John Mackey, administrerende direktør og medstifter af Whole Foods Market, trådte officielt tilbage fra sin stilling i denne måned for at forfølge en plantebaseret virksomhed
Ny forskning tyder på, at mikroalgeproduktion kan hjælpe med at brødføde 10 milliarder mennesker i 2050, hvilket øger fødevareproduktionen med 50 procent
86-årige Ruth Heidrich fortæller om sin sundhedsrejse, hvordan hendes veganske kost hjalp hende med at opnå sine løbebedrifter, og hvad hun spiser på en dag
Folk tænker ikke meget over folat, medmindre de er gravide, men det spiller en afgørende rolle i din krops evne til at skabe DNA og kan beskytte mod kræft
Be Betters veganske smør koster 30 eller 40 procent mindre end mælkesmør. Da Amerika står over for en smørmangel, er vegansk smør løsningen i denne feriesæson?
En teenager med mælkeallergi døde for nylig efter at have taget en tår af en drink med mælkeprodukter i. Her er, hvad en mælkeallergi er, og hvordan du beskytter dig selv