Som foodies ved, er en af de mest vidunderlige ting ved mad, at det bliver genopfundet hele tiden, da kokke bringer friske ideer og opskrifter til bordet.
Men selve måten vi spiser på ændrer sig også hurtigt takket være en ny race af madentreprenører med en sult efter innovation. Disse mennesker arbejder hårdt på at lancere en ny afgrøde af madstarter og er ved at ryste madverdenen op ved at tackle en række problemer - fra at finde spisekammerater til fodring af sultne mennesker i nød.
Sørg for at holde øje med disse fem nystartede virksomheder, der er klar til at ændre fremtiden for den måde, vi spiser på.
Grubwithus
Denne sociale netværksstart kombinerer gleden ved at spise med glæden ved at få nye venner. Webstedet forbinder dig med mennesker i dit område, der har lignende interesser og samler alle til et gruppemåltid på en lokal restaurant - tænk argentinsk mad med andre rejselystne eller "Writers Over Wine." Hvert måltid serveres i familiestil, hvilket tilføjer et ekstra lag af social forbindelse til oplevelsen. Og du betaler for måltidet, skat og tip på forhånd, hvilket eliminerer besværet med at skilles fra regningen i slutningen.
Grubwithus er en fantastisk mulighed, hvis du er ny i byen, eller selv hvis du blot ønsker at få nye venner med lignende interesser.
NatureBox er snacksverdenens birkekasse. Når du abonnerer, betaler du $ 19, 95 pr. Måned og får en forsendelse af forskellige sunde snacks, alle sans høj fruktose majs sirup, kunstige sødestoffer eller transfedt. 4-6 ounce-pakkerne er gode til at gribe på farten og bringe til kontoret for at hjælpe dig med at undgå en raid om salgsautomater. Det er ligesom at få et månedligt besøg fra påskeharen minus sukkerulykken.
Tjek det ud
TangoTab
Hvad kan være bedre end at få en kupon til et lækkert måltid på en lokal restaurant? Hvad med at få en god aftale og hjælpe med at fodre en sulten person i nød på samme tid? Hver gang du bruger en TangoTab-kupon, donerer virksomheden et måltid til en lokal madbank eller sultrelateret velgørenhed. Når du indløser din første kupon, øger webstedet som en ekstra bonus ved at donere to måltider. Nu har du den perfekte undskyldning for at nyde en aften i din yndlingsrestaurant. (Bemærk: TangoTab er i øjeblikket kun tilgængeligt i NYC, Dallas, Ft. Worth og Oklahoma City, men mange flere steder er i værkerne.)
Tjek det ud
Revolution Foods
Udtrykket "skolefrokost" fremkalder normalt billeder af Sloppy Joes, trist udseende mystisk kødlaff og livløse produkter. Men Revolution Foods vil ændre det. Virksomheden - med base i Oakland, Californien - bringer friske, sunde måltider, sunde salgsautomater og madundervisning til studerende på 600 skoler i 20 byer over hele USA Ved at bygge sine måltider omkring frisk frugt, grøntsager og fuldkorn, hjælper Revolution Foods børn siger bare nej til majsfrugt med høj fruktose og transfedt ved at fjerne alle kunstige ingredienser. Tilfredsstillende retter som vegetarisk pasta alfredo med frisk butternut squash giver børnene den energi og hjernekraft, de har brug for for at tackle algebra, videnskab og historie klasser.
