Der kan være en landsdækkende kyllingmangel, men fans af smagen af stegt kylling kan blive styrket af nyheden om, at Beyond Meats veganske kylling er i horisonten, ifølge en rapport fra Bloomberg. Erhvervsnyhedstjenesten har netop rapporteret, at virksomheden pirrer den landsdækkende detaillancering af sin plantebaserede kylling, der forventes at være til salg til sommer.
A Beyond Fried Chicken menupunkt har allerede dukket op på KFC i Atlanta i 2019, men fans har ivrigt ventet på detailudrulningen af et Beyond Meat plantebaseret 'fjerkræ'-produkt.Virksomhedens øgede momentum og popularitet har gjort det muligt for det at udvide sin produktlinje og udvikle flere okse- og svinekøds alternativer, der har fået fans til at håbe på, at en plantebaseret kylling snart vil blive set på hylderne.
Beyonds CEO Ethan Brown annoncerede i 2019, at virksomheden arbejder på 'spændende ting' inden for det plantebaserede fjerkræmarked. Virksomheden samarbejdede med KFC for at debutere den veganske stegte kylling i Atlanta, som oplevede uforudsigeligt høje mængder og blev udsolgt inden for fem timer.
Beyond Meat Tested Fried Chicken på KFC i 2019
I år annoncerede Beyond Meat, at det ville samarbejde med Yum! Brands, moderselskabet til KFC, Taco Bell og Pizza Hut. Efter den umiddelbare og overvældende succes med Beyond Meats veganske stegte kylling på KFC, vil kunderne snart kunne købe det plantebaserede menupunkt i hele landet. De to virksomheder planlægger at udvikle menupunkter, der vil appellere til mere end blot deres plantebaserede forbrugere, og skabe kød alternativer, der kan konkurrere med de konventionelle favoritter.
"I betragtning af forbrugernes reaktion under de seneste tests med Beyond Meat," Mums! Brands CFO Chris Tuner sagde. "Vi er begejstrede for de langsigtede potentielle plantebaserede proteinmenupunkter, der skal tiltrække flere kunder til vores brands, især yngre forbrugere. Vi forventer, at dette Beyond Meat-partnerskab vil styrke vores brands evne til at tilbyde lækre, plantebaserede menupunkter, der er drevet af forbrugernes krav om mere forskelligartede proteinmuligheder og vores brands strategier på det lokale marked."
Beyond har også underskrevet en aftale med McDonald's-selskabet, der vil gøre virksomheden til fastfood-kædens enedistributør for dens kommende McPlant Burger. Beyonds partnerskab med McDonald's vil sandsynligvis føre til mere end blot den plantebaserede burgers menudebut.
I denne uge afslørede Beyond den tredje iteration af sin Beyond Burger-formel. Den nye burger vil både være dens sundeste og lækreste gengivelse af dens berømte opskrift.
"Vi arbejder løbende på at forstå oksekødssmag på et dybere niveau for at sikre, at vores plantebaserede oksekødsplatform leverer en lækker og tilfredsstillende sensorisk oplevelse," sagde Chief Innovation Officer hos Beyond Meat Dariush Ajami til Plant Based News. "The New Beyond Burgers rige smagsprofil minder om hakket oksekød. Omfattende test med vores forbrugere validerede denne nye smagsretning med likeability-score på niveau med 80/20 hakkebøfsburgere."Beyonds accelererende tempo tager virksomheden til alle sektorer af det plantebaserede marked. Snart håber Beyond at se sin tilstedeværelse på alle alternative kødmarkeder og levere adskillige velsmagende plantebaserede proteiner til sine sultne kunder.
