Lav disse 4 plantebaserede Super Bowl-retter af kokken Charity Morgan

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Er du klar til nogle fodbold.snacks? Den veganske berømthedskok Charity Morgan kender helt sikkert til plantebaseret mad, og som hustru til den tidligere Tennessee Titans' linebacker Derrick Morgan, ved hun også, hvordan hun skal fodre en sulten flok, der har sørget for mere end et dusin af Derricks holdkammerater med plante-forward-måltider gennem hele sin mands fodboldkarriere.

Så da det kom til at komme med inspiration til super tilfredsstillende, men sunde snacks til Super Bowl LV denne søndag, vidste vi, at hun ville være vores go-to-person.Efter at have indgået et samarbejde med Sabra, delte Le Cordon Bleu-kandidaten sin opskrift på hendes karakteristiske krydrede jalapeño-poppers, men hun afslører også, hvordan man laver sin yndlings chili, blomkålsvinger og meget mere. Lav disse 4 must-have opskrifter, som Morgan elsker til din Super Bowl Sunday-fejring. De er hurtige, sunde og vigtigst af alt, vil få alle til at stå i kø i sekunder.

Getty billeder

1. Dobbelt krydret vegansk Jalapeño Poppers

Når en s alt trang melder sig, kan du ikke gøre meget bedre end disse fristende appetitvækkere. Sådan pisker Morgan den velsmagende godbid op:

Tager: 25 minutter

Ingredienser

  • ¼ kop S alte majschips (som Fritos) eller almindelig
  • Panko-brødkrummer
  • 1 tsk røget paprika
  • 1 ½ tsk vegetabilsk olie
  • 6 Jalapeños
  • 1 (10-ounce) beholder Sabra Supremely Spicy Hummus

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 400˚F
  2. Puls s alte majschips, hvis de bruges, i en foodprocessor til en grov sandkonsistens. Alternativt kan du placere chips i en pose med lynlås og smadre med din hånd, bunden af ​​et målebæger eller en let tung genstand med en flad bund, indtil chips bliver meget fine.
  3. Kombiner knuste chips (eller brødkrummer, hvis du bruger dem) med paprika og olie. Sæt til side.
  4. Skær jalapeños i to på langs og fjern frø. Bær handsker, mens du gør dette, eller rør i det mindste ikke dine øjne før dagen efter!
  5. Ske eller rør Sabra Supremely Spicy Hummus ind i jalapeño-halvdelene.
  6. Drys knuste chips eller brødkrummer ovenpå hummusen i jalapeños.
  7. Bag i 15-20 minutter eller indtil jalapeños er bløde.

Redaktørens Valg