Det er efter Thanksgiving, og du føler dig måske tynget af anden, tredje, fjerde portioner og et stort udvalg af appetitvækkere og cocktails. Hvis der var én ting, der kunne hjælpe os med let detox, ville vi alle få fingre i det. Men der er mange ting, der kan hjælpe, herunder motion, hvile, vitaminer og denne drik, især æblecidereddike.
"Denne enkle ingrediens er fuld af kraftfulde sundhedsmæssige fordele og har en stærk smag.Personligt er mit yndlingsmærke Bragg&39;s på grund af dets lange historie som en helsekost, der afgifter og booster stofskiftet, og grundlæggerne var sundhedsfortalere længe før sådan noget var trendy."
"Paul Bragg var en fortaler for alternativ helsekost og fitness-entusiast. der skrev om emner som afgiftning, slankekure, faste, lang levetid og fysisk kultur. Dengang han startede sit æblecidereddikefirma troede folk, at han var en kvaksalver, men det viser sig, at æblecidereddike i flere hundrede år er blevet brugt som en rensende ingrediens i fødevarer. og Braggs nuværende administrerende direktør Linda Boardman, forklarer, at virksomheden nu nyder en genopblussen i popularitet, da hele landet søger efter sundhedsforstærkere, som de kan stole på at tilføje til deres mad, som vil hjælpe med at holde vores kroppe i topform lige nu. "
Bragg har en samling vinaigretter, du kan købe fra BRAGGs hjemmeside, men mange af dem indeholder honning, så hvis du er veganer, der ikke spiser honning, anbefaler jeg at lave din egen dressing med æblecidereddike .
Sådan bruger du æblecidereddike til at hjælpe dig med at tabe dig
"Jeg forsøger at tilføje ACV til næsten alt, hvad jeg spiser, selvom det er en lille dråbe. Jeg kan godt lide at bruge den som en olivenolieerstatning med jeg sauterede friske grøntsager og laver lækker røre til aftensmad. Ikke alene har det en syrlig smag og tilføjer et kick til mine måltider, men ACV har også mange sundhedsmæssige fordele. Den mest almindelige brug af æblecidereddike er til vægttab. Ifølge He althline har undersøgelser vist, at eddike kan få os til at føle os hurtigere mæt og spise færre kalorier, hvilket kan resultere i vægttab. Undersøgelsen af 175 personer med fedme viste, at dagligt forbrug af æblecidereddike førte til reduceret mavefedt, her er de nøjagtige tal:"
- Tag 1 spiseskefuld (12 mL) førte til et tab på 2,6 pund (1,2 kg)
- Tag 2 spiseskefulde (30 mL) førte til et tab på 3,7 pund (1,7 kg)
Bundlinjen er, at ACV kan narre din krop til at tro, at du er mæt, så du undgår at overspise og tage på i vægt.Tilføj et par spiseskefulde til dine salatdressinger, cocktails, pastasaucer, smoothies, bagværk eller blot til din pande, når du sauterer grøntsager eller laver en morgenmadssandwich med BARE æg. Vi inkluderede tre veganske opskrifter fra plantebaserede kokke, der er nemme at lave og smager endnu mere lækkert med ACV.
Sund salat med ACV Af Hannah Sunderani, @twospoons.ca
Ingredienser
Til dejen: (gør 2 pizzaer)
- 3 3/4 kopper universalmel (500g) plus mere til at forme dejen
- 1 1/2 kop filtreret vand\
- 2 teskefulde fint havs alt
- 1/4 tsk aktiv tørgær
Til toppings: (til 2 pizzaer)
- 1/4 kop + 2 tsk olivenolie
- 6 fed hvidløg
- 1 hoved Bibb-salatblade adskilt og revet
- 2 spsk æblecidereddike
- 1 spsk olivenolie
- Havs alt og peber
- 1 kop cherrytomater halveret
- 1/2 kop rødkål revet
- 1/2 lille rødløg
- 1/4 kop mynte hakket
- 1/4 kop hakket koriander
- 1/4 kop hakket dild
Instruktioner
For at forberede dejen:
- Pisk mel, s alt og gær i en stor røreskål.
- Tilsæt gradvist 1,5 kop vand under omrøring med en træske.
- Rør indtil det er godt indarbejdet. Ælt dejen forsigtigt med hænderne for at bringe den sammen og form til en ru kugle.
- Tilsæt mere mel, hvis det er nødvendigt, indtil det ikke længere er klistret at røre ved, eller alternativt mere vand, hvis det er for tørt. Den skal være plys og dejagtig. (Du skal muligvis tilføje meget mere mel - det er norm alt. Jeg brugte ca. 1/2 kop mere).
- Overfør dejen til en stor ren skål. Dæk med bee wrap og lad dejen hæve ved stuetemperatur, på et trækfrit område, indtil overfladen er dækket af små bobler og dejen er fordoblet i størrelse, ca. 6-10 timer.
- Overfør dejen til en meldrysset arbejdsflade og form den forsigtigt til et groft rektangel. Del dem i to lige store portioner og form dem forsigtigt til en kugle. Støv dejkugler med mere mel, og dæk dem med bees wrap indtil de skal bruges. (Bring dejen tilbage til stuetempereret før bagning).
- Forvarm ovnen til 240C/475F. Læg dejkuglerne hver på en bageplade med rand og dryp hver med 1 tsk olie, vend til belægning. Flad dejen ud med hænderne, indtil den dækker det meste af pladen. Du vil have, at den skal være tynd. (Hvis dejen springer tilbage, lad den hvile et par minutter, og prøv derefter igen).
- Bland hvidløg og 4 spsk olivenolie i en skål og dryp over pizzaen, så den dækker hele overfladen, krydr med s alt og peber. Bag dejen til den er gylden og boblende, ca. 10-12 min. Lad afkøle lidt, før du tilføjer toppings.
- Tilsæt revne Bibb-salatblade, cherrytomater, kål, rødløg, mynte, koriander og dild i en skål. Dryp med æblecidereddike og 1 spsk olivenolie, krydr med masser af s alt og peber. Kast for at kombinere. Anret salat ovenpå pizzaskorpen, skær i skiver og server.
