Cincinnati er måske hjemsted for den berømte Skyline Chili, men det ser ud til, at det plantebaserede publikum er ved at være godt betjent, i det mindste på dessertfronten, og vi kunne ikke være mere begejstrede. Et klassisk yndlingsismærke, Graeter's, udkommer med vegansk is for første gang i sin 150-årige historie. Etableret i 1870, har Graeter's Ice Cream længe været en kultfavorit i Cincinnati og i hele Midtvesten og uddeler fristende is sammen med slik og bagværk til enhver sød tand, der kommer ind i deres stuer.
Graeter's har netop annonceret, at de lancerer deres første veganske is i en række smagsoplevelser, der glæder publikum: Chokolade, Oregon Strawberry, Mint Chocolate Chip, Chocolate Chip, Cookies and Cream og Black Cherry Chocolate Chip. Så hvordan får de cremet, rig perfektion uden animalske produkter? Hver is er fremstillet med Perfect Day Foods dyrefrit mejeriprotein lavet ud fra en proces, der anvender mikroflora-fermentering.
“Efter 150 år med at lave den mest uimodståelige is, du nogensinde vil smage, er vores familie endelig i stand til at bringe samme niveau af nydelse til en vegansk, laktosefri dessert,” lød meddelelsen på sociale medier , forhåndsvisning af de pakkede pints og et kig ind i, hvad der er under hvert låg i en animeret grafik.
Graeters nye veganske iskollektion, kaldet "Perfect Indulgence", lanceres officielt på Thanksgiving, torsdag den 26. november. For at bestille landsdækkende, gå til graeters.com landingsside for linjen her. Fans af mærket var tydeligt begejstrede for at høre nyheden, med kommentarer lige fra "Jeg håber, sort hindbær er den næste veganske smag" til "den bedste is i Cincinnati!!!! nu VEGAN!" Se opslaget på Instagram nedenfor.
Sammen med sultne fans ser virksomheden ivrigt frem til lanceringen: "Smagen af Perfect Indulgence er præcis, hvad vores kunder er kommet til at forvente efter 150 år med at bringe dem uimodståeligt overbærende is," sagde Richard Graeter, fjerde -generations familiemedlem og præsident og administrerende direktør for Graeter's Ice Cream i en pressemeddelelse fra virksomheden. “Vi er glade for endelig at kunne servere autentisk Graeters forkælelse til gæster, der foretrækker en dyrefri frossen dessert, eller som ikke kan nyde vores almindelige is på grund af laktoseintolerance. Indtil nu har vi ikke kunne sætte vores navn på et vegansk produkt, fordi det simpelthen ikke levede op til vores standarder. Men nu, med Perfect Day, kan vi. God fornøjelse!”
Det er overflødigt at sige, at det bliver meget svært at vælge mellem en pint chokolade eller Oregon Strawberry for at sætte gang i vores officielle hjemme-smagning. Eller skal vi starte med en lille Black Cherry Chip. Vikarerne kan være faldende, hvis du finder dig selv på et is-kick, så sørg for også at tjekke vores liste over de fem bedste ikke-mejeri-is. Og vi testede dem alle sammen!
