Gør alle de ting, der gør dig sundere i dag, som at tabe dig, svede og sænke din betændelse ved at læne dig grønt med masser af grøntsager, siger Dr. Mehmet Oz i forbindelse med, hvordan man er sund i tid med COVID-19.Når Dr. Oz taler, lytter verden. Det tætteste, vi er på America&39;s Doctor, har den Harvard-uddannede hjertekirurg hjulpet tv-publikum og millioner af læsere af hans bøger og magasiner for at forstå, at vi er ansvarlige for meget af vores sundhed – og med nogle få vigtige forebyggende foranst altninger såsom at spise rigtigt, få søvn, motionere og opretholde en sund vægt – kan vi omgå mange af de værste kroniske sygdomme, der plager amerikanere.Hjertesygdomme, forhøjet blodtryk, fedme, diabetes,og endda nogle kræftformer kan alle afhjælpes eller undgås af de kostvalg, vi træffer hver dag. Så da COVID019 dukkede op og stoppede livet, som vi kender det, gik Dr. Oz i en pressemeddelelse for at få os til at spise sundere nu og for fremtiden! For det, der er godt for vores langsigtede helbred, er også godt for de kortsigtede chancer for at undgå de værste af COVID-19&39;s symptomer. Det presserende budskab Dr. Oz ønsker at komme ud: Du kan sænke din risiko for livstruende sygdom ved at ændre den måde, du spiser på."
"Det første, jeg fortæller patienterne, er at ændre deres kost, især spise mindre sukker og flere grøntsager, siger Oz"
"Hvis man ser på de mennesker, der lider værst af COVID-19, viser det sig, at over 90 procent af dem, der er indlagt på hospitalet, er overvægtige eller har diabetes eller er hypertensive og har kroniske sygdomme, som de lever med. Som hjertekirurg er det første, jeg fortæller patienterne, at ændre deres kost, især mindre sukker og flere grøntsager, siger Dr.siger Oz. Begge bevægelser vil forbedre din diabetes og reducere inflammationen, som fører til komplikationer, forklarer han."
Tænk på kød som en lejlighedsvis luksus,i modsætning til noget, du spiser hver dag eller hvert måltid. Hvis du vil undgå COVID-19, skal du tabe dig og øge din immunitet med fødevarer, der sænker inflammation. Grøntsager bør fylde det meste af din tallerken, ikke opfattes som tilbehør."
"Hvis folk ikke håndterer disse kroniske lidelser, vil offentlige sundhedsmyndigheder ikke have, at de skal ud i løbet af det næste år, sagde han. De vil forblive i høj risiko og blive betragtet som sårbare. Så hvis kun for at engagere det genåbnede samfund soci alt med mindre frygt for et fuldstændigt livstruende tilfælde af COVID-19, så er det at spise sundt billetten."
Med sine 60 år, efter at have rundet den store fødselsdag dagen før vores samtale, er Dr. Oz billedet på, hvordan sund kost og motion i seks årtier kan se ud: Fit, stærk og skarp, arbejde fuldt ud og spise en for det meste vegetarisk kost med sen morgenmad og tidlig aftensmad.Her er, hvad han spiser og hans råd til dig for, hvordan du kan leve dit sundeste nu og i fremtiden.
Her er Dr. Oz' bedste råd til at blive sundere i en tid med COVID-19. Du vil aldrig tro, hvad han gør ved sine mandler.
Q. Hvordan kan du ændre, hvordan folk tænker om mad og deres kost?
Dr. Oz: En del af problemet med sundhedssystemet er, at jeg kun får løn, når du bliver syg. Og jeg får mere i løn, hvis du er syg. Med det mener jeg alle læger. Vi har det baglæns. Det er uheldigt, fordi vi smider et af vores største redskaber, som er ernæring. Vi ved, at at spise en sund kost er en måde at håndtere alle de kroniske sygdomme, der slår vores sundhedssystem konkurs - diabetes, hypertension, fedme. At spise vegansk eller vegetarisk kan være en førstelinjebehandling for disse livstruende tilstande.
Q. Så hvordan får man folk til at opgive kød?
Dr. Oz. Vi skal ikke tænke på kød som køligt eller mandigt. Du behøver ikke spise kød for at være mandig. Game Changers viste alle disse atleter, at de ikke spiser kød, fordi det ikke er så godt for dem som plantebaseret protein, når det kommer til restitution. De er verdenseksperter på deres krop, og jeg stoler på deres dømmekraft. Når folk sætter sig til middag, bør grøntsager fylde det meste af din tallerken, ikke være tilbehør. Inflammation, der forårsager fødevarer, såsom forarbejdede fødevarer, bør undgås. Jeg foretrækker at spise overvejende vegetarisk, og det er sådan Lisa laver mad. Hun er vegetar og skrev en bestseller kogebog, "The Oz Family Kitchen". Mange mennesker er ikke klar over, at måltider uden kød kan smage spektakulært.
