At miste din lugtesans eller smagssans efter COVID er ikke kun foruroligende, det kan også føre til yderligere sundhedsproblemer, især hvis det får dig til at ændre din kost. Selvom der ikke er nogen dokumenterede behandlinger til at bringe din smag eller lugt tilbage, og forskningen i dette symptom på COVID stadig er i sine tidlige dage, kan nogle små ændringer i din kost hjælpe med at nulstille dine sanser og holde dig sund, mens du kommer dig helt fra virus.
"Seneste skøn viser, at et tab af lugt påvirker 48 procent af COVID-19-patienter glob alt, mens yderligere 41 procent oplever et tab af smag. Disse almindelige symptomer kan vedvare hos nogle mennesker i uger og endda måneder, som en del af det, læger kalder lang covid."
Effekten af ændringer i lugt og smag
Nogle mennesker oplever en ændret smags- eller lugtesans, som ikke kun afholder dem fra den sædvanlige mad, som de tidligere har spist, men også kan have uventede konsekvenser og være farlige. Nogle få af de potentielle farer er ikke at kunne lugte røg under en brand eller at opdage gas, hvis der er en lækage. Mere almindeligt er de ude af stand til at opdage fordærvet mælk eller mad, der er blevet dårligt, hvilket resulterer i madforgiftning.
Ikke i stand til at lugte den specielle duft af en nyfødt baby kan føre til manglende lugtforbindelse med dit spædbarn, og ændringer i lugten kan føre til, at nogen går fra deres partner – da duft er en stor del af tiltrækning. Disse er foruroligende resultater.
"En undersøgelse konkluderede, at denne ændring i sanserne på grund af COVID førte til alvorlige forstyrrelser i dagligdagen, som påvirkede mental og fysisk sundhed, intimitet og soci alt bånd, og nedsat lyst og evne til at spise og tilberede mad. "
Hvorfor forårsager COVID ændringer i lugt og smag?
Forskere forsøger stadig at finde ud af, hvad der forårsager disse symptomer, som de omtaler som anosmi (tab af lugt) og ageusia (tab af smag). Nogle undersøgelser tyder på, at virussen påvirker de sensoriske neuroner i næsen, der påvirker en persons lugt, mens andre undersøgelser tyder på, at COVID forårsager betændelse og celledød i smagssystemet, som er ansvarlig for opfattelsen af tilstand og smag.
Der er mere forskning, der skal laves, før vi forstår, hvordan dette problem opstår, og hvad læger kan gøre for at behandle det.
Kan tab af lugt og smag helbredes?
Nogle mennesker vil genvinde deres lugte- eller smagssans naturligt og fuldt ud, ifølge en gennemgangsundersøgelse, der viser, at efter to måneder fik 54 procent af patienterne deres lugt og smag tilbage og var 100 procent normale, mens en anden undersøgelse viste, at efter fire uger oplevede 90 procent af patienterne en forbedring i smag og lugt.
Fordi forskning i kur mod lugt- og smagsdysfunktion er i sin vorden, er der meget lidt, som læger kan ordinere. Kortikosteroider, der undertrykker betændelse, er blevet brugt effektivt i nogle tilfælde, men eksperter anbefaler, at disse typer medicin har bivirkninger, herunder væskeophobning, forhøjet blodtryk og humørsvingninger.
Lugtetræning
Lugtetræning går ud på at indsnuse mindst fire forskellige lugte to gange om dagen i flere uger og er opstået som en billig, nem og bivirkningsfri behandlingsmulighed. Lugtetræning eksisterede længe før pandemien for folk, der havde mistet deres lugt på grund af andre lidelser, men det har for nylig vundet mere popularitet. Folk bør vælge dufte, der repræsenterer de fire lugtkategorier - blomster, citrus, krydderier og harpiks - for at hjælpe med at stimulere deres lugtesans, ifølge en artikel i British Medical Journal. Forskerne foreslog, at enhver lugt, der er tilgængelig for dig, kan fungere, så længe du føler dig tryg ved den – såsom kaffe, peber eller friske urter.Øvelsen går ud på at snuse til det i ti sekunder morgen og aften for at prøve at få dine lugtesanser til at sparke tilbage.
Hvad skal man spise, hvis man mister smagen
En sund kost er vigtig for COVID-restitution og tilføjelse af flere plantebaserede fødevarer til din kost – fuld af antioxidanter, vitaminer og mineraler – giver din krop de næringsstoffer, den skal bruge for at fungere optim alt. Ved at tilføre energireserver, booste immunsystemet og støtte ment alt velvære.
Nogle mennesker kan stoppe med at spise sund mad på grund af manglende smag og begynde at tilføje mere s alt, fedt eller sukker til måltider for at få smag. Eksperter advarer om, at dette over måneder kan føre til forværring af tilstande som diabetes, forhøjet blodtryk eller hjertesygdomme. Tab af smag kan få nogle mennesker til at tabe sig, mens andre tager på, og i alvorlige tilfælde kan folk udvikle depression, da de mister deres nydelse omkring mad.
