Nabati Foods tilslutter sig det plantebaserede ægmarked og annoncerede i sidste uge, at virksomheden er indstillet på at debutere sit eget veganske flydende ægprodukt. Den canadisk-baserede fødevareteknologivirksomhed har til formål at forsyne det canadiske, australske og amerikanske marked med en anden plantebaseret æg-erstatning, der afspejler konventionelle røræg. Nabati Plant Eggz kan prale af en sund ingrediensliste, der inkluderer høje niveauer af protein, fibre, vitamin B12, vitamin E og vitamin A. Den plantebaserede erstatning vil også være fuldstændig soja- og glutenfri, hvilket adskiller sig fra konkurrerende produkter.
"Nabati er stolt af at være den første canadiske virksomhed til at udvikle et plantebaseret æg alternativ, perfekt til at krybe eller lave omeletter med," sagde Nabati CEO Ahmad Yehya. "Vores produkt bruger lupin og ærteprotein til at give konsistensen, smagen og teksturen. Det var vigtigt for os at skabe en formulering, der var fri for soja og gluten, som mange mennesker undgår i deres kost. Vi er forpligtet til at skabe sunde, plantebaserede alternativer, som alle kan nyde.”
Fødevareteknologivirksomheden har til formål at skabe et plantebaseret produkt, der tilskynder folk til at gå væk fra at spise konventionelle animalske æg. Plant Eggz indeholder 90 kalorier pr. portion, seks gram protein og intet kolesterol. Nabati markedsfører det veganske alternativ til forbrugere, der ønsker at fokusere både på sundhed og miljømæssig bæredygtighed.
Nabatis beslutning om at udvikle sit plantebaserede æg falder sammen med den stigende forbrugerinteresse for æg alternativer.Ifølge en rapport fra ExpertMarketResearch.com forventes det globale plantebaserede ægmarked at vokse med en CAGR på 5,8 procent i 2026. Rapporten viser, at den plantebaserede ægindustri derefter kan nå op på 1,48 milliarder USD. I forventning om høje overskud besluttede Nabati at slutte sig til andre plantebaserede virksomheder som Eat Just for at udvikle veganske ægprodukter. Selvom der kun er ansøgt på to kontinenter, har fødevareteknologivirksomheden til hensigt at indgive patenter i Europa og Asien for at udvide sin distribution i de kommende år.
“Disse patenter vil yderligere gøre Nabati Foods i stand til at opbygge sit globale brand og komme ind på nye markeder for at udnytte væksten i den plantebaserede sektor glob alt,” sagde Yehya. "Nabati Plant Eggz-patenterne vil give Nabati mulighed for at beskytte vores sammensætning og proces. Det krævede betydelig forskning og udvikling at skabe dette produkt, og vi er meget begejstrede for, hvad vi har udviklet. Dette er blot vores seneste innovation skabt for fortsat at hjælpe os med at drive udviklingen af fødevarer til sundhedsbevidste forbrugere over alt, som er forpligtet til at opbygge en mere bæredygtig fremtid."
Nabati Foods' Plant Eggz forventes at ankomme til forhandlere senere i år, men indtil da kan forbrugerne finde flere af virksomhedens andre plantebaserede produkter, herunder en plantebaseret F'sh Burger, Plant-Based Grounds, den veganske Nabati Burger, og den plantebaserede Chick'n Burger. Nabati hævdede sidste år, at det ønskede at nå $7 millioner i 2023, da det udvidede sine produktlinjer og fremskyndede distributionen. Virksomheden hævdede, at dets produkt voksede 33 procent i Canada i løbet af 2020.
"Virksomheden er vokset op til dette punkt næsten fuldstændig organisk fra mund til mund," sagde CEO for Eat Beyond Global Holdings, Nabatis moderselskab, Patrick Morris. "Vi er begejstrede for at samarbejde med Nabati for yderligere at drive denne vækst, udvide virksomhedens markedsandel og udvide sine produktlinjer for at betjene dette hurtigt voksende marked, ikke bare i Nordamerika, men også over hele kloden. Nabati planlægger at diversificere sine indtægtskilder gennem nye produkter og distribution og hurtigt nå sit (konservative) omsætningsmål på $7 millioner i 2023."
Sidste måned samarbejdede Nabati med NFL-stjernen Mario Addison for at bringe plantebaseret mad til unge atleter. På Addisons årlige fodboldlejr skabte og distribuerede Nabati Foods et komplet plantebaseret frokostmåltid til de 650 børn, der deltog i lejrsessionen. Partnerskabet håbede at henlede opmærksomheden på de sundhedsmæssige fordele ved en plantebaseret livsstil og fremhæver, at vegansk spisning ikke forringer atletiske evner.
De overraskende grunde til, at disse fem countrysangere blev kødfrie
Getty Images
1. Carrie Underwood elskede sin families husdyr
Den syvdobbelte Grammy Award-vinder Carrie Underwood er blevet hyldet for sit "enorme" vokalområde. Når det kommer til hendes kost, er Underwood fan af morgenmadsburritos og masser af tofu. Hun viger heller ikke tilbage for kulhydraterne. Ifølge Cheat Sheet er en af hendes yndlingssnacks en ristet engelsk muffin med jordnøddesmør.
Getty Images
2. Blake Shelton vil holde trit med sin ældre kæreste
Sanger, sangskriver og "The Voice"-træner, Blake Shelton, 43, har arbejdet på at holde sig i form for nylig med hjælp fra sin mangeårige kærlighed, Gwen Stefani, som er vegetar og fort alte ham, at han skulle slippe af med kødet, hvis han vil. at føle sig mere fit og tabe sig noget. Shelton har forsøgt at holde trit med Stefanis imponerende konditionsniveau, ifølge et interview Stefani gav i efteråret. Den tidligere No Doubt-sangerinde og Hollaback-pige er en langvarig vegetarianer, spiser for det meste vegansk kost og er super fit - og med sine 50 ser hun yngre ud end hendes år. En kilde fort alte Gossipcop: "Gwen har fort alt ham, at måden at miste det på er at holde sig væk fra kød og dårlige kulhydrater." Vi roder efter ham!.
Getty Images
3. Shania Twain har nøglen til smuk hud
Historiens bedst sælgende kvindelige countrysangerinde køber ikke nogen dyre bøfmiddage efter en forestilling. "Queen of Country Pop" har solgt mere end 100 millioner plader, men siger, at hun holder sin kødfri diæt enkel. Hun er både vegetar og spiser meget lidt mejeriprodukter - selvom hun til tider har sagt, at hun spiser æg.
4. Annette Conlon, Folk Artist with a Passion
Americana sangerinde og sangskriver Annette Conlon er også en passioneret veganer. Hun startede "The Compassionette Tour" i et forsøg på at bringe medfølelse, social bevidsthed, menneskelig interaktion og dyreproblemer til et almindeligt publikum.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
