Nogle genstande er let at klippe, når du beskærer fedtet fra dit budget - dit gymnastikmedlemskab, når du kun gør det der en gang om måneden, den mani-pedi, du sprutter til hver anden weekend. Men når det kommer til at spare penge på dagligvarer, er det lidt hårdere - du skal altid spise!
Så hvis du vil spare på mad, bliver du nødt til at blive strategisk omkring det. Min anbefaling? Køb i bulk. Selvom dette muligvis lyder intuitivt, især hvis du bare køber en eller to, er det den billigste og nemmeste måde at købe de ting, som du altid når til i dine skabe.
Ikke endnu en Costco-konvertering? Her er fire trin for at komme i gang med bulk shopping (og sparing).
Køb et Bulk Store-medlemskab
Dit første trin: Få et medlemskab i din nærmeste bulkbutik. Du behøver ikke at blive en ekstrem kupon med et lager i din kælder, der vil give dig klar til et atomudfald - bare at besøge en eller to gange om måneden kan hjælpe dig med at spare på ting, du ved, du vil bruge. Og ja, disse butikker opkræver årlige gebyrer, men du finder sandsynligvis, at de er besparelser værd.
Jeg anbefaler Sam's Club, hvor et årligt medlemskab kun er $ 40 (og der er rabatter til universitetsstuderende og forretningsejere), eller Costco, hvor både guldmedlemskab og forretningsmedlemskab har et årsgebyr på $ 55.
Køb ikke alt
Når det er sagt, ved enhver, der nogensinde er indkøbt hos Costco, at det er vigtigt at tage på dine blinds og holde sig til det, du har brug for. Hvis du køber en 5-kilos krukke jordnøddesmør, og du ikke kan huske, sidste gang du spiste en PB&J, er det ikke sandsynligt, at du nogensinde får god brug af en så stor pakke, uanset hvor god handel du har fik.
Køb kun store mængder af de ting, der er alsidige eller hæfteklammer i din kost. Jeg anbefaler at holde mig til kød, pasta og ris, frosne grøntsager, konserves, saucer (som pastasovs, tacosaus, salsa eller sojasovs), papirprodukter og rengøringsmateriel. For alt andet, afhent det, du har brug for, under din ugentlige tur til købmanden.
Vær også forsigtig med at købe for meget snack mad - forskere ved University of Illinois og INSEAD fandt, at vi har tendens til at spise over halvdelen af den snack mad, vi køber i bulk inden for seks dage.
Lager op på lagerbeholdere
Så nu, hvor du er på lager, hvordan opbevarer du alt? Hemmeligheden, som mange overser, når de køber i bulk, er, at du skal dele din mad ud, så du har den klar i mere praktiske små størrelser, når du vil have den.
Opbevaringsbeholdere
Små plastikbeholdere (jeg købte et 50-stykke gummiagepligt til $ 15 på Sam's Club) er dejlige til at divvy dit kød med pund. På den måde er det nøjagtige beløb, du har brug for opskrifter, altid klar til at gå. Opdel uanset hvad du ikke bruger i de næste to til tre dage i små containere, og sæt dem derefter i fryseren. Du kan bruge resten af containerne til at transportere rester fra middagen ind på kontoret til frokost eller til at afsætte en hurtig middag til opvarmning efter en lang dag. (For flere ideer, se denne liste over 25 unikke måder at bruge din Tupperware på).
Plastposer
Hent et par størrelser af poser - snackstørrelse, sandwichstørrelse og gallonstørrelse - brug dem derefter til at dele tørvarer og snacks ud, som pasta, ris, chips og kringler, i de mængder, du normalt laver. Når du har pakket din ting op, skal du bare lægge dem lige tilbage i kassen for nem opbevaring!
Vælg en dag for at forberede, købe og dele ud
Okay, så når, nøjagtigt skal du gøre alt dette? Ja, en tur til bulkbutikken kan tage et par timer, men det vil faktisk spare dig tid på dine ugentlige ture til butikken og forberedelse af natligt måltid. Så afsæt tiden og gå bare. (Hvis du kan, fortsæt en onsdag efter arbejde - det er da de nye tilbud og kuponer er ude i ugen.)
Prøv at holde tre lister til rådighed: Én til dine bulk-shoppingture, en til dine ugentlige dagligvarer og en af lette opskrifter, som du kan lave med dine go-to ingredienser. (Er du ikke helt dygtig i køkkenet? Se Real Simple 's runde af opskrifter uden ideer til ideer.) Så sparer du også tid på at udarbejde indkøbslister!
Der har du det - bulk shopping er ikke kun for store familier og fodboldhold. Hvis du gør det på den rigtige måde, kan det være den perfekte pengesparende (og tidsbesparende) løsning, selv når du bare køber til en.
