Bag lukkede døre er Nestlé klar til at frigive en ny version af en fan-favorit chokoladebar, der omformulerer KitKat, så den er tilgængelig for alle spisende ved at gøre den helt vegansk. Oplysningerne kom først fra Plant-Based News, som rapporterede, at insiderorganisationen Vegan Food UK lavede et Instagram-opslag, der afslørede, at Nestlé i hemmelighed har udviklet en ny plantebaseret venlig KitKat-bar, tydeligt mærket som "vegansk" på emballagen. En af de største bekymringer for plantebaserede spisere med chokoladebarer kan være mælkechokoladebasen, så Nestlé vil give en mejerifri godbid.
Vegan Food UK har kun bekræftet, at chokoladebaren vil ramme de britiske markeder, men med Nestles bevægelse mod plantebaserede alternativer, vil det ikke vare længe, før USA ser produktet på hylderne. "Vi kan ikke sige vores kilde, men Vegan KitKats kommer til det britiske marked," skrev organisationen på Instagram.
Den veganske Kitkat vil ikke være det første produkt, som Nestlé er nyudviklet til et plantebaseret publikum: Det schweiziske firma lancerede vegansk kondenseret mælk i Storbritannien og kan nu findes på hylder rundt om i landet i Morrisons og Tescos. Den plantebaserede kondenserede mælk er lavet af havre- og rismel, og det giver folk, der elsker Nestlés klassiske Carnation kondenseret mælk, en perfekt erstatning.
“Det har været en udfordring for veganere at finde et passende alternativ til at lave mejeri- eller karamelbaserede søde sager eller desserter, uden at skulle gå på kompromis med smag, tekstur eller udseende,” Nestlés marketing lead for Dairy Brands UK Vittoria Simms sagde.
Plantebaserede alternativer til mejeri- og kødprodukter fortsætter med at vokse med hurtig hastighed: Denne forbrugertrend går nu over til aflad. Den veganske KitKat signalerer potentialet for alle slikbarer til at bevæge sig mod en sundere, mere bæredygtig opskrift.
Selvom Nestlé er førende med plantebaserede alternativer, boykotter mange veganere virksomheden med henvisning til tvivlsom forretningspraksis. Det schweiziske selskab indrømmede, at det tillod tvangsarbejde i sin forsyningskæde, og står over for beskyldninger om, at dets forretningspraksis tillader børnearbejde, tolererer uetisk vandminedrift og har bidraget til skovrydning. Forhåbentlig betyder Nestles bevægelse mod mere plantebaserede alternativer som den veganske KitKat-bar også et skift til mere bæredygtig praksis som virksomhed.
