Hvis du er vært for eller deltager i en sammenkomst denne St. Patrick's Day og planlægger at lave festlige snacks, slik, drinks eller en hel menu med plantebaserede bidder, har vi dig dækket med disse fem traditionelle opskrifter lavet helt veganske.
Start din morgen med en superfood shamrock shake, der får sit grønne pigment fra spinat og er toppet med mælkefri flødeskum og et kirsebær. Til morgenmad kan du nyde matcha-vafler med kokosflødeskum, pyntet med matcha-pulver for en billedskøn præsentation.
"Omkring frokosttid, nyd en skive irsk sodavandsbrød med dit yndlingspålæg eller plantebaseret smør og drys med chiliflager eller krydderier efter eget valg.Sæt dit sodavandsbrød sammen med en skål irsk oksekødgryderet lavet med ærter, gulerødder, kartofler, urter og serveret med kartoffelmos eller blomkål."
Til dessert kan du imponere dig selv og dine gæster med en kugle mælkefri mintchokolade-is, der er glat og cremet, men lavet helt flødefri.
Forvandl dit serveringsbord til en regnbue ved at lave en af hver opskrift, og du er sikker på at få en gryde med guld med til dette heldige smørebord.
1. Vegansk Shamrock Shake
Denne shamrock-shake er mælkefri og får sin grønne farve fra en helt naturlig ingrediens. Intet behov for giftig grøn madfarve, når du har spinat! Ja, læs rigtigt. Spinat. Men bare rolig, for du smager det slet ikke. Men hvis du stadig føler dig lidt underlig ved at bruge denne kraftfulde veggie i din milkshake, kan du altid erstatte den med en knivspids spirulina eller matcha-pulver.
Denne opskrift kræver også en pint vegansk vaniljeis, men hvis du ikke har lyst til at bruge vaniljeis, er du velkommen til at gå en mere hjemmelavet vej og bruge en dåse kokosmælk. Hæld det i en genlukkelig plastikpose, frys det natten over, tag det ud af fryseren, bræk det i stykker og blend med resten af ingredienserne. Hvis du bruger denne metode, bliver din milkshake ikke helt så rig og cremet, men det er et sundere alternativ for dem, der ønsker det!
Opskrift: Vegansk Shamrock Shake
