den optimale mængde hvidløg at spise er mere, end de fleste af os kan overskue: To til tre fed om dagen. Selvom det måske ikke kan lade sig gøre, er det realistisk, at nogle mennesker tager hvidløgstilskud for at få 300 mg tørret hvidløg i en pulveriseret tablet.
Getty Images
