Krydret bagt kikærter skal være en af de nemmeste (og sundeste!) Snacks nogensinde. Alvorligt - alt hvad du skal gøre er at smide nogle kikærter sammen med olivenolie og hvad krydderier eller urter du er i humør til, lidt salt og peber og derefter bage. Det er det! Og hvis du er som mig, har du som regel en ekstra dåse kikærter, som gemmer sig væk i dit pantry, så du kan lave disse når som helst, hvor du bliver ramt af et snackangreb.
Jeg har inkluderet en grundlæggende opskrift samt nogle ekstra ingrediensvarianter nedenfor.
Skyl en dåse kikærter under rindende vand, tør den derefter med et papirhåndklæde.
Hæld på en bageplade og smid med en spiseskefuld olivenolie, ½ tsk salt, ½ tsk peber og ¼ tsk rød peberflak. Bages ved 400 grader i 20-30 minutter, ryst gryden halvvejs igennem.
De er klar, når de er sprøde og gyldne! Serveres varm med en ekstra dryss salt.
Der er så mange forskellige muligheder, du kan prøve med disse, så prøv at eksperimentere med alle ingredienser, du har på hånden. Eller prøv disse lækker kombinationer:
