Når du slår op på alle de forskellige måder at tabe sig på, dukker æblecidereddike op, men spørgsmålet er, ville det at skyde noget æblecidereddike faktisk hjælpe dig med at tabe et par kilo? Brugen af æblecidereddike til sundhedsformål går tilbage til 400 f.Kr. i det antikke Grækenland, hvor Hippokrates, kendt som "medicinens fader", ordinerede det (sammen med honning) for dets iboende immunforsvar til behandling af lidelser som hoste og forkølelse.
I den seneste tid er æblecidereddike steget i rækken af spisekammerhæfteklammer for at blive en populær naturlig eliksir på grund af dens sundhedsmæssige fordele og påståede evne til at fremme vægttab. Der er nogle beviser på, at hvis vægttab er dit mål, kan ACV hjælpe. Den helt naturlige blanding er nem at have ved hånden, i betragtning af at du kan lave din egen derhjemme.
Hjælper æblecidereddike dig med at tabe dig?
Hvis du er træt af at vende mellem diæterne for at forsøge at tabe stædigt mavefedt, kan tilføjelse af æblecidereddike til din rutine være lige det, du behøver for at sætte gang i din vægttabsrejse. En af hovedkomponenterne i æblecidereddike, eddikesyre, er blevet forbundet med vægttab på grund af dens rolle i fedtforbrændingen.
En ofte citeret undersøgelse fra 2009 udført i Japan på 155 overvægtige patienter over en 12 ugers periode undersøgte, hvordan eddike påvirker kropsfedt. Patienterne blev opdelt i tre grupper, en der drak drikkevarer indeholdende 750 mg eddike, den næste drak 1.500 mg, og den tredje indtog ingen (og fik placebo).Resultaterne viste, at grupperne i både lavt og højt indtag af eddike tabte vægt, sænkede deres procentdel af kropsfedt og reducerede deres taljeomkreds sammenlignet med dem i placebogruppen. De forsøgspersoner, der var i 1.500 mg eddikegruppen (de stærkeste ting) havde størst forbedring på alle områder, inklusive sænkning af deres BMI. Disse resultater fik forskere til at konkludere, at jo højere eddikesyreindholdet er, jo mere kan det hjælpe med at forbrænde fedt effektivt.
I en undersøgelse fra 2018 af 39 forsøgspersoner på en kaloriebegrænset diæt, (ved at opretholde et underskud på 250 kalorier om dagen), tabte de, der drak 30 ml æblecidereddike om dagen, mere vægt end dem, der var på kaloriebegrænset diæt alene. Selvom dette er en lille undersøgelse, er højdepunkterne, at de, der fik ACV og diæt, reducerede deres kropsvægt og sænkede deres BMI, reducerede hofteomkredsen og reducerede deres triglyceridkoncentration, mens de øgede deres HDL- eller gode kolesterolniveauer.Undersøgelsen viste også, at det at give forsøgspersonerne æblecidereddike hjalp med at undertrykke appetitten, hvilket gjorde det nemmere at holde sig på den begrænsede kalorie-diæt.
De sundhedsmæssige fordele ved æblecidereddike
Selv om det er oppe i luften om, hvorvidt æblecidereddike rent faktisk kan hjælpe med vægttab, er der andre fordele, det kan give dit helbred.
- Indeholder probiotika: Fordi æblecidereddike er et fermenteret produkt, betragtes det som en probiotisk fødevare på grund af bakterierne. Ifølge Harvard He alth er probiotika fantastisk for din tarm og kan forhindre problemer som diarré, IBS og UTI'er. Når du vælger en æblecidereddike, skal du vælge en, der indeholder "moderen". Dette betyder, at fermenteringsprocessen har opbygget en ønskelig mængde næringsstoffer for at give disse fordele.
- Kan nedsætte blodsukkeret: Det menes, at eddikesyren i æblecidereddike kan hjælpe med fordøjelsesprocessen af stivelse, hvilket efterlader dig med mindre blodsukkerstigninger efter høj kulhydrat måltider.En gennemgang fra 2017 offentliggjort i Diabetes Research & Clinical Practice fastslog, at dette kunne være sandt, med mange undersøgelser, der viste, at deltagere, der indtog eddike, havde et signifikant fald i deres blodsukker- og insulinniveauer efter et måltid sammenlignet med kontrolgrupper.
- Kan sænke kolesterol: Højt LDL eller såkaldte "dårlige" kolesterol- og triglyceridniveauer kan føre til alvorlige komplikationer og hjertesygdomme. Undersøgelsen fra 2018 offentliggjort i Journal of Functional Foods fandt ud af, at deltagere, der spiste en diæt med lavt kalorieindhold og æblecidereddike, så et fald i deres triglycerider og totale kolesterolniveauer sammenlignet med placebogruppen. Ikke kun det, men æblecidereddikegruppen havde et betydeligt løft i deres HDL "gode" kolesterolniveauer.
