Uanset om dit kontor fejrer en medarbejders nylige forfremmelse eller blot fremmer en vis ferieånd, vil du før eller senere være den heldige modtager af en kontordækkende e-mail, der beder dig om at donere dine ovnvotter og forberede din bedste skål til deling.
OK, så det er ikke næsten lige så nervepirrende som din første præsentation foran virksomhedens execs, men som en potluck-rookie har du sandsynligvis nogle bekymringer. Hvis du nærmer dig dit første samarbejdsmåltid på arbejdspladsen, vil følgende tip garantere din kulinariske succes.
Spring over undskyldningerne og deltag
Det er fristende at tage den lette vej ud og bare forlade potluck - når alt kommer til alt er du sandsynligvis spændt for ekstra kontanter, stresset over en kommende frist eller helt for udmattet til at lave mad. Nå, læg disse undskyldninger til side, tag dine blandeskåle og kom i madlavning. Mere end noget andet menes, at potlucks er en sjov måde at oprette forbindelse til dine medarbejdere, så give efter og få mest muligt ud af det!
Træk familieopskrifterne ud
Der er bestemt et passende tidspunkt og sted for den pakke af Oreos bag i dit pantry, men når det kommer til en potluck, ønsker dine kolleger et indblik i dit liv. De vil smage din oldemors svenske kødboller eller bite i et stykke af din søsters berømte fudge, der kun optræder en gang om året. Forbered en yndlingsfamilieopskrift, og brug historien bag den til at slå samtale med en ukendt medarbejder op.
Vis med en plan
Tænk lidt fremad, når du vælger din skål. Skal det holdes varmt? Tag den i en lille Crock-Pot, og hold den tilsluttet på skrivebordet, indtil det er tid til at servere. Har du planer om at kløe det? Medmindre dit kontor er udstyret med en mikrobølgeovn i industriel størrelse, passer din 9x13 tommer gryderet sandsynligvis ikke. I stedet kan du prøve at dele din billetpris i to mindre cirkelkager for lettere opvarmning.
Og et råd: De nemmeste retter er dem, der kommer på forhånd - tænk cupcakes, kyllingevinger, mini-quicher, individuelle kopper med syv-lags dip. Med disse retter kan dine officemates hurtigt gribe og gå.
Plastik klipper det ikke altid
Hvis du serverer en tung skål, som lasagne, er plastgaflerne fra kontorkøkkenet ikke en chance; Sørg for at medbringe en robust spatel. Kør mentalt igennem, hvordan du skal servere din skål, og husk at medbringe dit redskab, du har valgt, hvad enten det er en øse, tænger, kagekniv eller serveringsske til alting.
Få så meget ud af det som muligt (og ikke bare den ekstra dessertplade)
Når maden er væk, og din mave er fuld, er det tid til at trække sig tilbage til dit skrivebord, ikke? Nix. Mens potlucks normalt er valgfri, er de også en god mulighed for noget internt netværk. Mad er en nem samtalsstarter, så brug den til at få lidt tid sammen med dine kolleger - især dem, du ikke kender så godt. Mens du lægger din tallerken ved siden af marketingmedarbejderen fra ovenpå, fører du med: ”Har du lavet denne spinatsdyp? Det er til at dø for! ”Og lad samtalen gå videre til, “ Jeg ville elske, at du kaster et blik over min PowerPoint og giver mig nogle tip til min præsentation næste måned. ”
Til bonuspoint tilbyder du at hjælpe værten med at vaske opvask og rydde op i pauseværelset, når begivenheden er forbi. Du vil vise din ånd af teamwork og vilje til at slå plads, hvor det er nødvendigt.
Hvis du vælger at medbringe Oreos-pakken, skal du ikke bekymre dig - du overlever. Men med lidt tanke og forberedelse har du en førsteklasses mulighed for at få et par nye kontorkontakter, nogle entusiastiske opskriftsanmodninger og måske endda et ry for at være den mest organiserede, forberedte og tankevækkende medarbejder-vendte opvaskemaskine, din virksomhed nogensinde har nogensinde set. Hvordan har det for en præstationsanmeldelse?
