En af de sværeste ting ved at være plantebaseret -- mere end bøf eller æg -- var halvt og halvt i min kaffe. Jeg prøvede at være ligeglad, men kunne ikke stoppe med at få lyst til min cremede kop morgenjava, fordi plantebaseret mælk bare ikke skar den. Så jeg begyndte min søgen efter passende alternativer.
Ikke-mejeri-flødeprodukter er det hurtigst voksende segment af det plantebaserede marked, efter mælk, der forventes at overstige $6 milliarder i salg i de næste fem år. Det ser ud til, at der dukker flere valg op hver måned.
"Bemærk at traditionel Coffee-Mate (et Nestlé-produkt) er laktosefri og på virksomhedens hjemmeside siger de, at det ikke er mælkeprodukter, men nogle af deres produkter er ikke helt fri for de animalske produkter, da de indeholder natriumkaseinat , som er et protein udvundet af komælk. Så spring den almindelige Coffee-Mate over og prøv det ikke-mejeriholdige naturlige Bliss-søstermærke, da det ikke indeholder kaseinat, som vi kunne se. Der er mange gode valg at vælge imellem, så vi besluttede at smagsteste de mest populære, plus et par afvigelser, der lød interessante. I denne smagstest prøvede vi Califia Farms mandelflødeskum, silkemandelflødevand, vanilje, naturlig bliss kokosmælksfløde /Sød creme, så lækker økologisk flødekande, kokosmælk, naturlig bliss havremælk, naturlig vanilje smag, silkehavre ja havre mælkefløder, silke original mejerifri original sojafløder og Trader Joe&39;s kokosfløde. Selvom denne smag er tot alt subjektiv baseret på personlig smag, og uanset om du foretrækker halvanden eller fuld fløde smag og konsistens i din kaffe, vil den forhåbentlig hjælpe dig med at guide dig, når du søger efter din yndlingsmulighed."
Hovedformålet med disse smagstests var at finde en ikke-mejeri flødekande, der ville erstatte halvt og halvt, som jeg opvarmer i min elektriske mælkeskummer for at give mig de cremede kaffegodbidder, som jeg var så afhængig af hver morgen. Desværre har de fleste af de bedre ikke-mejeri flødeskum, jeg smagte, tilsat rørsukker (undtagen So Delicious økologiske flødekande) og tilsat olier (kokos, palme eller solsikke). Sørg for at tjekke ingredienserne og brug dem sparsomt!
1. Califia usødet mandelmælkcreme
Califia Farms Almond Creamer er lavet med ægte mandler og kokoscreme for at give en rig, fuldsmagsagtig konsistens og har 2 gram tilsat sukker. Konsistensen er så tyk, at den er mere som en tung creme end en fløderstatning. Uanset hvad så skummer det godt op og er meget cremet. Mandelsmagen er mærkbar, men cremen er ikke bitter eller kornet. Du behøver ikke bruge meget af det; lidt rækker langt!
2. Silke mælkefri original sojaflødekande
Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer har kun 1 gram tilsat sukker, men den skummer desværre ikke godt op, når jeg varmede den op på grund af en tyndere, mere vandig konsistens. Det passede ikke godt med kaffe, uanset hvor meget der blev tilsat. På grund af den undervældende smag var dette min mindst favorit.
3. Coffee-Mate Natural Bliss® Usødet plantebaseret Halv-og-Halv
Denne Natural Bliss Coconut Milk Creamer/Sweet Cream er den bedste, jeg har fundet til både skumning og smag, især hvis du savner konsistensen og smagen af halv-og-halv.Den er cremet og har et strejf af kokos, men ingen overvældende kokossmag. Bemærk: den er lavet med ærteprotein i modsætning til de andre, hvilket sandsynligvis er grunden til, at den er tykkere. Tjek altid ingredienserne, hvis du har fødevareallergi, fordi uventede ingredienser såsom ærter kan gemme sig i produktet, og du ville aldrig vide det på smagen.
4. Så lækker økologisk kokosmælkflødekande
So Delicious har markedsført mejerifri frosne desserter, yoghurt alternativer og glatte plantebaserede drikkevarer i over 30 år. Udover kokosmælken har de også "Original", "Snickerdoodle." “Caramel” og “Creamy Vanilla” smag. Jeg prøvede kun kokosmælksmagen. Dette er den eneste i denne smagstest med 0 gram tilsat sukker. Den har en meget rig kokossmag og skummer fint op i kaffeagtig mælk.Den er ikke så tyk som nogle af de andre, men er et godt alternativ til ultrasøde creamers, hvis du vil være forsigtig med dit sukkerindtag. Kokossmagen er kraftfuld, men ikke overvældende.