Q. Er sukker hovedsynderen med diabetes?
Dr. Oz. Sukker er selvfølgelig et stort problem og forårsager fedme, som fører til diabetes. Men kød skaber betændelse og skaber komplikationer. Det er svært at stoppe sukker, da det findes så mange steder. Så at reducere kød er et nemmere første skridt for mange patienter.
Q. Så er din filosofi: Alt med måde?
Dr. Oz. En lille smule kød skaber ikke et stort problem Hvis det er smagsstofferne, eller nogle gange, er det ikke negativt. Plus at angribe kødspisere er ikke produktivt. Det får folk til at trække sig tilbage i deres hjørner. Vi kommer ingen vegne, når vi gør dette til et ad hominem-argument, som i, at al kødspisning er dårlig. Det er bare ikke produktivt. Pointen er at få folk til at skære ned og spise mere plantebaseret mad.Lige nu er det vigtigt at erkende, at jeg ikke tager det, du elsker, Jeg viser fordele og ulemper. Hvis du spiser kød hvert måltid, så overvej at få kød en gang om dagen eller kun to eller tre gange om ugen. Og hvis du virkelig vil have kød, skal du vælge en kilde af høj kvalitet.
Q. Så hvad spiser Dr. Oz på en dag? Lad os starte med morgenmad:
Dr. Oz: Når jeg ikke optager shows, spiser jeg ikke morgenmad. Eller jeg udsætter min morgenmad til kl. 10-11 som en del af min periodiske fasterutine.Jeg afslutter også aftensmaden før kl. 20, så min krop er fri for mad i 14 timer dagligt. Min yndlingsmorgenmad er yoghurt og bær, eller sidste nats rester, som salat. Salat klokken 10 om morgenen er overraskende god.Frokost er klokken 2 men næsten altid vegetarisk. Vi holder vegetariske måltider rundt i huset og har en fryser fyldt og også spisekammer.Hvis du gør det nemt at lave vegetarisk mad, så vil folk gøre det. Hvis du aldrig har lavet quinoa og sorte bønner , du starter ikke, medmindre nogen gør det nemt at lære.Aftensmaden er dagens store sociale måltid. Vi sidder ved middagen i timevis, så vi har masser af valg. Nogle af børnene, især Daphne og Oliver, spiser kød, så vi vil inkludere i vores fester, især i weekenden. Men vinderretten er norm alt vegetarisk.
Snacks: Jeg blødgør valnødder eller mandler i vand natten over, så de bliver seje. Jeg elsker radiser. Jeg elsker dem. De er ikke søde. Men jeg kan godt lide s alte snacks.Radiser er lige i midten, de har et bid til sig. Du kan bære dem i en zip-lock taske og tygge på dem i løbet af dagen. De er saftige. Jeg s alter dem.
Q. Hvordan har du det med s alt?
Dr. Oz: hvis dit blodtryk er fint, så bekymrer jeg mig ikke om det. Bords alt tilføjet af brugeren er fint, men der er en enorm mængde s alt tilsat til forarbejdede fødevarer. Hvis radiserne forsigtigt s altes, får de en forhøjet smagsprofil, så der er ikke noget g alt med lidt bords alt for at få en forstærket smag.
Q. Hvad synes du om at tage D-vitamin?
Dr. Oz: D-vitamin kan forhindre en forkølelse, og zink og C-vitamin kan forkorte varigheden af en forkølelse. Jeg vil anvende disse resultater på COVID-19 eller enhver virus. Vi får D-vitamin primært fra solen, men det er også i svampe. C-vitamin og zink er begge i mange fødevarer, så øg indtaget i din kost.Men den større historie er at reducere betændelse fra den mad, du spiser.COVID-19 forårsager masser af betændelse, så det er bedst at tage en sund kost, der er høj i antioxidanter.
Q. Hvad ved vi om adfærd versus genetik, når det kommer til sundhed?
Dr. Oz: Genetik driver sandsynligvis 1/3 af vores aldring, når vi er 50 år, ifølge RealAge Test. Så vores livsstil er primært ansvarlig for vores levetid. Vi kontrollerer mere af vores skæbne, end vi sætter pris på. Blodtype O mennesker danner ikke blodpropper så ofte i Covid-19 Blodtypegenet er tæt på det samme gen, der regulerer koagulation og inflammation i kroppen. Så blodtype 0-personer har færre hjerteanfald.Blodtype A-personer har flere hjertesygdomme,og blodtype B har også samme disposition for betændelse. Kun Blodtype 0 har en fordel.
