Hej madretter. Elsker ideen om en karriere inden for mad, men elsker ikke ideen om at tilbringe hver weekend aften som kok, restauratør eller sommelier?
Det er OK - der er faktisk en anden hel branche fuld af karriereindstillinger til det kulinarisk tilbøjelige: virksomhedernes catering. Tænk over det. Næsten hvert kontor i verden fodrer deres medarbejdere på et tidspunkt. Google og Facebook leverer endda gratis frokost hver dag - når alt kommer til alt sker de bedste ideer frem for mad. Og selvom det kræver en masse kokke, tager det også en masse menuplanlægning, ingrediens sourcing og projektstyring - job, som du måske aldrig har overvejet.
Og branchen ændrer sig hurtigt takket være virksomheder som ZeroCater, en tidlig fase i San Francisco. ZeroCaters plan: Gør det enkelt for virksomhederne at fodre deres ansatte ved at outsourcere catering, designe tilpassede menuer og levere mad fra de bedste lokale restauranter og kokke til virksomhedskontorer. Med hundreder af kunder - inklusive eBay, Verizon, AOL og Justin.tv - betyder ZeroCaters indtræden i corporate catering, at tusinder af ansatte nu glæder sig over, at dagene med taget gummikylling og mayo-drenched sandwich er forbi.
Og det betyder også, at det nu er muligt at arbejde i virksomhedernes catering og arbejde ved lille opstart fyldt med energiske foodies på samme tid. Lyder det interessant? ZeroCater er faktisk i øjeblikket på udkig efter en kontoadministrator - nogen der elsker mad og som vil være ansvarlig for at kuratere fødevarevirksomheder, planlægge menuer og arbejde med kunder. Som administrerende direktør Arram Sabeti udtrykker det, "kontoadministratorer er de smagsmænd, der ikke kun bestemmer, hvilke restauranter der skal sendes til vores kunder, men hvilke varer fra disse restauranter."
Til alle madelskere derude: Dine karrieremuligheder er bredere, end du nogensinde har kendt.
