Dr. Scott Stoll, en sportslæge og grundlægger af Plantrician Project, er en stor tilhænger af at spise sunde, plantebaserede fødevarer og skabte en ressource for andre læger til at dele deres erfaringer med at hjælpe patienter med at spise på den måde. Her deler han sine bedste tips til at holde sig sund i ferien. I år er vi alle særligt opmærksomme på ikke at være vært for eller deltage i store sammenkomster, men selv en nedskaleret Thanksgiving byder på masser af fristelse til at overdrive det på græskartærten.Uanset om du tilmelder dig familiemåltidet virtuelt eller deltager i en mindre sammenkomst med færre fætre omkring bordet, er spisesæsonen en, hvor det er for nemt at bryde vores sædvanlige beslutsomhed og spise al den forkerte mad, især nu, hvor stress er høj.
Plantrician-projektet blev grundlagt af læger for at hjælpe folk med at spise en sund kost bestående af hele plantebaserede fødevarer, for hjertesundhed, for at sænke risikoen for sygdomme som diabetes og for lang levetid. De definerer deres mission på denne måde: At uddanne, udstyre og styrke vores læger, sundhedsudbydere og andre sundhedsinfluentere med viden om de uomtvistelige fordele ved plantebaseret ernæring af hele fødevarer.
Sammen med at holde fast i din beslutning om at spise en plantebaseret diæt bestående af for det meste hele fødevarer og forblive sund, er her 7 tips til at være din sundeste, mens du stadig spiser godt, denne feriesæson.
Elysabeth: Kan du give os tips til at holde os sunde i ferien?
1. Gå ikke alene
Dr. Scott Stoll: Jeg opfordrer folk til at opbygge et fællesskab omkring at være sund. Få en støttende ven til at hjælpe dig med at holde dig på sporet eller holde fast i dine sundhedsmål. Jeg kan ikke understrege det nok, fordi vi alle står over for udfordringer, eller fristelser og trang og forsøg på at overvinde kan være virkelig, virkelig udfordrende, hvis du gør det alene.
Opmuntrer en ven ved at sige, 'Hej, vi bliver sunde sammen, mens vi går gennem denne feriesæson, " Bare det trin alene kan hjælpe dig med at træffe bedre valg end du ville gøre, hvis du prøver at gøre det på egen hånd og er afhængig af din egen vilje. Du ved, det alene kan gøre ferien meget vellykket.
