Efter debuten af sit plantebaserede svinekød har Impossible Foods netop afsløret nye plantebaserede pølselinks. Det alternative kødmærke holder op med sine kommercielle løfter ved at udvide sit plantebaserede udvalg. De nye Impossible Sausage Links Made From Plants vil være tilgængelig i denne måned i dagligvarebutikker i hele landet, med tre smagsvarianter: Italiensk, Krydret og traditionel Bratwurst. Det nye veganske pølselink tilføjer til det store fødevareteknologiske brands hurtigt voksende portefølje af vegansk kød.
Når vejret bliver varmere, vil Impossible Foods' Sausage Links være tilgængelige lige til tiden til grillsæsonen.Den læskende veganske mulighed vil også give kunderne et sommertidsprotein alternativ, som er sjældent på markedet. Impossibles plantebaserede pølselinks har et innovativt vegansk tarm, der er fyldt med virksomhedens karakteristiske svinekødsfrie kød og græs. Det nye veganske pølselink genskaber på ekspert vis smagen, konsistensen og snappet af dets dyrebaserede modstykke.
"Vi gik ikke på kompromis, når det kom til at sikre, at Impossible Sausage Links leverer alle de tilfredsstillende snaps og syden, som forbrugerne elsker ved svinepølse," sagde Laura Kliman, direktør for ny produktudvikling hos Impossible Foods, i en erklæring. "Vores innovative teknologiplatform og forbrugerfokuserede designtilgang gav os mulighed for at finessere alt fra krydderiblandingen til tarm- og fyldprocessen, og vi perfektionerede den virkelig for at give forbrugerne mulighed for at nyde det, de elsker mest ved svinepølse fra grise uden at gå på kompromis med på smag, alsidighed eller miljøpåvirkning."
Igen, Impossibles version af dette klassiske protein prioriterer en sundere og mere bæredygtig opskrift. Den imponerende plantebaserede version udelukker kolesterol og nitrit, der typisk findes i traditionelle pølselinks. Impossible gennemførte også en livscyklusvurdering for at bestemme miljøomkostningerne ved sin plantebaserede pølse. Rapporten fandt, at dens veganske pølse producerer 71 procent mindre drivhusgasemissioner, spilder 79 procent mindre vand og bruger 41 procent mindre jord.
Impossible Foods' mest imponerende år endnu
Impossible Foods blev grundlagt i 2011 af iværksætteren Patrick O. Brown, lanceret for at levere de mest realistiske plantebaserede kød alternativer set før. Begyndende med den ikoniske Impossible Burger, har det plantebaserede mærke brugt mere end et årti på at udvikle nye veganske proteiner til sultne kunder i hele landet. Impossible har fanget investorers opmærksomhed over hele verden og har sikret mere end 2 milliarder dollars i investeringsfinansiering, hvilket muliggør accelereret produktion og distribution på tværs af alle sektorer.
"Vi er heldige at have gode investorer, der tror på vores langsigtede mission," sagde Impossible Foods' finansdirektør David Borecky i slutningen af sidste år. "Den seneste finansieringsrunde giver os mulighed for yderligere at accelerere vores produktinnovation og globale ekspansionsbestræbelser, efterhånden som vi fortsætter med at udnytte fødevaresystemets kraft til at tilfredsstille forbrugerne og bekæmpe klimaændringer."
Impossible sigter mod at erstatte alle animalske fødevarer med levedygtige og ikke-adskillelige plantebaserede alternativer inden 2035. Efter den store investering har virksomheden fordoblet sit tempo ved at udgive Impossible Sausage, Impossible Chicken og Impossible Meatballs i de seneste måneder . Virksomheden bruger også sin platform til at slå til lyd for miljøvenlige politikker og praksis. Dets Wild Nuggies-produkt – veganske nuggets formet som truede dyr – har til hensigt at udbrede bevidstheden om de skadelige virkninger, der stammer fra konventionelt dyreavl.
Impossible annoncerede et glob alt partnerskab med Kroger, der vil bringe plantebaserede fødevarer til en overkommelig pris til folk i hele USA. De nye plantebaserede Home Chef-produkter vil revolutionere tilgængelig vegansk mad. Selvom detaljerne er vage, kan folk forvente at se flere kreative Impossible-produkter hos Krogers landsdækkende.
De 6 bedste fastfoodkæder med plantebaserede muligheder på menuen
Fastfood-restauranter har endelig fået det memo, at deres kundebase ikke kun kommer igennem for en burger, stegt kylling eller en oksekødstaco. Mange har nu plantebaseret mad og kommer med kreative, lækre måder at få mere grønt på menuen. Her er de 6 bedste fastfood-kæder med plantebaserede muligheder på menuen.
Burger King
1. Burger King
Det viser sig, at der er meget mere at stole på end en salat, hvis du spiser plantebaseret. Burger King har Impossible Whopper med en kødfri patty samt et par hemmeligt veganske muligheder såsom French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkæde, der er kendt for sine mini firkantede skydere, hoppede på den plantebaserede vogn på nogle deltagende steder. Du kan finde en Impossible Slider på nogle White Castle-menuer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nationale mexicanske fastfood-kæde, der tilbød Beyond Meat på virksomhedens 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menuen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et andet mærke, der er synonymt med oksekødsburgere, Carl's Jr. tilbyder flere plantebaserede muligheder for veggie- og planteelskere, såsom Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