Sådan laver man æblecidereddike derhjemme
Hvis du er interesseret i at lave dit eget parti æblecidereddike, er det enkelt, men ikke en hurtig proces, der tager 2 til 4 uger.Det første skridt er at lave æblecider med friske, vaskede æbler. Når du er i ciderfremstillingsprocessen, kan du stoppe gæringen for at afgøre, om du får sød eller tør cider. For at danne eddike, fortsæt forbi det tørre stadium.
Den resterende proces kræver, at du opbevarer saften på et køligt, tørt sted og lader den gære (brug en bred beholder for at udsætte den for så meget ilt som muligt, og dæk den med et osteklæde for ikke at tillade partikler eller bugs til at lande i det). Si derefter eddiken gennem osteklædet og opvarm den til 170 grader i mindst 10 minutter. Efter det punkt skal du forsegle dit færdige produkt i flasker til brug i opskrifter eller som tonic.
Du kan finde en trin-for-trin-proces og de værktøjer, du har brug for her, takket være University of Georgia og Ft. Valley State University.
Bundlinie: Æblecidereddike kan hjælpe med vægttab og fedtforbrænding
Undersøgelser har vist, at syren i æblecidereddike ser ud til at hjælpe med at forbrænde fedt, men der skal gøres mere forskning for at bekræfte det. Heldigvis er æblecidereddike blevet forbundet med andre sundhedsmæssige fordele og har begrænsede bivirkninger, så hvis du vil prøve det, så fortsæt.
Har du ikke lyst til at lave din egen æblecidereddike derhjemme? Tjek denne artikel for vores foretrukne æblecidereddike-gummi og en liste over andre plantebaserede sundhedsfremmende produkter, du bør prøve i dag.
De 13 bedste fødevarer til at booste dit immunsystem til at bekæmpe COVID-19-symptomer
Her er de bedste fødevarer at spise på gentagelse, for at øge immuniteten og bekæmpe betændelse. Og hold dig fra det røde kød.
Getty Images
1. Citrus til dine celler og helbredelse
Din krop producerer ikke C-vitamin, hvilket betyder, at du skal få det dagligt for at have nok til at skabe sundt kollagen (byggestenene til din hud og heling).Den anbefalede daglige mængde at skyde for er 65 til 90 milligram om dagen, , hvilket svarer til et lille glas appelsinjuice eller at spise en hel grapefrugt. Næsten alle citrusfrugter har et højt indhold af C-vitamin. Med sådan en sort at vælge imellem er det nemt at blive mæt.
Getty Images
2. Røde peberfrugter til at pumpe huden op og øge immuniteten med dobbelt så meget C-vitamin som en appelsin har
Vil du have endnu mere C-vitamin, skal du tilføje rød peberfrugt til din salat eller pastasauce. En mellemstor rød peberfrugt indeholder 152 milligram C-vitamin eller nok til at opfylde din RDA. Peberfrugt er også en god kilde til betacaroten, en forløber for vitamin A (retinol).Hvor meget betacaroten har du brug for om dagen: Du bør prøve at få 75 til 180 mikrogram om dagen, hvilket svarer til en mellemstor peberfrugt om dagen. Men en rød peberfrugt har mere end to en halv gange din RDA for C-vitamin, så spis dem hele vinteren.
Getty Images
3. Broccoli, men spis den næsten rå, for at få flest næringsstoffer ud af den!
Broccoli er måske den mest superfood på planeten.Den er rig på vitamin A og C samt E. Fytokemikalierne i den er gode til at opruste og styrke dit immunsystem.Hvor meget lutein skal du spise på en dag: Der er ingen RDA for lutein, men eksperter siger, at få mindst 6 milligram.
Getty Images
4. Hvidløg, spist af fed
Hvidløg er ikke bare en fantastisk smagsforstærker, det er afgørende for dit helbred. Hvidløgs immunforstærkende egenskaber er knyttet til dets svovlholdige forbindelser, såsom allicin. Allicin menes at forbedre dine immuncellers evne til at bekæmpe forkølelse og influenza og alle slags vira. (Dufter du mere hvidløg i metroen? Det kunne være smart håndtering af coronavirus.) Hvidløg har også antimikrobielle og antivirale egenskaber, der menes at bekæmpe infektioner.Hvor meget skal du spise på en dag: Den optimale mængde hvidløg at spise er mere, end de fleste af os kan overskue: To til tre fed om dagen. Selvom det måske ikke kan lade sig gøre, er det realistisk, at nogle mennesker tager hvidløgstilskud for at få 300 mg tørret hvidløg i en pulveriseret tablet.
Getty Images
