Denne sommer afkrydser Starbucks et par vigtige kasser på deres liste over plantebaserede to-do's: I begyndelsen af juni lancerede kæden en ny vegansk pink drink, og nu lancerer de den kødfrie morgenmadssandwich de lovede at levere.
"Starbucks har lige introduceret den nye Impossible Breakfast Sandwich, som leveres komplet med en Impossible plantebaseret pølsepatty, lagret cheddarost og et burfrit stegt æg på håndværksmæssigt ciabattabrød. For plante-forward-spisere eller dem, der stræber efter at spise mindre kød, tjener Starbucks 5 guldstjerner, men veganere spørger måske, hvor er osten uden mælk og Just Egg? Heldigvis kan du bede baristaen om at lave sandwichen uden æg og ost, hvis du har brug for noget plantebaseret protein i en knivspids."
Den nye Impossible Breakfast Sandwich var en del af Starbucks forpligtelse til at tilbyde flere menupunkter, der er miljømæssigt bæredygtige. "Vi er begejstrede for at udvide vores plantebaserede menu til mad med denne nye morgenmadssandwich," siger Starbucks chief sustainability officer, Michael Kobori. Sandwichen er prissat til $4,95 til $5,25 afhængigt af forhandlerens placering og er tilgængelig på 15.000 U.S. steder.
Beyond Meat vs. Impossible Foods, hvem vinder?
Men vent, hvad skete der med Starbucks-partnerskabet med Beyond Meat? Rivaliseringen fortsætter. Impossible Foods største konkurrent, Beyond Meat, har partnerskaber med Starbucks på to forskellige markeder, Kina og Canada, og deres lager steg utroligt, da menupunkter med mærkets produkter blev introduceret i disse lande. Starbucks chokerede mange med beslutningen om at levere imiteret kød fra Impossible Foods i USA.
Efter nyheden fangede forbrugerens opmærksomhed, sagde en talskvinde: "Starbucks arbejder med en række leverandører over hele kloden," for at forsvare den nye Impossible Breakfast Sandwich.
Impossible Foods er på vej frem. Efter at Burger King tilføjede den populære Impossible Whopper, begyndte virksomheden at sælge produkter i dagligvarebutikker i hele USA og tester salg direkte til forbrugere, ifølge Bloomberg News .
Under COVID-19-krisen er salget af kødfrit kød steget 35 %, da forbrugerne erkender skaden ved at spise animalske produkter, da kødforarbejdningsanlæg rundt om i landet rapporterer om et stort antal ansatte, der er inficeret med virussen. Det er tydeligt, at kunder i højere og højere grad søger efter veganske proteinmuligheder, da salget af tofu steg med 66 procent i sidste uge.
Ernæringsoplysninger til Starbucks Impossible Plant-Based Sandwich
Portionsstørrelse 150 g, kalorier 430, kalorier fra fedt 210
Ernæring:
- Fedt i alt 23 g 29%
-
Mættet fedt 8 g 40%
-
Transfedt 0 g
- kolesterol 190 mg 63%
- Natrium 830 mg 36%
- Kulhydrater i alt 36 g 13%
-
Kostfiber 3 g 11%
-
Sugars 4 g
-
Protein 22 g 44%
Procentdelen er baseret på den daglige værdi.
