Forleden dag, da jeg var i køkkenet med at opvarme nogle rester til frokost, begyndte jeg at tale med en kollega om Whole30-programmet, en stadig mere populær spiseudfordring, som han lige var færdig med. Ved at skære ud sukker, korn, alkohol og mejeri fandt han, at han sov bedre, havde mere energi hele dagen og følte sig generelt generelt sundere. Jeg tvivler på, at min egen frokost var skandaløs, hvad angår kaloritællinger, men det var bestemt ikke så rent som hvad han gjorde sig klar til at spise.
Mit kontor har jeg bemærket, læner sig mod den sunde side af tingene. Mens nogle mennesker tager ud til frokosten, medbringer mange deres egne. Jeg ser ting som salater, supper og avokado toast tilberedes og spises regelmæssigt. Der er ikke en sodavand i sigte, og hvis vi har rygere, ja, ved jeg ikke, hvem de er. Jeg betragter mig selv som en alt-i-moderering Æderen, og jeg kan personlig ikke komme bag nogen form for særlig diæt, men jeg er ikke desto mindre interesseret i at høre, hvordan udskæring af kulhydrater eller gluten eller slik fungerer for andre.
I henhold til et nyligt stykke i Quartz er denne interesse for, hvad vores kontorpartnere spiser, udbredt, så meget, at virksomheder i visse byer endda har tænkt sig at levere medarbejderes frokostpakker - især måltider, der er beregnet til at fremme opmærksom mad.
Denne idé om opmærksom spisning kan være smitsom. Selvom det er muligt, at hele mit kontor altid har begunstiget salat frem for burgere, er der en stærk mulighed for, at folk modellerer deres medarbejderes madvalg. Det kan være, at ingen nogensinde vil have en cola, eller det kan være, at du ikke ser det som et acceptabelt valg, så du tempererer dit ønske om det og vælger en seltzer i stedet.
I artiklen tror Tegan Cruwys, en professor i psykologi ved University of Queensland i Australien, på kraften i social indflydelse, hvad angår vores spisevalg, selvom hun har fundet ud af, at folk er tilbageholdende med at indse, hvor stor denne indflydelse virkelig er. Cruwys tilskriver dette stigmatiseringen omkring efterligning af andre mennesker. Vi skal trods alt være selvbevidste voksne, der er i stand til at tage vores egne beslutninger. Du er måske hårdpresset for at indrømme, at Todds hårdkogte æg Morgenmad har sluppet dig væk fra Lucky Charms, men det er ikke indrømmelsen, men snarere den handling, der er vigtig, så langt dit helbred går.
Som jeg ser det, er der intet galt i at kopiere din medarbejders spisevaner, hvis det betyder, at du spiser mere grøntsager eller vælger et æble i en slik bar, især hvis du ikke har tid til at træne.
Hvis du som mig foretrækker en mere moderat måde at spise - yay, store skåle pasta og varme havregrynkager en dag, kylling og ris den næste - vil du uden tvivl være glad for at høre, at den sociale indflydelse går begge veje . Det er ikke alle eliminationsdietter, saftrensning eller citronklædte greener; Hvis dit kontor overrasker dig med en pizza-frokost, vil jeg vædde på, at der vil være en linje til at få en skive, så snart kasserne er leveret. Og når du binder med dine kolleger over den rørende varme ost og pepperoni-tærter, vil du føle lidt skyld, selvom du gør en mental bemærkning om at gøre i morgen til en salatdag.