Små ændringer kan hjælpe dig med at spise en afbalanceret kost, samtidig med at du undgår sundhedsskadelige virkninger eller vægtøgning eller -tab. Nogle fødevarer kan faktisk hjælpe dig med at normalisere dine sanser.
"Spis regnbuen af grøntsager og frugter"
Søg på at inkludere så mange forskellige farvede grøntsager og frugter i din daglige kost som muligt, da en gennemgang fra 2021 antydede, at adoption af en plantebaseret kost kunne være en strategi til at tackle lange COVID-symptomer Pigmenterne i plantefødevarer indeholder forskellige gavnlige forbindelser kaldet phytonutrients, så inklusive en række farverige frugter og grøntsager giver din krop de vitaminer, mineraler og antioxidanter, den har brug for for at komme sig fra virussen. Undersøgelsens forfattere foreslår, at en plantebaseret tilgang er gavnlig til at understøtte søvn, mental sundhed og muskel- og skeletsmerter efter COVID, og fremskynder genopretningen.
Spis dine frugter og grøntsager individuelt, da smagsforstyrrelseseksperter anbefaler, at kombination af ingredienser i enkeltretter, såsom gryderetter eller en-gryde-måltider, kan maskere de individuelle madsmag og fortynde smagen yderligere, hvilket får dig til at spise mere.For yderligere at stimulere dine sanser, gå tungt ind i C-vitamin-rige frugter og grøntsager med stærkere smag som grapefrugt, citroner, lime, kiwi, tomatsauce, peberfrugt, efterårssquash og bladgrønt som syrlig rucola.
Tilføj urter og krydderier
Brug af aromatiske urter og varme krydderier til at tilføje mere smag kan hjælpe nogen med at undgå at tilføje mere sukker eller s alt (hvilket kan være skadeligt for vægten og det generelle helbred). Mange naturlige urter og krydderier indeholder gavnlige forbindelser og antiinflammatoriske midler samt næringsstoffer såsom C-vitamin og magnesium, så ikke kun forbedrer du smagen, når du tilføjer dem til retter, det kan faktisk også hjælpe din restitution.
Lugtmolekyler trænger ind gennem både næse og mund og stimulerer lugt og smag. Forskning viser, at de flygtige forbindelser i urteplanter er gavnlige til at forstærke virkningen af disse fødevarer. Inkluder ingefær, gurkemeje, cayenne, timian, mynte, persille og oregano i både måltider og urteteer for at stimulere din lugt og smagsløg til det maksimale.
Spis zinkrige fødevarer
Zink er et essentielt mineral, der er vigtigt for immunforsvaret og vores lugte- og smagssans. Fordi zink hjælper med at regenerere cellerne i de dele af kroppen, der er involveret i lugt og smag, er det historisk blevet brugt til at behandle dysfunktioner.
Ifølge en nylig oversigtsundersøgelse kan ændret lugt og smag i virusinfektioner såsom COVID være forbundet med zinkmangel. En nylig undersøgelse viste, at tilskud af zink kan være en behandling for tab af lugt og smag, men effektiviteten og doseringerne skal undersøges yderligere.
Den anbefalede daglige mængde zink for voksne er 8 milligram for kvinder og 11 milligram for mænd. Animalske proteiner indeholder zink, og nogle eksperter mener, at fytater i visse vegetabilske fødevarer kan forhindre zink i at blive optaget. Hvis du spiser plantebaseret eller undgår kød og skaldyr, kan du stadig få zink ved at inkludere følgende fødevarer regelmæssigt:
- frø såsom græskar, chia, hamp og hørfrø
- bønner, kikærter og linser
- nødder inklusive cashewnødder, valnødder og mandler
- havregrød
- fuldkornsbrød
- quinoa
Tryptofanrige fødevarer
En diæt, der mangler aminosyren tryptofan, kan ifølge en anden nylig undersøgelse være forbundet med tab af smag og lugt hos COVID-patienter. Tryptofan omdannes i kroppen til neurotransmitteren serotonin, som modulerer de neuroner (nerveceller), der er involveret i lugt og smag. Du kan indtage tryptofan i en plantebaseret kost ved at spise følgende fødevarer:
- grønne bladgrøntsager
- broccoli
- brøndkarse
- sojabønner
- græskarkerner
- svampe
- grønne ærter
Bundlinjen: En plantebaseret kost kan hjælpe med at stimulere dine sanser og holde dig sund, mens du kommer dig
Sørg for at inkludere en regnbue af forskellige farver, zink- og tryptofanfødevarer og duftende urter og krydderier for optimale næringsstoffer og masser af smag. Prøv desuden lugttræning med de stærk-lugtende fødevarer eller æteriske olier, du har derhjemme.
