Denne opskrift kan ikke sukkerroer: Nærende pizza, som dine børn vil elske

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Hvorfor er det sundere: Roer er fyldt med nitrater og C-vitamin, som øger immuniteten og sænker blodtrykket. Roer er yderst gavnlige for atleter, fordi det høje indhold af nitrater hjælper med at komme sig hurtigere.

Sunde ingredienser: Folat, mangan, kalium, jern og C-vitamin, vitamin A

Opskriftudvikler: @he althylittlevittles, www.he althylittlevittles.com

Hvorfor vi elsker det: Denne pizza er ulig nogen anden, den vil få dig til at føle dig godt tilpas, selvom du spiser hele tærten alene. Pizzaskorpen i u-roe-stand og lavet med roepulver, som er en sjov ingrediens at udforske i alle dine opskrifter - det er et sundt og nærende mel alternativ.

Ingredienser i alt: 13 plus isterninger

Lav det til: En sund middagsmulighed, og et af dine børn vil elske!

Særlig bemærkning: Du kan købe roepulver på Amazon, hos Whole Foods eller ethvert lok alt helsekostmarked inklusive GNC. (Hvis du skal starte tilberedningen dagen før eller bestille ingredienser online, giver vi dig besked her. Ellers antager du, at retten kan shoppes, tilberedes og serveres samme dag med let tilgængelige ingredienser.)

Beet Hummus Pizza

Forberedelsestid: 10 minutter,

Kogetid: 20 minutter

Ingredienser

Til roehummusen

  • 1 dåse (15 oz)kikærter/garbanzobønner, drænet
  • 1/4 kop olivenolie
  • 1/4 kop tahin
  • 1 spsk hakket hvidløg
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 tsk roepulver (jeg brugte Love Beets roepulver)
  • 8 små isterninger

Til skorpen

  • 2 tsk roepulver (til at tilføje i skorpen)
  • rucola
  • 1/2 kop grønne ærter, optøet
  • 1 lille rødløg, skåret i skiver
  • 1 moden avocado
  • 6,5 oz forkogte babybeder (ca. 6 babybeder), skåret i skiver (jeg brugte Love Beets)
  • 1/3 kop ristede pinjekerner

Instruktioner

  1. Forvarm din ovn til 425 grader
  2. Forbered din pizzaskorpe i henhold til pakkens anvisninger og tilsæt 2 teskefulde roepulver, bland det, indtil det er godt blandet. Lad den hæve efter behov
  3. Lav din rødbedehummus ved at lægge alle hummusingredienserne i din foodprocessor/blender og blend indtil glat. Sæt til side
  4. Rul/spred din skorpe ud på en bageplade beklædt med bagepapir og bag din pizzaskorpe i ca. 7-10 minutter (dette vil variere afhængigt af skorpen, men du vil generelt gerne forbage den, før du tilføjer toppings)
  5. Tag ud af ovnen og fordel hummusen ovenpå, som du ville sauce, og top derefter med snittede løg og rødbeder
  6. Vend tilbage til ovnen for at bage yderligere 15-18 minutter
  7. I mellemtiden, tilsæt dine ærter (hvis frosne) i et glasmålebæger (eller skål) og dæk med vand. Mikroovn i 2 minutter, afdryp og stil til side
  8. Rist dine pinjekerner ved medium-høj varme i en tør stegepande, og vend dem ofte, indtil de bliver gyldenbrune. Pas på, de brænder hurtigt
  9. Skær din avocado
  10. Tag pizzaen ud af ovnen og top den med ærter, rucola, avocado og ristede pinjekerner. Skær og server.

Ernæringsoplysninger: Ernæringsoplysninger er et groft skøn.

Calories 437 Total Fat 29,5 g Lør. Fedt 3,5 g Natrium 243 mg Total Carbs 36,6 g 4. Sugars 15 g Protein 11,8 g

For den fulde opskrift, klik her.

Redaktørens Valg