McDonalds kødfri burger, McPlant er endelig her: Fastfoodkæden tilføjede stille og roligt sin plantebaserede patty til menuen udvalgte steder i hele Sverige og Danmark i januar. Den krydrede plantebaserede patty er lavet af ærte- og risprotein og serveres på en bolle sammen med smeltet ost, salat, tomat, løg, pickles, mayo, sennep og ketchup.
McDonald's samarbejdede med Beyond Meat for at fastgøre teksturen og smagen af den ægte vare. For heldige kunder i Sverige og Danmark er McPlanten sat til at blive testet på menuen indtil den 15. marts i Sverige og den 12. april i Danmark.
McPlant er en fantastisk mulighed for flexitarianere
McPlant er for alle flexitarianere derude, der forsøger at skære ned på deres kødindtag. Du kan lave sandwichen plantebaseret ved ikke at bede om ost eller mayo, men bollen tilberedes på samme grill som oksekød. (Svarer til The Impossible Whopper på Burger King).
McDonald's Sverige fokuserer på at gøre menuen mere plant-forward efter at have gennemført en undersøgelse, der fandt over en tredjedel af svenskerne klassificeret som flexitarianere. McDonald's Sverige var de første i verden med en helt vegansk burger, McVegan. McDonald's håber, at McPlants succes vil være en anden mulighed for flexitarianere. McDonald's har bekræftet, at McPlant vil blive testet over hele verden, men har ikke angivet, hvor i USA den vil blive testet. Sidste september testede McDonald's P.L.T. lavet med Beyond Meat i Ontario, Canada, og oplevede overvældende positive reaktioner.
McDonald's står bag de andre fastfood-kæder såsom store konkurrenter Burger King og KFC, der har permanente plantebaserede muligheder på menuerne, men den gode nyhed er, at McPlant ikke bliver kædens sidste plantebaserede mulighed.
Kyllingerstatninger og morgenmadssandwich er næste på dækket for fastfoodkæden. "I fremtiden kan McPlant strække sig over en række plantebaserede produkter, herunder burgere, kyllingerstatninger og morgenmadssandwicher. Og vi forventer, at nogle markeder vil teste burgeren næste år. Vi er begejstrede for muligheden, fordi vi mener, at vi har et gennemprøvet produkt, der smager lækkert. Når kunderne er klar til det, er vi klar til dem," sagde Ian Borden, præsident for McDonald's International.
Vi håber, at vi sammen med den plantebaserede patty kan få plantebaserede fritter (da menupunktet lige nu indeholder mælk og oksekød), men vi tager alle de kødfrie muligheder, vi kan få!