Skip to main content

Spørg eksperten

Vegansk efterårshøstsuppe

Lav denne solide veganske efterårs-grøntsagssuppe til den ultimative hyggeret, når vejret begynder at køle af

Nestle lancerer en ny kulstofneutral mælk lavet af ærter

Det schweiziske firma Nestle har netop frigivet en plantebaseret mælk under sit nye mærke Wunda, der stammer fra ærter for at skabe en mælk med højt indhold af protein, calcium og fibre

Er kaffe dårligt for dig? Hvorfor du kan overveje at droppe koffein

Kaffe leverer antioxidanter, der hjælper vores celler med at bekæmpe oxidativt stress, men især for kvinder er mere koffein ikke bedre, siger denne læge

Hvorfor er "Got Milk?" Annoncer tilbage? Her er hvorfor du bør undgå mejeri

Har du mælk i denne måned? reklame er tilbage, da mejeriindustrien forsøger at reagere på den stigende popularitet af plantebaseret mejerisalg

Merriam-Webster føjer "plantebaseret" og "havremælk" til ordbogen

Merriam-Webster føjede plantebaseret mælk og havremælk til ordbogen for at anerkende den stigende popularitet af sundere, mere bæredygtige kostvaner

Her er de madtendenser, vi så på den plantebaserede verdensudstilling

Hvad kommer nu fra producenterne af plantebaserede fødevarer? Den plantebaserede verdensudstilling er et højdepunkt i fremtiden for, hvad vi skal spise næste gang

De bedste veganske restauranter i New York City

Her er de bedste restauranter at spise vegansk og plantebaseret på Manhattan, fra Lower East Side til Harlem

Eric Adams om, hvordan man helbreder diabetes med en plantebaseret diæt

Brooklyn Boroughs præsident Eric Adams har skrevet en ny bog, He althy At Last, for at guide andre på deres rejse fra at spise fastfood til en sund vegansk kost

Daiya debuterer tre nye glutenfrie og veganske fladbrød

Vegansk ostegigant Daiya har netop afsløret tre nye allergenvenlige og plantebaserede fladbrød, der er tilgængelige online og hos flere forhandlere i hele Nordamerika

Blackbird's Vegan Pizza ankommer til 300 målsteder

I oktober lancerer den veganske startup Blackbird Foods sine Margherita- og Supreme-pizzaer på 300 målsteder landsdækkende

Hvad er det sundeste nøddesmør? En ernæringsekspert svarer

Gad vide, hvilket nøddesmør er det sundeste? En registreret diætist nedbryder forskellene mellem mandel-, cashew- og jordnøddesmør

Vegansk græskarkrydderibrød

Sådan laver du et vegansk græskarkrydderibrød til at nyde dette efterår, og tjek vores guide til de bedste plantebaserede græskarprodukter

Hvad er vegansk kollagen?

Eksperter forklarer, om dyre veganske kollagener er det værd, og hvordan man kan booste kollagen naturligt uden pulver eller andre kosttilskud

Beyond Meat Orange Chicken er nu på alle Panda Express-steder

I dag annoncerede Panda Express, at det vil udrulle sin Beyond The Original Orange Chicken på 2.300 lokationer landsdækkende i en begrænset periode

Denne by har netop forbudt alle kødreklamer for at beskytte planeten

En by i Holland vil forbyde alle kødreklamer i offentlige rum for at hjælpe med at reducere kødforbruget og redde planeten

Sådan fylder du eller læner dig ned på en vegansk eller plantebaseret kost

Uanset om du vil bygge muskler eller blive slankere, kan du gøre begge dele på en plantebaseret diæt. Sådan er det ifølge eksperter

Vegan Crab Boil Pasta fra kokkene Derek og Chad Sarno

Lav denne veganske ret, der minder om en god gammel krabbe, men uden dyr af skaberne af Wicked Kitchen, Derek og Chad Sarno

En familieaffære: Wicked Kitchen får god fangst i ny aftale

Wicked Kitchen opkøber Good Catch og bringer brødrene Chad og Derek Sarno ind i én plantebaseret virksomhed, der har til formål at skabe lækre, bæredygtige fødevarer

Gør prins William og Harrys yndlings-mac og ost veganer

Den tidligere kongelige kok afslører prins William og Harrys foretrukne mac and cheese-opskrift, lavet med 3 slags ost. Vi lavede den vegansk med mælkefri oste

Sådan skifter du til en plantebaseret diæt

Her er 8 enkle strategier til at begynde at spise en sundere, plantebaseret kost, ifølge eksperter

Ny retssag har til formål at hjælpe veganske mærker med at annoncere bedre

Det Montreal-baserede firma Rawesome anlagde to retssager og argumenterede for, at det er ulovligt for den canadiske regering at forbyde veganske mærker at bruge mejerirelaterede udtryk

Den plantebaserede kostindkøbsliste for begyndere

Vi har lavet en begynderindkøbsliste til, når du skal skifte til en plantebaseret kost. Her er alt at købe i købmanden

Frankrig beslutter, at du kan bruge 'kød' på etiketten til veganske fødevarer

Conseil d'Etat - Frankrigs højeste administrative domstol - har netop midlertidigt omstødt landets nylige forbud mod mærkning af vegansk kød

"Jeg tog Spirulina hver morgen, og her er hvad der skete"

Jeg besluttede at tilføje Spirulina til min morgensmoothie og havde ingen idé om, hvad jeg kunne forvente. Her er de sundhedsmæssige fordele, jeg oplevede

Efterårspæresalat med ahornsennepsvinaigrette

Denne festlige, nærende salat lavet med friske pærer har en ahornsennepsvinaigrette og er den perfekte ting at spise dette efterår

Plantebaseret mad vil være fokus på FN's klimakonference

For første gang vil FN og ProVeg International være vært for Food4Climate Pavilion, en begivenhed, der fremmer bæredygtig mad, på COP27

De bedste kødfri frikadeller lavet med aubergine og linser

Disse veganske aubergine- og linserfrikadeller er alt, hvad vi kunne håbe på i en ikke-frikadelle. De er fulde af smag med en perfekt kødfuld tekstur

De bedste veganske burgere, der smager lige så godt som den ægte vare

Her er vores smagstest af de bedste veganske og plantebaserede burgere på markedet nu, vurderet til både sundhed og smag

Hvad er billigere? Plantebaserede burgere eller kød?

Plant Power Fast Food har netop annonceret, at det gik sammen med Alpha Foods for at udvikle en mere overkommelig ærteproteinburger, der matcher de store fastfood-kæder

Undersøgelse: Plantebaseret kød & Mejeri er sundere og mere bæredygtigt

En ny undersøgelse viser, at plantebaseret kød og mejeriprodukter er både sundere og bedre for miljøet sammenlignet med animalske produkter