"I årevis har Bel Brands, producenten af Babybell-ost, drillet med, at der snart kommer en vegansk version af deres populære mini Babybel-hjul, og endelig kan elskere af veganske oste glæde sig, da mini-ostehjulene nu tilbydes i en vegansk version, lige i tide til Veganuary, den UK-baserede oplysningskampagne for at få flere mennesker til at spise plantebaseret den første måned af året."
Et problem: De veganske versioner af disse yndige snackoste bliver kun introduceret på tværs af dammen, i Storbritannien indtil videre. Amerikanske forbrugere, der håber på at nyde de plantebaserede Babybels, må vente lidt længere. Alligevel er det kun den seneste meddelelse fra mange virksomheder, der forbereder sig på det største antal forbrugere, der endnu ikke har deltaget i Veganuary, måneden for plantebaseret spisning, der startede som en bevægelse i Storbritannien og siden er vokset til et glob alt fænomen med hundredtusindvis. af deltagere hvert år.
Sammen med Bel Brands lancering i Storbritannien har den budgetvenlige købmandskæde Aldi også annonceret sin første veganske ostelinje. De nye veganske oste alternativer er et svar på den stigende efterspørgsel efter plantebaseret mejeri i de senere år. Med Veganuary blot et par dage væk, henvender flere virksomheder sig til en voksende veganerbefolkning i Storbritannien, hvor næsten hver tredje person indtager plantebaseret mejeri, ifølge en nylig Mintel-rapport.
BabyBels veganske ostehjul ankommer hurtigere end forventet
Det franske ostemærke BabyBel introducerede første gang sine ikoniske mini ostehjul i 1977, og blev en madpakke til børn og en cocktailfavorit på ostetallerkener verden over. Virksomheden har antydet, at det har arbejdet på at bringe et vegansk alternativ frem i årevis, men med få fremskridt – indtil tidligere i 2021. Nu vil de plantebaserede mini-ostehjul ramme Sainburys hylder den 1. januar 2022 til en pris på 2,00 GBP (eller 2 USD). .69) pr. pakke med fem.
"Vegan Babybel vil være kokosoliebaseret og lavet helt uden konserveringsmidler, men vil indeholde høje niveauer af vitamin B12 og calcium som vi andre næringsstoffer. Responsen på deres Instagram og i pressen har været entusiastisk positiv med kommentarer som: JA! JA! JA! JA! og også, det er et julemirakel ??"
“Vi har set en overvældende efterspørgsel efter udviklingen af en veganervenlig Babybel gennem årene, og med det plantebaserede marked, der fortsætter med at vokse betydeligt, er den nye lancering perfekt timet til at imødekomme denne forbrugerappetit,” Ollie Richmond, Bel Brands Brand Manager, fort alte The Grocer.
Virksomheden introducerede først sine plantebaserede satsninger, da den lancerede sit første veganske ostemærke Nurishh tidligere i år. Det veganske osteudvalg tilbød skiver og skiver, der indeholdt mozzarella-, provolone- og cheddarvarianter, og blev tilgængelige over hele verden.Produktlinjen markerede første gang, virksomheden gik væk fra den konventionelle mejeriindustri til den plantebaserede sektor.
Bel Brands har til hensigt at "låse op for trinvis salg" med sin BabyBel-lancering, og time det til at ramme markederne i begyndelsen af Veganuary. Den veganske kampagne vil hjælpe med at reklamere for det nye veganske osteprodukt og få det ind i hovedet på forbrugere i hele Storbritannien.
Aldis første indtog i plantebaseret ost
Aldi forsøger også at køre på Veganuary-momentumet ved at lancere sit første eget mærke plantebaserede osteudvalg. Den internationale supermarkedskæde introducerede to nye plantebaserede produkter, herunder den mejerifrie modne cheddarblok (1,39 GBP) og den revede cheddarpakke (1,39 GBP). Virksomheden meddelte, at begge produkter vil være tilgængelige den 2. januar 2022 på tværs af dets lokationer i Storbritannien.
De to nye butiksmærkede oste vil blive hentet fra kokosolie. De kokosoliebaserede produkter vil også blive lavet helt gluten- og sojafri.Den nye opskrift er et forsøg på at give forbrugerne et meget tilgængeligt alternativ, der tilføjer købmandsvirksomhedens voksende plantebaserede tilbud.
Aldis voksende veganske udvalg inkluderer allerede kødfri frikadeller, veganske oksekødsbrød, plantebaserede burgere, løg- og rosmarinpølser og meget mere. Aldis plantebaserede ost, der reklamerer for sig selv som en af de mest budgetvenlige købmandsforretninger, er billigere end flere af sine konkurrenter. Aldi veganske ost er 36 procent billigere end Tescos plantebaserede ost på 2,00 £. Sammenlignet med både Sainsbury's og Mark & Spencer's valg til £2,25, er Aldi 47 procent mere overkommelig.
Veganuarens indflydelse på det veganske ostemarked
Glob alt er vegansk ost en af de hurtigst voksende plantebaserede sektorer. Whole Foods Market udgav tidligere på året en rapport, der satsede stort på fremtiden for vegansk ost, og hævdede, at det voksende marked vil inspirere til håndværksmæssige alternativer i de kommende år.Det globale marked for vegansk ost forventes at nå op på 5,64 milliarder dollars i 2028, ifølge en rapport fra Grand View Research.
Rapporten fandt også, at Europa stod for den største omsætningsandel i vegansk ost i det sidste år. Det veganske ostemarked er drevet af organisationer som Veganuary, der presser folk til at prøve plantebaseret mad. Organisationen forberedte sig til kampagnen i 2022 og hyrede tennismesteren Venus Willians, den anerkendte kok Matthew Kenney, New Yorks borgmester Eric Adams og flere.
"Selvom det er afgørende at ændre vores kostvaner for at reducere drivhusgasemissionerne, kan det virke skræmmende," sagde Veganuarys kommunikationschef Toni Vernelli. "At tilmelde dig Veganuary gør det meget nemmere, da vores gratis løfte er fuld af nyttige tips og råd, herunder en syv-dages madplan med lavt kulstofindhold, der fremhæver simple bytteforhold, der reducerer kulstofaftrykket fra klassiske britiske retter."
Sidste år rapporterede organisationen, at Veganuary t alte 580.000 deltagere i 209 lande.Organisationen forventer en meget højere valgdeltagelse i år, udvider sin indsats på verdensplan og forventer, at flere virksomheder som Aldi og Babybel slutter sig til den plantebaserede bevægelse. I 2021 afslørede virksomheder 825 nye veganske produkter og menupunkter dedikeret til kampagnen, hvilket gav forbrugerne en grund til at forudse et væld af nye veganske produkter fra januar 2022.
