"Plantebaseret kæmpe Beyond Meat har netop ansøgt om varemærket for navnet Beyond Milk for sin kommende linje af mælkefri mælk. Det californiske teknologiselskab ansøgte om dette varemærke den 12. august, ifølge dokumenter fra det amerikanske patent- og varemærkekontor. Ved siden af Beyond Milk-patentet ansøgte virksomheden også om 108 varemærker, herunder Beyond Crab, Beyond Shrimp, Beyond Tuna, Beyond Eggs og Beyond Jerky. Andre mere generelle varemærker omfattede Beyond Bowls, Beyond Brunch og Beyond Deli.Virksomheden indgav de fleste af varemærkerne som intention to use, hvilket betyder, at Beyond Meat forventer at have brug for disse mærker til fremtidige produkter."
Beyond Milk-patentet, der er indgivet, beskriver detaljeret, at virksomheden har til hensigt at dække "fremstilling af milkshakes, kaffe- eller tedrikke med mælk eller mælkeerstatninger." Beyond Meats succes stammer fra dets plantebaserede protein alternativer såsom dets veganske hamburger- eller pølseprodukter, men den voksende plantebaserede mælkeindustri inspirerede virksomheden til at udvide sin produktlinje.
Selv om Beyond Meat ikke har frigivet nogen information om Beyond Milk-serien, har virksomheden brugt de seneste år på at udvikle nye produkter på tværs af flere fødevarekategorier. Tidligere i år udvidede virksomheden sin plantebaserede produktlinje til også at omfatte vegansk kylling. Den nye plantebaserede Beyond Chicken Tenders trådte ind på det nationale marked, da Beyond Meat gik sammen med mere end 400 restauranter for at debutere dette nye produkt. Virksomhedens fortsatte succes sammen med positive forbrugerrespons kan motivere Beyond-chefer til at gå ind på andre plantebaserede markeder.
I år har Label Insight – en virksomhed under datavirksomheden NielsenIQ – netop udgivet en undersøgelse, der observerede, hvordan forbrugerne handler med plantebaseret mælk og protein. Rapporten fandt, at salget af mælke alternativer steg 13,5 procent fra juni 2020 til juli 2021. Sammenlignet med komælksindustriens fald på 1,2 procent begynder salget af plantebaseret mælk at underbyde den dominerende animalske mælkeindustri.
Label Insight-dataene viste, at salget af havremælk steg 118 procent i løbet af det sidste år, hvilket indikerer, at forbrugerne generelt er interesserede i plantebaserede mælke alternativer. Efterhånden som flere forbrugere begynder at købe mælkefri mælke alternativer, springer flere virksomheder over for at inkorporere plantebaseret mælk i deres produktudbud.
Beyond Meats markedsandele oplevede et fald på 5 procent siden januar, i øjeblikket til en værdi af $118 pr. Faldet lægger pres på virksomheden for at udvide sit brand, hvilket giver aktionærer og investorer mere grund til at investere i den plantebaserede gigant.Beyond Meat sigter mod at underbyde forbruget og produktionen af animalske fødevarer på markedet, hvilket giver forbrugerne lækre alternativer til konventionelle fødevarer.
Helt konkret gjorde det hastigt stigende havremælkmarked det muligt for det svenske plantebaserede mælkeselskab Oatly at indgive og gennemføre sin børsnotering i maj. Virksomheden – som kan tilskrives den verdensomspændende popularisering af havremælk – afslørede sin første indtjeningsrapport, der viste, at dets andet kvartal er steget 53 procent sammenlignet med samme periode sidste år.
Tidligere på måneden udgav Bloomberg Intelligence en rapport, der fandt ud af, at det plantebaserede fødevaremarked ville overstige 162 milliarder dollars i 2030, hvilket ville gange 4 gange den nuværende værdiansættelse på 30 milliarder dollars. Rapporten tilskrev væksten til plantebaserede giganter såsom Beyond Meat og dets modstykker, herunder Impossible Foods, Oatly og mere.
Inden for undersøgelsen detaljerede BI, at det veganske mejerimarked ville tage 10 procent af dets globale markedsandele inden for det næste årti.Den betydelige stigning ville tilskynde andre virksomheder, herunder Beyond Meat, til at udvikle deres veganske mejerisektorer, især siden dens direkte rival, Impossible Foods, allerede debuterede sin første plantebaserede Impossible Milk i oktober sidste år. Beyond Meats administrerende direktør Ethan Brown diskuterede virksomhedens fremtid og forklarede, hvordan virksomheden ville tilpasse sig voksende efterspørgsel og øget produktion.
“Specifikke investeringer og aktiviteter omfatter: etablering af mere lokaliseret produktion med tættere nærhed til vores højest prioriterede markeder; mere integrerede end-to-end produktionsprocesser på tværs af en større del af vores produktionsnetværk; skaladrevne effektivitetsgevinster i indkøb og absorption af faste omkostninger; yderligere diversificering af vores forsyningskæde for kerneproteiningredienser; fortsatte forbedringer i gennemløb på tværs af vores produktionsnetværk; visse produkt- og procesinnovationer omformuleringer; og emballageoptimering,” sagde Brown i maj under et indtjeningsopkald, hvor han fremlagde sine planer for virksomhedens forbedring.
Tidligere i år offentliggjorde USDA en rapport, der fandt, at plantebaseret mælkesalg skærer ind i komælksindustrien. Rapporten viser en sammenhængende effekt af, at forbrugere ændrer deres kostpræferencer, hvilket får mælke alternativer til at se mere tiltalende ud for flere virksomheder verden over. Beyond Meat har endnu ikke officielt annonceret sin udvikling af plantebaseret mælk, men med et patent i gang, kan forbrugerne sandsynligvis forvente, at virksomheden afslører sine primære produkter i den nærmeste fremtid.
Den ultimative veganske og mælkefri issmagstest
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Dette mærke er et af de bedste over alt, og deres veganske valg er ikke anderledes. Myntechippen gik langt i vores maddueller>"Så lækker mælkefri Åh-så jordbær kokosmælk frossen dessert
"Vi har aldrig set børn gå så vilde efter is, som disse testere gjorde for denne balje med jordbær. Det blev bogstaveligt t alt mødt med chants og skrig om, at det smagte som ægte jordbær.>"Ben & Jerry's Cinnamon Bols Non Dairy Frozen Dessert
Hvis du elsker kanel, så mød din nye yndlingsgodbid. Det er ligesom hvis en kagedejbold mødte en kanelbolle. Hvis du er kulhydratbevidst, så bemærk, at der er 35 gram i en halv kop servering og 25 gram sukker.
Halo Top Mejerifri Chocolate Chip Cookie Dough
Halo Top er det bedste valg til en sundhedsbevidst issøgende, der elsker småkagedej. En portion (en halv kop) har 90 kalorier og 3 gram protein, så hvis du vil have det sjove ved en sød kold godbid med færre kalorier, er dette din bedste mulighed. Når det er sagt, er konsistensen glat, så hvis du leder efter bidder af småkagedej, er dette ikke det rigtige valg for dig.
