Uanset om du rejser alene på forretningsrejse, tager en frokostpause alene eller bare leder efter en smule ensomhed, er der ingen grund til, at et parti af en stadig ikke kan være en fest.
I denne sidste udbetaling af vores spisning alene-serien (vores andre udforsket Beijing , New York City og London ) peger vi vejen til spisesteder i Washington, DC, hvor maden og scenen ikke må gå glip af, og hvor du vandt ' t føler den mindste smule akavet ved at gå på det som en ensom ulv.
Når du overvejer at spise i Washington, DC, kan du forestille dig grupper af velegnede politicos-forseglingstilbud over ekstravagante måltider. Og selvom byens mest elite restauranter helt sikkert er vært for magtmæglere, har dens spirende hip-renæssance skabt en cool, foodie-scene, hvor gruben har større konsekvens end den glade overdragelse.
På disse velsmagende steder kan du stadig se kadre med politiske kingpins - men du føler dig ikke ude af sted, hvis du ikke spiser med et lovgivningsmæssigt quorum. På disse steder er bar- og bænkpladserne velkomne til solopartier, og at dukke op selv kan faktisk være en bonus, da du vil sikre dig et sæde før end par og grupper. Derudover giver du dig selv åben for nogle gode samtaler med personale og kolleger - måske endda en Hill-lys eller to blandt dem.
1. CityZen
Den øverste skorpe på Capitol Hill satte flok til denne restaurant i Mandarin Oriental til fransk-bøjet nyamerikansk billetpris fra en prisbelønnet kok fra James Beard. Mens de multi-retters smagningsmenuer i den største spisestue er temmelig overdådige, tilbyder den glatte bar pared-down (men stadig blændende) treretters smagemenuer til næsten halvdelen af prisen - perfekt til at nyde solo. Tænk sprød shoat (dvs. ung svin) mave, stegt monkfish bourguignon og lækker mexicansk chokoladetart med dulce de leche. Bartendere og andre spisesteder og drikker sørger for medfølgende samtalepartnere, hvis du leder efter noget firma.
2. Clyde's
Denne klassiske amerikanske salonkæde er næppe en del af den trendy foodie-bølge - den har serveret burgere og øl til Washingtonians siden 1960'erne - men det gør det faktisk meget mere attraktivt for ensomme spisesteder. Søjlerne trækker en hyggelig, lavmægtig skare af studerende og unge fagfolk, så tag en afføring, og du vil blandes lige i. Maden er solid (selvom det ikke er den mest "foodie"), og atmosfæren i denne lokale institution (Georgetown-placeringen er originalen) må ikke gå glip af.
3. Lille Serow
Du vil være glad for, at du bare er en fest af et, når du ser, hvor mange par og grupper der er på ventelisten på denne über-populære nord-thailandske restaurant med en politik uden forbehold. At kæmpe om et solo-sæde betyder, at du faktisk kan komme inden for en time (bare måske)! Og rolig ikke: Kokken skærer ikke hjørner, bare fordi du ikke spiser familiestil som de "større" grupper der (husk - de accepterer kun fester på fire eller færre). Kom med en appetit og et åbent sind (og en tolerance for krydderi!) For at nyde den syv-retters roterende menu.
4. Makoto
Denne lille, traditionelle japanske perle har kun 25 pladser, så en reservation til en er den nemmeste at score. Tællersæderne er faktisk de mest efterspurgte, da de har udsigt til handlingen i det åbne køkken. Når du synker dine tænder i den multi-retters kaiseki, vil du være glad for, at du ikke behøver at dele din opmærksomhed mellem maden og fraternisering. Menuen er designet til at nydes med alle dine sanser, så forbered dig på at nyde både med dine øjne, næsen og dine smagsløg.
5. Pearl Dive Oyster Palace
Denne summende fiskerestaurant tiltrækker svermer af sjove grupper, men lad ikke skarer afskrække dig. Gå direkte til østersbjælken bagpå for at få et lettere at komme til sædet. Du falder krog, linje og synke for de utroligt friske østers, men ikke-skaldyrsartikler er lige så lækre. Mens du slurver dem op, kan du distrahere dig selv med de praktiske trivia-kort på disken, chatte med det venlige personale, eller bare læn dig tilbage og nyde den festlige scene.
