Når det kommer til vægt, vil de fleste gerne tabe sig, ikke tage på. Alligevel er der mange individer, der kæmper for at tage på og bevare en stærk, sund fysik. "Kostkultur er så udbredt i vores samfund, at vi ofte undlader at erkende, at mange mennesker kan have wellness-mål, der ikke er relateret til vægttab," siger Jennifer Mimkha, R.D, en plantebaseret diætist i West Chester, Pa, og grundlægger af Prana Nutritionist .
Grunde til at tage på i vægt
1. Graviditet
Tallige årsager kan få personer til at skulle tage på i vægt eller blive stærkere. Nogle mennesker forsøger at tage på for at understøtte en sund graviditet.
2. Helbredsforhold
En anden grund til, at nogle måske ønsker at tage på, er, at de ikke tidligere har tabt sig for meget på en diæt eller på grund af sygdom og nu forsøger at rette op på den situation, som også kan udløse hormonelle ubalancer, der skyldes undervægt, Mimkha siger.
3. Bulking for atleter
Idrætsudøvere kan have brug for at få muskelmasse og styrke, og det betyder, at de fylder op og øger vægten, siger Lindsey Reynolds, en certificeret ernæringsekspert med base i Denver og leder af wellness-programmet for KOS, der producerer plantebaserede energiprodukter.
En generel tommelfingerregel til at afgøre, om du skal tage på i vægt? Tjek dit kropsmasseindeks (BMI), og hvis det er under 18,5, indikerer det, at du kan være medicinsk undervægtig, hvilket kan komme med helbredsproblemer. "At være undervægtig kan betyde, at du er i fare for sløvhed, et kompromitteret immunsystem, endda osteoporose," siger Reynolds. Hvis du er bekymret for at være undervægtig, så tal med din læge.
Hvor mange kalorier skal du spise for at tage på i vægt?
"Så hvis du skal tage på i vægt for at være sund, er spørgsmålet: Hvordan gør man det på en sund måde? Det kræver ikke bare flere kalorier, som mange Hollywood A-lister gør, når de skal transformere deres krop til en film. Matthew McConnaughey siges at have læsset op på øl, cheeseburgere og pizza for at tilføje pund til sin rolle i 2016 i Gold. Ingen ernæringsekspert anbefaler denne ad hoc flere kalorier er bedre tilgang. Nøglen er at spise sunde fødevarer, der styrker din slanke krop for at bygge bulk og blive stærkere, efterhånden som du tager på i vægt."
""At fortælle nogen om at spise mere er ikke kun uhensigtsmæssigt, men også ufølsomt, siger Mimkha. Det svarer til at fortælle en, der er overvægtig, bare at spise mindre. Flere kalorier vil helt sikkert hjælpe med at fremme vægtøgning, men det er sjældent så enkelt som det.""
Dit stofskifte, aktivitetsniveau, sygehistorie, alder, køn, tarmsundhed og nuværende kost kan alle være medvirkende faktorer til, hvorfor du er undervægtig i første omgang, siger Mimkha.Hvis du for eksempel ikke optager næringsstoffer på grund af maveproblemer, kan det vise sig at være svært at tage på i vægt, og du har brug for medicinsk vejledning. Hun anbefaler, at du samarbejder med en kvalificeret ernæringsekspert for at sikre dig, at du tager korrekt på i vægt og undgår faldgruber eller huller i næringsstoffer.
Alligevel kan tilføjelse af kalorier være et godt udgangspunkt, og til det formål anbefaler Reynolds at tilføje 300 til 500 ekstra kalorier om dagen til at starte med. Du skal bare ikke tilføje dem alle på én gang, da din krop har brug for tid til at tilpasse sig den ekstra energi. Fordi du vil spise mere fiber, kan dette forårsage midlertidige mave-tarmproblemer såsom gas eller oppustethed. Ved at tilføje mere mad langsomt, vil du højst sandsynligt omgå disse negative virkninger.
Hver uge skal du øge dit kalorieindtag med 100 kalorier om dagen i den første uge. Derefter yderligere 200 kalorier om dagen den næste uge, indtil du spiser 300 til 500 ekstra kalorier om dagen. Øg portionsstørrelserne ved måltiderne eller planlæg en ekstra snack i løbet af dagen, siger Reynolds.
Sådan tager man på i vægt på en plantebaseret diæt
Selvom du nemt kan tilføje kulhydratholdige vegetabilske fødevarer såsom ris og bønner til din plan, skiller nogle fødevarer sig ud som heavy-hitters, der er lige så næringstætte som de er kalorietætte. Bemærk, at mange af disse indeholder et højt fedtindhold, men da de er fulde af sundt fedt, vil de ikke hæve dit LDL eller dårlige kolesterol, og faktisk viser undersøgelser, at de kan sænke det.
Hvad skal man spise for at tage på i vægt
1. Avocado
"Guacamole-fans burde elske at se avocadoer på listen. Ikke alene kommer avocadoer med hjertesundt fedt, men en stor avocado har omkring 240 kalorier og 10 gram fibre. Hver avocado indeholder omkring 21 gram enkeltumættede og flerumættede fedtstoffer, ofte kaldet de gode fedtstoffer>"
På Chef AJs kalorietæthedsdiagram, som hun bruger til at lære enkeltpersoner, hvordan man taber sig, er avocadoer en af de fødevarer, der krydser det, vægttabseksperten Chef AJ kalder den røde linje, i det væsentlige fødevarer, der vil hindre vægttab, hvilket betyder, at hvis du vil tage på i vægt, bør disse være fair game.
