De siger altid, at den bedste måde at lære om vin er at drikke den. Så denne uge besluttede jeg, at jeg havde brug for netop det. Problemet er, at jeg stadig har meget at lære. Jeg var temmelig fortabt af at stå foran væggen af vine på Whole Foods uden en fornemmelse af, hvilke vine jeg måske kunne lide og hvilke sorter jeg skulle starte med.
Så jeg gik den overfladiske rute - pluk mine vine, med hvilke etiketter jeg kunne lide bedst. Jeg ved, jeg ved: Det gamle ordsprog siger ikke at dømme en bog efter omslaget. Men jeg har hentet nogle ret gode bøger, fordi deres omslag trak mig ind, og jeg besluttede at teste lykken med vin.
Og viser sig? Jeg lavede nogle ret gode valg. Tjek fire flasker (alle under $ 20), der helt sikkert lever op til deres etiketkunst.
Violinisten Verdelho af Mollydooker
Den farverige etiket på denne vin er en afspilning af vingårdens navn, Mollydooker, som er Aussie-speak for venstrehåndet. Venstrefiolinisten fik leget med sin højre hånd, så hun ikke stak sin nabo med sin bue. Jeg elsker det pjuske!
Og selvom jeg generelt ikke betragter mig som en hvidvinpige, kunne jeg bestemt se mig selv sippe af dette, mens jeg slapper af på min balkon på varme sommerdage. Duften var meget grøn - næsten som græs - og smagen var rig, men alligevel ren med et pænt antydning af citrus. Jeg havde aldrig hørt om denne sort før, så jeg gjorde en lille undersøgelse: Det viser sig, verdelho er en mindre kendt hvidvin, der især er dyrket på Madeira (en ø ved Afrikas kyst), Portugal og Australien.
Rickshaw Pinot Noir
Jeg blev trukket ind af de grafiske redskaber på denne vin etiket sammen med det faktum, at jeg generelt elsker Pinot. Så snart jeg hældte den, blev jeg behageligt chokeret over dets lyse hindbærrosa nuance. Farven var tro mod smagen - dette er en meget frugtagtig vin. Vinproducenten siger, at du kan forvente antydninger af jordbær og blomme, men jeg smagte hindbærsyltetøj hele vejen med en klar tangy bid i slutningen.
Nogle kan synes, at frugten er lidt anmassende, men generelt vil jeg sige, at det er en dejlig, drikkelig vin at nyde lidt kølet efter middagen. Som en bonus kan du føle dig god til den vin, du drikker - Rickshaw donerer 5% af hvert flasksalg for at fodre de sultne.
historie. Cabernet Sauvignon
Jeg blev trukket ind af den litterære råb fra denne etiket, og som forfatter så jeg for mig, at jeg nipper til en rig Cab Sav, mens jeg arbejdede på mit næste strålende stykke arbejde. Hvad jeg først var klar over, er, at navnet på vingården virkelig er et skuespil om oprindelseslandet - det afspejler lyden af bogstaverne SA for Sydafrika. (Et par briller ind, dette var en temmelig sej erkendelse.)
Hvad smagen angår, var dette en rig og krydret vin, der mindede mig om brombær. Det var meget tannisk - min mund føltes tør efter en lille slurk - men det var en tannin med en behagelig følelse, hvor fornemmelsen langsomt bevægede sig ved min mund og sad pænt bagpå, hvor den holdt sig i et stykke tid. For mig var vinen lidt for dristig til at drikke alene, men jeg prøvede den senere med lidt ost og troede, at den var perfekt.
1 + 1 = 3 Cava Brut
Jeg har haft øje med denne etiket i et stykke tid - jeg elsker det grafiske element og kan ikke undgå at tro, at designerne må have toppet en flaske, før de lavede den matematik. Hvis du endnu ikke er bekendt med Cava - så prøv det. En mousserende hvidvin, Cava er et godt alternativ, når du ikke ønsker at sprøjte efter champagne, men alligevel ønsker noget sprudlende og festligt. Jeg er aldrig en til at afvise bobler, og dette skuffede ikke.
Fordi dette er en Brut (betyder tør), er det ikke en særlig sød vin - som jeg kan lide. Boblerne var lidt overvældende i starten, så jeg lod den sidde et øjeblik efter at have hældt inden jeg sippede af den. Som enhver kullsyreholdig drik mister denne drikke imidlertid hurtigt sin glans efter at have været åbnet, så jeg anbefaler, at du er færdig med den samme nat, som du popper kork. Ikke at det skulle være vanskeligt at gøre det - min ven og jeg befandt os at hælde glas efter glas.
