San Francisco er et paradis for madelskere. Med restauranter, caféer og madbiler i massevis er der utallige muligheder, uanset hvad din smag, kost eller budget er. Den eneste ulempe ved alle disse fantastiske kulinariske muligheder er at have for mange valg og for lidt tid, især når du bare er der på besøg!
Føler du dig overvældet? Jeg er her for at hjælpe. Naturligvis vil hver fødevareliste være anderledes, men det var disse restauranter, der passede mig godt under mit nylige ophold i den store by ved bugten.
Mai's vietnamesiske restaurant
Adresse: 316 Clement St. (mellem 4. Ave. og 5th Ave.)
Stedet: Den afslappede atmosfære i denne restaurant matcher den nøglefulde stemning i kvarteret. Den indre Richmond er en bolig og ofte overset del af SF, men den tilbyder et svimlende udvalg af spisemuligheder. Hvis du er i humør til billig, autentisk vietnamesisk mad og venlig service, bør Mai's være på din kulinariske rejseplan.
Must Try Dish: The Imperial Rolls. Fyldt med en blanding af formalet svinekød og kylling og indpakket i rispapir tilbyder disse delikat stegte ruller lige den rigtige mængde crispiness afbalanceret med en livlig smag. Rullerne ledsages af nuoc-cham - en traditionel vietnamesisk eddike-guleroddypsauce med en sød smag og et krydret spark - en side af vermicelli-nudler og en dejlig duftende kvist med frisk mynte.
Citrusklubben
Kvarter: Haight Ashbury
Adresse: 1790 Haight St.
Stedet: Denne asiatiske fusionsrestaurant tilbyder en blanding af nudleretter fra Vietnam, Kina, Thailand, Japan og Indonesien. Dets unikke twist er, at i stedet for at bruge olier, erstatter kokke citrusfrugter, som altid er friske og rigelige i Californien. Når du indånder de mundvandsfyldte aromaer, der driver ud fra køkkenet (hvor du også kan se kokke forvandle friske ingredienser til fester), vil dine smagsløg være klar til handling.
Skal prøve parabol: Marmelade-kokosnød og citrongræsrejer, der kombinerer saftige rejer, søde ærter, løg og duftende citrongræs på en seng med jadefarvede spinatnudler. Den cremede citron-kokosnødssaus er det, der virkelig får denne skål til at skinne. Del det med en ven, eller vær forberedt på at tage madrester hjem - dele er enorme.
St. Francis Soda-springvand
Adresse: 2801 24th St.
Stedet: Når du træder ind i denne gammeldags sodafontænge, vil du straks føle, at du er blevet transporteret tilbage til 1950'erne. Den retro spisestue, der har været i forretning siden 1918, har vintage tinnskilte, 50'erne musik og endda en sliktæller, med alt fra rødt reb lakris til Bazooka boble gummi. Grib en skammel i skranken og forkæl dig selv med klassisk spisekost som burgere eller morgenmad hele dagen sammen med moderne vendinger som vegansk chorizo.
Must Try Dish: The Chicken Cilantro Suppe sætter en frisk Californisk spin på en traditionel klassiker. Krydret kyllingebuljong og hjertelige bidder med kylling får en duftende stempel fra kviste frisk koriander. Dette lette måltid giver dig masser af plads til dessert - jeg anbefaler Double Dip Soda, der gifter sig med den cremede godhed af is til den fizzy sjov ved flavored soda (inklusive chokolade, kirsebær og ananas). Den lækker drik kommer med pisket fløde og et kirsebær på toppen!
Boogaloos
Adresse: 3296 22. St.
Stedet: San Francisco er en by, der tager brunch alvorligt, så når du ser linjen uden for døren til denne hotspot, ved du, at der er en god grund. Mens den farverige indretning og udendørs siddepladser er klare plusser, er det virkelige træk her de hjertelige dele af lækre retter, hvoraf mange tilføjer en mexicansk twist til solide brunch-favoritter.
Skal prøve parabol: Det enkle, men tilfredsstillende spudstempel. En dynge af hjemmefrit, toppet med smadret ost og creme fraiche, får et smagsspark fra salsa og et generøst drys af grønne løg. Du kan tilføje en proteinpunch ved at tilføje et stegt æg på toppen. Ikke sikker på, at du vil have et helt måltid kartofler? Mange af brunch-retterne har en side-rækkefølge af almindelige spuds, og du kan bede om at “templer disse spuds” for lidt ekstra.
La Boulange
Stedet: Denne charmerende lokale kæde af caféer tilbyder små skiver af Paris midt i San Francisco. Dampende cafe au laits serveres i skåle, og duften af nybagt brød og kager flød gennem luften. Menuen indeholder åbne sandwich, quiche og salater plus rigelige morgenmadsmuligheder. Min favorit ved dette sted er den selvbetjente krydderibar - du kan sprede Nutella på din croissant til dit hjertes indhold!
Skal prøve parabol: den varme ged ost salat. Stjernen i showet er gedeost - let paneret og varm og sløv, den sidder på toppen af en seng med blandet greener. De kandiserede pekannødder og grillede krutonger tilføjer knas og hjælper med at fylde dig op uden at veje dig ned.
Dara
Adresse: 1549 Shattuck Ave.
Stedet: Beliggende på en bakke i Berkeleys berømte "Gourmet Ghetto", Daras attraktive ydre beder dig om at komme ind og kigge - den tempellignende bygning tilbyder udendørs siddepladser omgivet af træer, hvilket giver det en meget tropisk fornemmelse. Den ekspansive menu tilbyder en blanding af berømte thailandske retter, såsom Pad Thai og det mere sjældne fund af laotiske retter, såsom Nam Soum (en blanding af svinekød, sprød ris og urter serveret over salat).
Skal prøve parabol: Den udstoppede aubergine er mere dekadent end de fleste. Det er fyldt med hakket veggies og et valg af oksekød, kylling eller tofu, derefter toppet med saftige rejer, grønne løg og koriander.
Legetøjsbåd Dessert Cafe
Adresse: 401 Clement St.
Stedet: Denne søde cafe får store charmepoint for sin unikke indretning. Væggene er foret med vintage legetøj fra 60-, 70- og 80'erne - det er som en isbar, café og legetøjsbutik, der alle rulles sammen. Forkæl dit indre barn ved at tjekke legetøjet, mens du dræber over en is-sundae, et af de lækre bagværk eller en frisk og enkel sandwich eller salat.
Skal prøve parabol: Den lækre grillede avocado og ostesandwich er en klassisk grillet ost med lidt Cali-snit - skiver frisk avocado, agurk, salat, tomat og sød løg. Vask det ned med en ægcreme, en cremet og fizzy blanding af mælk, seltzer og chokolade.
Leder du efter en ny koncert? Tjek disse SF-virksomheder, der ansætter nu!