5. CoffeeMate Natural Bliss Vanilje Havre Mælkecreme
Natural Bliss Oat Milk Creamer, Natural Vanilla Flavour, med 4 gram tilsat sukker ligner Coffee Mate's Coconut creamer, men uden kokossmag. Den er superrig og cremet med et strejf af havresmag, men slet ikke bitter. Min nye favorit! Dette er den bedste, jeg har fundet til skumning og smag, især hvis du savner konsistensen og smagen af halv og halv. Det er ligesom den ægte vare, da det er cremet, luftigt og ikke kornet. Husk at ryste den op, inden du sætter din opskummer i. Brug lidt og vær glad for din mælkefri latte!
6. Original Oat-Ly Oat Milk Barista Edition
Den originale Oat-Ly Oat Milk Barista Edition indeholder 4 gram sukker, men dens smag med fuld smag gør det til et rigt valg. Det markedsfører ikke sig selv som en flødekande, men det annoncerer som valget for barista-samfundet. Den er lidt mindre skummende end ægte mælk, når den blandes, men smagen er behagelig, ikke bitter, og jeg ville vælge den igen.
7. Silk Oat Yeah Oat Milk Creamer
Silk Oat Yeah Oat Milk Creamer, Vanilla One har 4 gram tilsat sukker og er også øverst på min liste. Selvom det er sødt, er det også utroligt rigt, hvilket betyder, at du kan bruge mindre af det i din kaffe.Den var tyk og cremet, når den blev skummet, og den tilføjer en luftig låg til din kaffe, som lattes laver med ægte fløde. Bemærk, at ærteprotein også er en tilføjet ingrediens i denne creamer. Dette kan konkurrere med den ægte vare, men vælg kun denne, hvis du kan lide en stærk vaniljeeftersmag!.
8. Silke Vanilje Mandel Creamer
Silk Almond Creamer Vanilla kan prale af, at det er "America's 1 Mandel Creamer. Men med 4 gram tilsat sukker vil du måske bruge det sparsomt. Det smagte sødt og var dejligt tykt, så nogen, der kan lide rige creamers, vil elske det. Vaniljeeftersmagen var ret kraftig. Og den er lidt for sirupssød til min smag.
9. Nut Pod Creamer Usødet Original
Nutpods er det tætteste, du kommer på den ægte vare! Smagere gav straks denne mejerifri flødekande 5 ud af 5. Teksturen er glat og blandes med kaffe med det samme. I modsætning til sojaflødeskum skiller denne mandel- og kokosbaserede flødekande sig ikke, når først du er færdig med at røre. Nut Pods er det mest sammenlignelige med halvt og halvt på hele listen over flødeskum!
10. Forager Økologisk Mejeri-fri Halv & Halv
Forager er cashewmælk- og kokosflødebaseret, der blandes for en unik og smagfuld smag. Konsistensen var til den tyndere side, og hvis du er en tung creme eller en halv og en halv hengiven, er dette nok ikke noget for dig, selvom dem, der kan lide en lettere smag, vil nyde det.
11. Trader Joe's Coconut Creamer
Denne flødekande er rig, rund og smager ikke for åbenlyst af kokos. Du behøver kun et stænk for at opnå en flot, cremet effekt i din kaffe, og der er ingen udvandet konsistens, så hvis du sværger til tung fløde eller halvt og halvt, så giv denne Trader Joe's mulighed en chance! Til kun 1,69 USD pr. karton er dette produkt stjålet.
12. Malk Organics usødet mandelmalk
Den tykkeste konsistens af bundtet, der ligner en tung creme i stedet for halvt og halvt. Malk har kun 5 ingredienser, hvilket gør den super ren og sund! Mandelsmagen kan være overvældende for dem, der kan lide mindre smag i deres flødekande.Tilføj Maple Pecan-smag til din kaffe for en endnu sødere smag.
Den ultimative veganske og mælkefri issmagstest
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Dette mærke er et af de bedste over alt, og deres veganske valg er ikke anderledes. Myntechippen gik langt i vores maddueller>"Så lækker mælkefri Åh-så jordbær kokosmælk frossen dessert
"Vi har aldrig set børn gå så vilde efter is, som disse testere gjorde for denne balje med jordbær. Det blev bogstaveligt t alt mødt med chants og skrig om, at det smagte som ægte jordbær.>"Ben & Jerry's Cinnamon Bols Non Dairy Frozen Dessert
Hvis du elsker kanel, så mød din nye yndlingsgodbid. Det er ligesom hvis en kagedejbold mødte en kanelbolle. Hvis du er kulhydratbevidst, så bemærk, at der er 35 gram i en halv kop servering og 25 gram sukker.
Halo Top Mejerifri Chocolate Chip Cookie Dough
Halo Top er det bedste valg til en sundhedsbevidst issøgende, der elsker småkagedej. En portion (en halv kop) har 90 kalorier og 3 gram protein, så hvis du vil have det sjove ved en sød kold godbid med færre kalorier, er dette din bedste mulighed. Når det er sagt, er konsistensen glat, så hvis du leder efter bidder af småkagedej, er dette ikke det rigtige valg for dig.
